Дар ҳоле, ки ҳар як ба назар мерасад, ки хӯрокҳои ғизои солимро дар пешгирии бемориҳои саратон доштан хеле муҳим аст, дар солҳои охир, дар ниҳоят, дар ниҳоят, аз як чизи табиӣ, ғизои солим ва солим дар ҳақиқат аст. Оё шумо бояд парҳези камсавғонро бихӯред? Ғизои пасттар Боз як чизи дигар?
6 Дастурҳои умумӣ барои хӯроки хуби солим
Сарфи назар аз ин кифоя аст, дар ҳақиқат як созишномаи парваришӣ дар бораи он ки чӣ гуна парҳези дил-солим ба назар мерасад.
Ин дар ҳақиқат хеле оддӣ аст:
1) Танҳо қаъри кофӣ барои нигоҳ доштани вазни солим бихӯред.
2) Бисёр мева ва сабзавотро бихӯред.
3) Ҳамаи нон ва либосҳо истифода баред.
4) Кӯшиш кунед, ки гӯшти сурхро маҳдуд кунед ва моҳидиҳоро (афзалиятдор), мурғ ва лӯбиёро ҳамчун сарчашмаҳои ибтидоии сафеда истифода баред. (Бо вуҷуди ин, фикре, ки фарбеҳро пурқувват аст, барои он ки дили шумо барои бадбахтии шумо бад аст).
5) Аз равғанҳои тропикӣ канорагирӣ намоед.
6) Дар маҷмӯъ, ғизоҳои коркардшуда, аз ҷумла, карбогидратҳо коркард мешаванд.
Агар шумо ин дастурҳои соддаро барои парҳези солим дар дил риоя кунед, бисёре аз нофаҳмҳо бояд нопадид шаванд.
Кадом қариб дар бораи карбогидридҳо ва равғанҳои камеравӣ?
Таъминкунандагони парҳезҳои пастсифат дар ҷанги тӯлонӣ бо пешбарони парҳезҳои камобӣ машғуланд, ки дар он муносибати парҳезӣ дуруст аст ва он нодуруст аст. Аммо агар шумо ба тавсияҳои тавре, ки аз ҳар ду лагер мебароед, мебинед, ки ин тавсияҳо ба ҳам пайваст мешаванд.
Гӯшаҳои пастсифат ниҳоят заруранд эътироф кунанд, ки баъзе равғанҳо барои шумо хубанд. Дар асл, роҳнамоии расмии диалектикӣ набояд парҳезҳои пастсифати саросариро тамаркуз кунанд. Заррабҳои паст-карбавӣ бояд эътироф кунанд, ки баъзе карбогидратҳо солим ва дилхоҳ ҳастанд.
Ва дар натиҷа, тавсияҳои парҳез аз тавсияҳои парҳезҳои пасти гарм ва парҳезҳои пастсифат ба ҳамдигар монанд аст - бештар аз ҳар ду тараф мехоҳанд, ки ба қабули он муроҷиат кунанд.
Дар асл, онҳо ба монанди шаш қоида барои хӯроки солим, ки дар боло номбар шудаанд, назар мекунанд.
Ғизои Баҳри Миёназамин
Дар айни замон, парҳези Баҳри парҳези маъмулӣ, ки «тасдиқоти солимии дил» бо далелҳои шубҳанокии клиникӣ пуштибонӣ мешаванд. Ин парҳез бо якчанд намуди тағйирёбанда метавонад ҳамчун «мураккаб» байни назарҳои паст ва фарбеҳро дида шавад. Ин як фармоишест, ки ба назар чунин метобад, ки ба назар чунин метобад, ки мо шаш дастурро дида бароем.
Ғизои Баҳри меваву сабзавот, ғалладонагиҳо, моҳӣ ва баҳрӣ, фаровонӣ ва чормағз, гӯшти сурх, ва равғани зайтуниро таъкид месозад.
Дигар маслиҳатҳо барои хӯрокҳои солим ва солим
Илова ба шаш дастаи умумӣ, чанд чизи дигареро, ки шумо метавонед барои беҳтар кардани парҳези дилатон солим кунед. Инҳоянд:
Шумо инчунин бояд ба духтур муроҷиат кунед, ки оё маҳдуд кардани намак метавонад барои шумо муфид бошад.
Дар бораи таҷриба
Коршиносон тасмим гирифтанд, ки аз хӯроки оддии солим фоида мегиранд, шумо бояд вазни оқилона нигоҳ дошта, дар амалия мунтазам иштирок кунед. Гарчанде, ки қобилияти ба даст овардани вазни зиёда аз якчанд чизҳое, ки шумо наметавонед ба осонӣ идора карда наметавонед (ба монанди генетика ва физиологияи инсонӣ), ки оё шумо мунтазам машқ кардан мехоҳед, қариб комилан интихоб, тақдири худ ва қувват аст.
Ин аст, ки зери назорати шумо аст. Пас аз он, ки фурсат аст, эҳтимол дорад, ки ҳатто вақте ки ба саломатии дилатон ва саломатии шумо умуман бад дучор шавад, муҳимтар аст. Дар бораи он,
> Манбаъҳо:
Mitrou, PN, Kipnis, V, Thiebaut, AC, et al. Намунаи табиии Баҳри Миёназамин ва пешгӯиҳо аз ҳама гуна сабабҳои фавт дар аҳолии Аҳолӣ: Натиҷаҳо аз Таҳия ва Таҳқиқоти Тиббӣ NIH-AARP. Артур Интернешнл 2007; 167: 2461.
> София F, Cesari F, Abbate R, et al. Муносибати парҳезии б Mediterranean ва вазъи саломатӣ: Метаи таҳлил. BMJ 2008; 337: a1344.
> Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman Ададҳои Баҳри Миёназамин, Ҷузъҳои он ва бемориҳои Cardiovascular. Am J Med 2015; 128: 229.