Агар шумо гипертония (фишори баланди хун дошта бошед), имконияти духтурони шумо мехоҳед, ки шумо ба парҳези маҳдудияти намак равед. Маҳдуд кардани намак (хлориди натрий) метавонад дар паст кардани фишори хун мусоидат намояд.
Тозакунии намак
Сиёҳе, ки аз ҷониби намак парҳез дода мешавад, дар назорат дараҷаи сатҳҳои фишори хун ва тавозуни обхезӣ дар организм нақши муҳим мебозад.
Аксари одамон метавонанд дараҷаи хеле васеъ дар намакти парҳезӣ - аз сатҳи хеле паст ба сатҳҳои хеле баланд - бе мушкилоти ҷиддӣ муносибат кунанд.
Бо вуҷуди ин, баъзе шахсони алоҳида дар фишори хун, баланд бардоштани қобилияти "қафо" дар равғанҳои хун, вақте ки онҳо аз намак бештар диктатсия мекунанд. Ин одамон "ҳассостарии намак" номида мешаванд.
Қисми нисбатан васеъи одамоне, ки бо фишори баланди хун баланд ҳастанд, эҳсосоти намак доранд.
Новобаста аз он, ки одам дорои ҳисси намаки ё аз омилҳои гуногун вобаста аст, аз он ҷумла ҷабҳаҳои генетикӣ, ҷудоӣ (шахсони алоҳидаи сиёҳ эҳтимолияти намакҳо) доранд, ҷисми вазнин (одамони зиёдатии вазн зиёда аз эҳтимоли намак доранд), ҳузури синтези метабол (ки ҳассосияти намакро баланд мекунад) ва сатҳҳои машқҳо (машқҳо метавонанд ҳассосияти намакро паст кунанд).
Чаро хӯроки нисфирӯзии намак кӯмак мекунад
Ҳатто ягон санҷишҳои дастраси дастрасӣ муайян кардан мумкин нест ва тавсия намедиҳанд, ки тавсияҳои ҷорӣ барои ҳама қишрҳои гипертония бояд ба хӯроки намак-маҳдуд ҷойгир карда шаванд.
Ин тавсия барои се сабаб таҳия шудааст. Аввалан, агар шумо гипертония дошта бошед, имкониятҳое ҳастанд, ки шумо ҳассосияти намак доранд. Дуюм, ҳатто агар шумо махсус ҳассос набошед, эҳтимолан ҳадди аққал як каме дар фишори хун бо равған кам шудани намак вуҷуд дорад. Ва сеюм, маҳдуд кардани намак дар парҳези шумо метавонад доруҳои гипертония бештар самараноктар кунад.
Тавсияҳо оид ба маҳдудияти намак
Ҳамаи панелҳои асосии коршиносӣ, ки дар масъалаи масъалаи тазриқи маҳдуд барои одамони бо гипертония пешбинишуда тавсия медиҳанд.
Нишондиҳандаи хӯрок ҳақиқат намак муҳтаворо номбар намекунад, аммо ба ҷои он ки мӯҳтавои натрийро дар бар гирад.
Аз ин лиҳоз, аксарияти дастурҳои нашршудаи табобати гипертония тавсия медиҳанд, ки коҳиши натрий ором ба 100 манқ / рӯз, ё ҳатто камтар. (44 миқдори сиум як грамм баробар аст). Ғизои маъмулии амрикоӣ дар муқоиса аз 150 то 200 манқуз / рӯз аст. Ин коҳиши назаррас аст.
Аксари коршиносон инчунин тавсияҳои қаблии намакро ба одамоне, ки қабатҳои пешгӯӣ доранд, тавсия медиҳанд .
Ғайр аз ин, аз бисёр намакҳо мо ҳар рӯз аз хӯрокҳои коркард меомӯзем, коршиносони соҳаи тандурустии ҷамъиятӣ (ва дигарон) барои риоя кардани қоидаҳои ҳукуматӣ, ки миқдори натрийро дар коркарди хӯрокворӣ маҳдуд мекунад. Мақсад аз он иборат аст, ки истеъмоли намак дар саросари аҳолӣ хеле кам карда шавад. Бо вуҷуди он ки дилҳояшон дар ҷойи дуруст ҳастанд ва дар ҳоле, ки онҳо метавонанд барои ноил шудан ба ин ҳадаф, якчанд далелҳои зиддифаштиро дар атрофи сиёсати васеъ, федералии-танзимкунандаи маҳдудияти намакҳо муайян кунанд.
- Дар бораи "ҷангҳои намак" хонед - профил ва ҳавасмандсозии сиёсати васеъмиқёси ҷамъияти маҳдудияти намак.
Маслиҳатҳои амалӣ барои паст кардани истеъмоли намак
- Шикори деги худро кашед; Ҳеҷ гоҳ дар миз намак илова накунед.
- Нишон додани лавозимоти хӯрокворӣ ва озуқаворӣ, ки бисёре аз онҳо бо намак пурра бор мекунанд.
- Дар асл, лавозимоти хӯрокворӣ, ки шумо метавонед бихӯред, санҷед, ба монанди сабзӣ, сабзавоти консерва ва ғалладонагиҳо - ва барои тамғаҳои ками sodium нигаред.
- Бисёр меваҳои сабзавот ва сабзавотро бихӯред; дар байни манфиатҳои дигар, калий, ки дар ин маводҳои ғизо ҷойгиранд, кӯмак мекунад, ки ба тавлиди таъсири намак мусоидат кунанд.
- Кӯшиш кунед, ки бо намак нон; Агар шумо бояд намак илова кунед, онро дар охири раванди пухтупаз илова кунед (шумо камтар истифода мебаред).
- Дар бораи баҳсҳо оид ба дастурҳои гипертонӣ хонед.
Манбаъҳо:
Adrogue, ҲJ, Мадия, НТ. Содор ва калий дар патогенези гипертония. N Engl J Med 2007; 356: 1966.
Weinberger, МХ. Ҳассосии равғании фишори хун дар одамон. Гипертония 1996; 27: 481.
Kotchen TA, Cowley AW Jr, Frohlich ED. Намуд дар саломатӣ ва беморӣ - тавозуни нозук. N Engl J Med 2013; 368: 2531.
Чой HY, Парк ҲC, Ха СК. Тозакунии намак ва гипертония: гузариши Paradigm аз гурда Ҳол он ки ба норасоии Васкасҳои Восеъ. Витамини Blood Press 2015; 13: 7.