Ҷавони юнонӣ: фоидаи ғизо барои одамон бо диабети қанд
Йогурт, ки одатан аз шири гов сохта шудааст (вале имрӯзҳо алтернативаҳои зиёде ҳастанд), манбаи карбогидрат аст, ки он низ пур аз бактерияҳо, калсий ва сафеда мебошад. Агар шумо диабети дошта бошед, йогурт метавонад интихоби ғизои оқилона бошад; Бо вуҷуди ин, ҳикмат ин аст, ки кадом навъи йогуртро интихоб кардан ва аз он берун шудан.
Чӣ дар як Йогур ҷустуҷӯ доред
Дар беҳтарин намудҳои йогурт, шумо мувозинати хуби протеин ва карбогидрат, дар якҷоягӣ бо калий ва probiotics солимро дороед.
Шумо инчунин шакарҳои иловагӣ, иловаҳои хӯрокворӣ, ранги рангоранг ё фарбеҳро пур кардаед. Интихоби нусхаи камвазнӣ ё ғайриоддии йогурт ба шумо барои кам кардани истеъмоли калорияи худ, инчунин фарбеҳи фарбеҳро (намуди равған, ки болотар аз LDL холестерин бадтар) фароҳам меорад. Илова бар ин, аз сабаби йогурт манбаи карбохидрат аст, шумо мехоҳед мехоҳед, ки йогуртро, ки дар қубурҳои иловагӣ ба монанди қошуқчаҳои пухта ё бо орди большетикӣ ва дигар тухмҳо, ки дар шакар бой мебошанд, каме интихоб кунед. Аз ин рӯ, беҳтарин интихоб кардани хӯрокҳои оддӣ ва равғани сиёҳ мебошад. Агар ба шумо зироат илова кардан лозим ояд, болои йогурт бо якчанд буттамева ё шафтолу. Навъҳои дуддодашуда метавонанд метавонанд сабзавоти худро "шарбат-y" пайдо кунанд, инчунин барои нахҳои зиёд ва шаклҳои иловагӣ илова кунанд.
Ҷавони юнонӣ ва ғизо доимӣ
Йогурти юнонӣ йогурти маъмулӣ аст, ки аз байн рафта, баъзе аз сақфро кушода, аз қабатҳои калони серғизо пурқувваттар аст. Йогурти юнонӣ дастрас аст, ки дар мағозаҳои доимии хӯрокворӣ дастрас аст; онро дар фасли тақрибан сарди сабук пайдо кунед.
Йогчаҳо одатан 5 грамм равғанро дар як лампаи 6 ounce таъмин мекунад, дар ҳоле, ки Юлии юнонӣ то 20 грамм, вобаста аз бренд. Азбаски он дорои сафеда мебошад, йогурти юнонӣ қариб 1/3 ба карбогидрат аз хӯрокхӯрии доимӣ дорад. Ва, чунки lactose манбаи ғизои карбогидрат дар маҳсулоти ширӣ аст, ин маънои онро дорад, ки бисёре аз мардум аз Юртаттарро аз хӯрокҳои оддӣ ғанӣ мекунанд.
Аз тарафи дигар, яхдон юнучқа аз каламхӯртароштароштароштарошии анъанавӣ дорад, бинобар ин, дар хотир доред, ки агар шумо хӯрокхӯрии калсийро мехӯред.
Барои одамоне, ки бо диабети қанд, plain, fat-oil, or non-fat yogurt равған як ихтирои истисноӣ ва истироҳат аз сабаби маводи ғизоии карбогидрат ва баланди баланд. Аз навъҳои зоти яхудии юнонӣ, ки шарбатҳо, парваришҳои меваву сабзавот ва шириниҳои иловагиро аз даст медиҳанд.
Чӣ тавр дар Йогурти дар Нақшаи хӯроквории ДМ тавлид кунед
Ёрӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ: Барои хӯроки ширини бузург, пурмаҳсул ва ғизоӣ, 6-8 мм ҷуворимаккаҳои равғании равғании юнучқаро бо як хўроки меваи хушкшуда ё меваи хушкшуда (масалан, буттамева, шафтолу ширин, себҳои ранга ва ғайра) ва он бо 1 tablespoon чормағз, ба монанди бодом, решакан кардани тухм, сафедаи иловагӣ ва равғанҳои солим. Агар шумо маъқул бошад, илова кардани шарбати шакар , ранги дорчин ё намак vanilla барои мазза илова кунед.
Одатан юнучқати юнонӣ бо асал, ки шакар содда аст, ки метавонад калорияҳоро илова кунад ва шакар хун хунук кунад. Аммо, агар шумо метавонед карбогидратҳоро бахшед, пас шумо метавонед қошуқи асалро иваз кунед, ба ҷои ивазкунандаи ширин. Бо вуҷуди ин, як фикри хуб барои одамони гирифтори диабети қанд, ки нақшаи хӯрока барои бештар аз карбогидрат талаб мекунад, ба шарофати истеъмоли шакарҳои беқимон пайваст карда шуда, сипас илова кардани ғизои дигар ба мева ё гилин аз гиёҳҳои хушк ба ҷои шакаре, ки дар асал .
Мева ва ғалладонагиҳо баъзе лаззат ва сафеда доранд, ки ғизои шуморо ва кӯмакро ба пуррагӣ пур мекунанд. Иловаи хидматрасонии мева ва равғани резинӣ, хӯрокхӯрии шумо бо хӯроки нисфирӯзӣ 24 грамм карбогидрат аст. Бо ёрии иловагии мева ё тамоми ашёи ғалладона, хӯрокворӣ 40 грамм карбогидратро дар бар мегирад.
Йогурт дар тарчаҳо: Пӯсти равған ё пастсифатест, ки зоти яхудии бодом метавонад қариб дар ҷои сметана дар тару тоза ва таркибҳо истифода барад, чунки он ороиш ва мазза хеле монанд аст. Шумо инчунин метавонед аз баъзеи майзада дар реҷаи coleslaw. Ниҳоят, шумо метавонед яхудии юнонӣ онро дар маҳсулоти нонпазӣ истифода баред, ки барои сметана, масалан, кукиҳо, сангҳо ё торт даъват мекунанд.
Йогурт дар осебпазириҳо: Яктограммаи равғании равғани зайтунро ба шумо барои ғафсии сафед, матоъ ва сафеда илова кунед.
Меваҳои барои санҷидани он, истифода аз ғаллаҳои юнонӣ:
- Smoothie blueberry
- Tzatziki бо нон