Детердам диабети диабет Бернштейн аз ҷониби Ричард К. Бернштейн, MD, духтур бо намуди диабетии нав офаридааст . Бо ин ҳолат, бадани ӯ аз 12 сола то ин дам insulin -ро ба вуҷуд наовард. Дар муддати тӯлонӣ, ӯ фикр кард, ки ӯ бояд бо мушкилоти диабети қанд зиндагӣ кунад, ки дар бисёре дигар бо диабети дид. Соли 1969, системаи идоракунии диабетро таҳия кард, ки ӯро ба наздикии шаклҳои хун табдил дод ва боиси мушкилоти зиёди диабети қанд гашт.
Ӯ 80-сола боқӣ мемонад ва дар машварат бо дигарон бо диабет дар бораи чӣ гуна зиндагӣ кардани солимони солим ба даст овардааст.
Афсӯс хӯрдӣ танҳо бар одамоне, ки бо диабети қанд мезананд
Доктор Бернштейн дарёфт кард, ки система метавонад ба одамоне, ки гирифтори диабети қанд набошанд, беҳбудии саломатӣ ва пешгирии диабетиҳо кӯмак расонанд. Вай инчунин боварӣ дорад, ки аксар вақт мо чӣ гуна фикр мекунем, ки «хунравии хун» муқаррарӣ нест - он чӣ "диабети пешпайвастаро" меноманд, ки қариб ба хун омезиши хунрезӣ дар 90-ум аст. Китобҳои ӯ инчунин дар бораи он, ки чӣ тавр глюкоза хун, таъсири манфии глюкозории хун ва чӣ гуна ба идораи глюкоза хун маълумотҳои хуб навишта шудаанд. Ин барои ҳар касе, ки бо мошинҳо ё шакар мушкилот дорад, муфид аст.
Китобҳои асосӣ
Маълумот дар бораи технологияҳои нав (аз он ҷумла компютерҳои insulin ва мониторҳои доимии хун), маводи мухаддир (аз он ҷумла insulin inhalation), маводи мухаддирро дар бар мегирад. , ва усулҳо ва доруҳои нав доранд.
"Дизҳои диабети қанд: Барномаи ғизоии Low-Carbohydrate Dr. Bernstein" (2005). Ин китоб барои ҳам одамон бо диабети қанд ва онҳое, ки мехоҳанд, ки парҳези пасти карбогидратро ҷустуҷӯ кунанд. Он зиёда аз 100 тухмии дорувор дорад.
Маълумотҳои маҳдуд ва хӯрокҳои маҳдуд
Доктор Бернштейн ба хӯрокхӯрӣ тақсим мекунад, ки боиси афзоиши зуд дар шакар хун мегардад ва онҳое,
Шумо фақат дар категорияи якум хӯрок мехӯред. Баъзе хӯрокҳои карбогратӣ мавҷуданд, ки боиси болоии суст ва хурдтар дар глюкоза хун мешаванд ва одамон пас аз нақша ба хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ иҷозат медиҳанд. Онҳое, ки парҳез мекунанд, рӯйхати ғизоҳои доктор Бернштейнро дар китоби худ нашр мекунанд. Диаграммаи дигари парҳезӣ инҳоянд:
- Маблағи маҳдудият: 30 грамм карбогидрат дар як шабонарӯзӣ, ин хӯроки хеле паст аст. Бо вуҷуди ин, доктор Бернштейн барои хӯрок барои иваз кардани хӯрокҳои болаззат, ки барои тақрибан 50 сол кор мекунад, парҳез мекунад.
- Маблағи сохтор: Дар бисёре аз сохторҳо парҳезӣ вуҷуд дорад. Ҳар як хӯрок дорои миқдори муайяншудаи карбогидрат аст.
- Варианти инфиродӣ: доктори Бернштейн дар бораи парастории фардӣ дар парҳез гап намезанад, ба ғайр аз он ки одамони гуногун миқдори зиёди сафеда ва фарбеҳро мехӯранд.
- Омӯзиши омӯзиш: Нақшаи доктор Бернштейн барои омӯзиш хеле осон аст . Одатан он мефаҳмед, ки чӣ гуна хӯрок нахӯред, ва чӣ гуна ба роҳбарӣ кардани хӯроки карбогидрат дар ҳар як хӯрок.
- Марҳилаҳои хӯрок : Дар муқоиса бо парҳезҳои вазнинии вазнинии вазнин, каме фарқ нест. Мақсади асосӣ ин аст, ки меъёри глюкоза хунро тағйир диҳад ва парҳезӣ барои тағйир додани вақт пешбинӣ нашудааст. Дар асл, доктор Бернштейн мегӯяд, ки марҳила ба марҳила бештар дар карбогидрат зиёновар аст.
Философияи доктор Бернштейн
Пешниҳоди доктор Бернштейн ин аст, ки ҳар кас бо диабети қобилияти ба тозакунии канали оддӣ бе хӯроки хеле кам-карбаҳо муваффақ мегардад. Аз тарафи дигар, одамоне, ки бе диабети қодиранд ба муваффақ шудан ба як ҳадафҳо ноил гарданд ва ҳоло ҳам истеъмоли бештар аз карбогидратро истеъмол мекунанд. Мисли ҳама гуна парҳез, бо рафтори худ боэҳтиёт ва ҳавасмандӣ вуҷуд дорад.
Агар шумо диабети дошта бошед, парҳези худро бо духтур муҳокима кунед. Вақте ки шумо намунаи хӯриши худро тағйир медиҳед, доруҳои шумо бояд ислоҳ шаванд. Шумо метавонед ба протсесси ба қайд гирифташуда барои пешгирӣ кардани интихоби озуқаворӣ ва тасдиқи он ки ин парҳез барои ҳолати шумо мувофиқ аст, ишора кунед.