Кадом мошинҳо беҳтарин ва чӣ қадар бояд шумо бихӯред?
Карбогидратҳо макронометр мебошанд, ки вақте шикастан ба шакар (глюкоза) табдил меёбад ва аз ҷониби организм ҳамчун энергия ё сӯзишворӣ истифода мешавад. Ғизоҳое, ки дар онҳо карбогидратҳо таъсир мерасонанд, тухмҳои хун зиёдтаранд. Агар шумо диабети дошта бошед, ё касе медонад, шумо эҳтимолан шунидед, ки шумо бояд истеъмоли карбогидрататро кам кунед. Одамони гирифтори диабети қобилияти истифода бурдани карбогидратҳо ба мисли ҳамон касест, ки бе диабет истифода мебаранд, онро хеле муҳим барои фаҳмидани он ки хӯрокҳои дар карбогидратҳо мавҷудбуда, ки онҳо беҳтарин барои хӯрдан ва чӣ гуна амалия кардани назоратро доранд, хеле муҳим аст.
Кам кардани истеъмоли карбогидрат ва худхоҳии карбогидратҳо хуб ба шумо кӯмак мекунад, ки кам кардани шакарҳои хунро кам кунед ва вазни худро гум кунед.
Қадами якум дар идоракунии истеъмоли карбогидрататон ин аст, ки хӯроки карбогидратҳо мавҷуданд. Карбогидратҳо дар хӯрокҳо пайдо мешаванд:
- Сиртҳо - ғалладонагиҳо ва сабзавотҳои крахмал мисли картошка ва ҷуворимакка
- мева
- шир / йогурт
- лўбиё (лўбиё)
- шириниҳо: кукиҳо, торт, ширӣ, яхмос ва ширинҳои ширин
Кадом карбогидратҳо беҳтарин барои шири хун аст?
Вақте ки шумо медонед, ки карбогидратҳо аз куҷо пайдо мешаванд, муҳим аст, ки чӣ гуна карбогидратҳо гуногун ба шакар хун таъсир мерасонанд. Вақте ки metabolized, карбогидратҳо шикаста ва ба шакл рӯй. Инсулин, ҳардуро, ки аз ҷониби гадудҳо истеҳсол мекунад, аз хун ба ҳуҷайраҳо барои истифодаи энергия истифода мебарад. Вақте ки шумо диабети дошта бошед, ё гадуди пӯсти шумо insulin кофӣ нестед ё insulin онро қабул мекунад, самаранок истифода намешавад.
Карбогидратҳои оддӣ ё тафсон, аз қабили нонҳои сафед ва шириниҳо, зудтар шикаста мешаванд, эффекти баландшавии хунро зиёд мекунанд ва талаботро ба гадуди иловагӣ меафзояд. Дар тӯли вақт, фишори барзиёд ба гадуди меъда метавонад боиси он гардад, ки онро бо ғадуди глюкоза нигоҳ доштан душвор аст, ки дар натиҷа ба тазриқи хун баланд мешавад.
Барои беҳтар намудани шакарҳои хунии беҳтарини худ барои интихоби бештар аз карбогидратҳои мураккабтар, ки дар функсияҳо ба монанди нахўд, лўбиё, картошкаҳои ширин ва ғайраҳо ин намудҳои карбогидратҳо афзоиш меёбад. Илова бар ин, ин намудҳои хӯрокҳо инчунин ғизои ғизоӣ ва ғизоӣ доранд, ки онҳо интихоби беҳтарини талафоти вазнин ва саломатии умумиро фароҳам меоранд. Бояд қайд кард, ки ҳама ҷавобҳо ба карбогидратҳо алоҳида фарқ мекунанд. Дар кӯшиши пайдо кардани нақша, ки барои шумо кор мекунад, шумо бояд таҷрибаи баъзе корҳоро анҷом диҳед. Кор бо омӯзгорони диабети қанд ва ё dietitian ба қайд гирифта шудан мумкин аст, ки шумо ба нақшаи инфиродии инфиродии муқарраршуда, ки ғизои хубро фароҳам меорад, кӯмак карда тавонед.
Ман бояд чанд карбогидратҳо дошта бошам ва чӣ гуна онҳоро чен кардаам?
Гарчанде ки карбогидратҳо алоҳида аз дигарон беҳтаранд, шумо наметавонед миқдори беназоратонро бе ягон таъсири бади шумо бедор накунед. Миқдори карбогидратҳо ҳамон қадар муҳим аст, ки карбогидратҳо шумо мехӯред. Карбогидратҳо солим мебошанд озуқаворӣ нестанд - ҳамаи ҳисобҳои карбогидратҳо. Масалан, устухон аст, ки катакҳои карбогидрат бештар аст, аммо он ҳам як карбогидрат аст ва шакар хунро баланд мекунад. Бинобар ин, назорати параграфӣ муҳим аст.
Миқдори карбогидратҳое, ки шумо бояд ҳар як хӯрок мехӯред, аз одам ба одам фарқ мекунад ва бо омилҳои мухталиф, аз қабили гендер, талаботҳои калория, вазни хун, назорати хун ва сатҳи фаъолияти муайян карда мешавад.
Барои аксари одамон пас аз як нақшаи хӯроквории муттасил, пас онҳо метавонанд қариб 45-60 г карбогидратҳоро дар як хӯрок бихӯранд ва ба назорати хуби хун табдил ёбанд. Вирусҳо аз шахсият ба одам рӯ ба рӯ мешаванд. Бо хӯроки нисфирӯзӣ, масалан, баъзе одамон аз хӯроки нисфирӯзии хӯроки карбогидратӣ манфиат мегиранд, ва дигарон метавонанд бодирингҳои хунро назорат кунанд, танҳо бо тағир кардани ғалладонагии заҳмати онҳо .
Агар шумо кӯшиш кунед, ки парҳези доимии карбогидратро риоя кунед ва хоҳед, ки чӣ гуна ба шумори карбогидратҳо омӯхтанӣ шавед, шумо бояд донед, ки чӣ тавр ба хондан хондан лозим аст ва метавонед бо барномаҳои муайян ё дигар воситаҳо шинос шавед:
- Ҳисоб кардани карбогидрат шумо бояд онро ба ҷо оред?
- Ҳар як захираи ба шумо лозим аст, ки бо солимтарин бо хўрок дихед
- Панҷ барномае, ки мехоҳед диаграммаи диабети дошта бошед, бидонед
Дигар мавзӯъҳое, ки метавонанд ба шумо кӯмак расонанд, ки бештар дар бораи карбогидратҳо ва таъсири онҳо дар шакарҳои хун: