Тадқиқоти FODMAP мегӯяд, ки истеъмоли ғизо дар "FODMAPs" - барои помидорҳо, диабот, mono-saccharides ва полололҳо, ҷамъоварии карбогидратҳои кӯтоҳ, ки дар бисёре аз хӯроки умумӣ пайдо шудаанд - боиси зиёд шудани ҳаҷми зиёди моеъ ва газ дар рӯдаи хурди ва калон, ба нишонаҳои нишонаҳо, ба монанди шикам , газ ва шӯриш , ва мушкилоти механикии бемориҳо ва қабзҳо. Таҳаввулот пешниҳод мекунад, ки баъди парҳези пасти FODMAP бояд ба пастшавии ин нишонаҳо оварда расонад.
Таҳқиқот инчунин қайд кард, ки таъсири омилҳои ин ғизоро дар нишонаҳо нишон медиҳанд. Ба ибораи дигар, хӯрокҳои иловагии FODMAP дар як вақт илова хоҳад шуд, ки боиси пайдоиши нишонаҳое мегардад, ки шумо ҳангоми хӯрокхӯрӣ хӯрдед.
Дар ду қисматҳои минбаъда, шумо рӯйхати ғизоҳои баланд ва ками FODMAP пайдо мекунед . Рӯйхати мазкур дар асоси таҳқиқоти аз нав таҳқиқшуда аз Донишгоҳи Моника ва дар давоми вақт тағйир ёфта метавонад. Илова бар ин, шумо метавонед ҳисси шахсии худро ба хӯрокҳо дошта бошед.
Агар шумо бо парҳези пасти FODMAP манфиатдор шавед, тавсия дода мешавад, ки шумо бо мутахассиси пешқадами хӯрокворӣ кор кунед . Барои парҳез кардани парҳези худ хатарҳо вуҷуд доранд. Ин озмоишест барои интихоб кардани ҷузъҳои алоҳида дар асоси афзалияти шахсӣ, ки метавонад боиси нишонаҳои давомнок аз сабаби норасоии қайди қатъӣ ба хӯроки пасттарини FODMAP гардад. Кор бо мутахассисони пешқадами хӯрокворӣ инчунин кӯмак мекунад, ки шумо ғизои кофӣ ва мутавозинро, аз он ҷумла истеъмоли солимии нахи парҳезӣ гиред .
Тавре ки ягон табобати нав ё равишҳои нави хӯрокворӣ, ҳамеша беҳтар аст, ки масъалаи мазкурро бо духтури шахсии худ муҳокима кунед.
Рӯйхати ашёи хоми FODMAP
Хӯрокҳои зерин дар FODMAPs баланд будаанд:
Мева:
- Себ
- Зардолу
- Марминҷон
- Гелос
- Норинҷ
- анбаҳ
- Некронинҳо
- Шафтолу
- Нокҳо
- Eriks and prunes
- Рангоранг
- Тарбуз
- Консентратсияи баланди fructose аз меваи консерва, меваи хушк ё шарбати мева
Гандум
- Барли
- Қусай
- Фаронса
- Rye
- Ирмина
- Гандум
Лакеус
- Buttermilk
- Крем
- Custard
- Яхмос
- Маргарин
- Шир (гов, буз, гӯсфанд)
- Панир-нарм, аз ҷумла панир ва кӯҳна
- Йогурт (мунтазам ва юнонӣ)
Тағйирёбии сўҳбатҳо
- Соҳаи ширӣ (ҳарчанд ки 1/8 хидмат ба паст будани FODMAP ҳисобида мешавад)
- Сигор шир (ИМА)
Legumes
- Лӯбиёи пухта
- Нахӯди чашмаксиёҳ
- Лӯбистонҳои равғанӣ
- Chickpeas
- Lentils
- Лӯбиён гурда
- Лимӯҳо
- Soybeans
- Бодиринг тақсим карда мешавад
Ширин
- Agave
- Fructose
- Ширпечӣ ҷуворимакка ширин аст
- Асал
- Исомалт
- Миттол
- Манитол
- Пастерҳо
- Sorbitol
- Xylitol
Сабзавот
- Артишок
- Сарсабил ё морҷӯба
- Лаблабу
- Чортҳои Брюссел
- Гулкарам
- Карафс
- Сир
- Лексҳо
- Занбурўѓњо
- Ора
- Пиёз
- Чизҳо
- Нишондиҳандаҳо (қисмҳои сафед)
- Шаллоҳо
- Peas çare
- Нахўд ба шароб
Рӯйхати хӯрокхри паст-ФОMППП
Хӯрокҳои зерин дар FODMAPs паст будаанд:
Мева
- Авокадо (ҳудуди 1/8 аз ҳама)
- Банан
- Муруди ҷангалӣ
- Толобӣ
- Ангур
- Хомӯшӣ
- киви
- Лимӯ
- Оҳак
- Mandarin Orientales
- Зайтун
- норанҷӣ
- Папая
- Банақшагирӣ
- Ананас
- Тамашк
- Рубарбор
- тути заминӣ
- Танго
Ширин
- Дӯстдорони зебо, ки дар -ол нестанд
- Сиёҳоти Браун
- Глюкоза
- Ширпазирии Maple
- Шакли ориз
- Шакар (сукрот)
Сир ва Алтернативӣ
- Шир аз бодом
- Шир Coconut (маҳдудияти 1/2 пиёла)
- Шири шароб
- Шир равған
- Бодиринг
- Занҳои алоҳида, аз қабили брио, camembert, mozzarella, Parmesan
- Маҳсулоти lactose-free, ба монанди шир-лактоз, шир ва яхфур
Сабзавот
- Арugула (салат)
- Навдаҳои Бамбук
- Қаламфури зард
- Брокколӣ
- Бок чой
- Сабзӣ
- Celeriac
- Кабудизорҳо
- Лабораторияи умумӣ
- Ҷуворимакка (нисфи қубур)
- Бодимҷон
- Эндив
- Fennel
- Лӯбиёи сабз
- Кил
- Каҳу
- Parsley
- Parsnip
- Картошка
- Радикчо
- Нишондиҳандаҳо (танҳо қисмҳои сабз)
- Спирак, кӯдакон
- Каду
- Картошка ширин
- Шортҳои швейтсарӣ
- Помидор
- Шабак
- Қасри об
- Кадуи сабз
Гандум
- Amaranth
- Биринҷ Браун
- Булғор гандум (ҳудуди 1/4 коса пухта)
- Умед
- Маҳсулоти Gluten-free
- шӯра
- Маҳсулотҳои чопӣ
Чормағзак
- Бодиринг (ҳадди 10)
- Чормағзи Бразилия
- Хушбаҳо (мӯҳлати 10)
- Макадамия чормащз
- Гандум
- Pecan
- Чормағзии ширин
- Ангушт
Тухмиҳо
- Карако
- Chia
- Равғани
- Susan
- Офтобпараст
Сарчашмаҳои сафед
- Sığır
- Чӯҷа
- Тухм
- Моҳӣ
- гӯсфанд
- Хук
- Шелфиш
- Топу ва бунафша
- мурғи марҷон
Манбаъҳо:
Баррет, J. & Gibson, P. "Клиникҳои клиникии Malabsorption Fructose ва дигар кӯлҳои карбогидратҳо" Ғадуди амалияи 2007 2007 XXXI: 51-65
Gibson, P. & Шабак, С. "Идораи ғизоиро дар бораи нишонаҳои ғизогирии функсионалӣ: равиши FODMAP" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.
Донишгоҳи Монашии Low FODMAP Диапазони App