Мо бисёр вақтҳо шунидем, ки хӯроки нисфирӯзии хӯроки рӯзмарра - ин метоболизияи оғозёбӣ, пешгирӣ аз ғизои ғизоӣ ва кӯмак ба одамон ба даст овардан аст. Шикоятҳои аз ҳама маъмулии "хӯрокхӯрӣ хӯрокворӣ" ин аст, ки онҳо субҳона барои хӯрдани вақт надоранд ва фикру мулои бесимро ҷустуҷӯ мекунанд. Аз ин рӯ, одамон аксар вақт мепурсанд: "Оё метавонем хӯрокро барои шарбат хӯрдем?" Дар ҳоле ки он шояд беҳтар аст, ки барои хӯрдани чизе барои хӯрдани хӯроки нисфирӯзӣ чизи бештаре диҳад, ғизои хунук одатан беҳтарин интихоб барои каси бо диабет аст, ки мекӯшад, ки вазни худро гум кунад.
Сабаби ин бисёр фактор аст.
Аввалан, тадқиқотҳо нишон доданд, ки онҳое, ки бо диабети қанд ба тазриқи хун хунук ва назорати вазнин доранд, ҳангоми оғози рӯз бо равғанҳои баланд, сафедаҳои баланд, шабақи карбогидратӣ кам мешаванд . Протеин ва равған майл пайдо мекунанд, ки метавонанд шуморо дар муддати тӯлонӣ эҳсос кунанд, одатан ба истеъмоли калорияи умумӣ оварда мерасонанд. Илова бар ин, хун сӯзишворӣ одатан пас аз наҳорӣ баланд мешаванд ва бисёриҳо ба субулин дар субҳ тобоваранд, ки метавонанд низ ба тазриқи хун табдил шаванд. Ваннаҳои баландкардашуда метавонанд тозакунии карбогидратҳои иловагиро, ки метавонанд ба истеъмоли аз меъёри калория ва карбогидрат оварда расонанд, аксаран боиси зиёд шудани шакар дар хун бошанд.
Дуввум, бисёри одамон ғалладонаро ғизо мекунанд, ки метавонанд ба истеъмоли аз ҳад зиёд ва калориянокии карбогидрат оварда расонанд. Хизмати ягона ғалладонагӣ 3/4 коса аст. Сатҳи чоруми чоруми ғалладонагӣ ба шумо дар бораи 120 калория ва 24 грамм карбогидрат арзиш дорад.
Ин миқдори карбогидратҳо тақрибан ду дона нониро мехӯрад ва ин ба илова косаи худро бе илова намудани мева ё шир Як хӯроки ғизоӣ, яъне 3/4 коса бо як банан ва як пиёла шираи камшавӣ дорои тақрибан 340 калория ва 66 грамм карбогидрат (тақрибан чор дона дона) иборат аст.
Гарчанде ки калорияҳо хеле баланд нест, миқдори ғизо хурд ва мазмуни карбогидратҳо баланд аст. Аксари одамон бо диабети қанд бояд 30-45 грамм карбогидратҳо барои хӯроки нисфирӯзӣ бихӯранд ва бисёр хубтар ҳангоми хӯрдани камтар аз 30 г барои субҳона .
Сеюм, на ҳама ғалладонагиҳо баробаранд. Дар ғалладон, карбогидратҳо ва шакар ғанӣ ғарқшуда, сермаҳсул ва серғизоро баланд аст. Ҳангоми интихоби ғалладона, барои интихоби ғалладиҳӣ, ки дар шакар ва баландии нахи паст аст, муҳим аст. Ҳадафи интихоби ғалладиҳӣ, ки камтар аз шаш қуттӣ ва камтар аз се грамм нахи. Интихоби як ғалладонагиҳои ғалладонагӣ беҳтар хоҳад буд, зеро таҳқиқот нишон доданд, ки хӯроки ғизоӣ дар тамоми ғалладонагиҳо метавонад хатари бемории дилро паст кунад.
Аммо, ман ғизои ғизоӣ доштам?
Баъзе ғалладон бештар аз дигарон беҳтаранд. Масалан, тамоми ғалладонагиҳо, ки бо компонентҳои солим, аз қабили чормағзҳо солиманд, вале метавонанд дар калорияҳо ва равған барои як қисми хурд сарватманд бошанд. Хабари хуш аст, агар шумо оқилона интихоб кунед ва қисмҳои худро тамошо кунед, шумо метавонед ғалладона аз хушнудӣ баҳраманд шавед. Дар асл, бисёр ғалладонҳо бо витаминҳо ва минералҳо мустаҳкам карда мешаванд, ки метавонанд ба одамони худ қонеъ гардонанд. Барои касе, ки бо диабети қанд, вақти хубе барои хӯрдани ғалладона пеш аз машқ кардан лозим аст.
Фаъолияти ҷисмонӣ барои сӯзонидани шакар (ё глюкоза) кӯмак мерасонад. Агар шумо шахсоне, ки доруҳои шифобахшро ё дору медиҳанд , ки метавонад хунравии шуморо паст кунад, шумо бояд эҳтиёт шавед, ки пеш аз машқ кардан бо пеш аз машқ ба пешгирӣ кардани тазриқи хун дар давоми фаъолияти ҷисмонӣ диққат кунед.
Агар шумо хурсандӣ ғизоеро ғизо диҳед Ин маслиҳатҳоро ба поёнтарини Content Carbohydrate зер кунед:
- Ғалладиҳии гарм монанди шолӣ, квино ва дигар омехтаи ғалладона интихоб кунед ва равған ва равғанро барои равғанҳои иловагӣ, сафеда ва равғани заҳрдор илова кунед. Масалан: 1/2 коса пӯлод пухта бо 3/4 коса нӯшиданӣ ва 2 tablespoons чормағз решакан карда, бо дорчин.
- Агар шумо интихоби ғалладона сард бошед:
- Нишонеро хонед ва ба як хизмат ғӯтида, онро бо як косаи ченкунӣ чен кунед ва косаи хурдро истифода баред, то ки қисми калонтар пайдо шавад
- Грейдерро интихоб кунед, ки тамоми гандум аст (аввалин компонент бояд ҳамаашро гуфтан)
- Грейдерро интихоб кунед, ки камтар аз се грамм нахи ва зиёда аз 6 грамм шакар дорад
- Нагузоред, иловаҳои меваи хушк, шакар ё дигар калорияҳои калорияи, аз қабили agave, асал, шакар ҷадвали
- Ба як хидматрасонии меваи баландсифат илова кунед, ки миқдори спиртро афзоиш диҳед, масалан: лимфед, моторӣ, клубҳо
- Шираи бодом навиштан барои карбогидрат камтар аз шири гов интихоб намоед
- Гузошта ба шир пурра ва як порчаи йогуртро истифода баред: бо йоркии юнонии пастсифат, ки мазмуни протеинро зиед мекунад ва мӯҳтавои карбогидратро меафзояд
Баъзе бренди хуб кадомҳоянд:
Агар шумо бо касалии диабети клиникӣ бошед, шумо метавонед ғизоеро, ки пеш аз хӯрокхӯрӣ ва пеш аз хӯрокхӯрии пеш аз истеъмоли шаклҳои хун ба шумо барои беҳтарин коратон арзёбӣ мекунед, арзёбӣ кунед. Агар шаклҳои хун дар макон бошанд , пас шумо дар роҳ ҳастед. Бисёре аз беморони ман ба ман гуфтаанд, ки хун дар таркиби онҳо беҳтарин аст ва вақте ки онҳо аз тамғаҳои зичи ғалладонагиҳо ширинтаранд:
Кастани хоҷагии қишлоқ Organic Purely O's ®
Чеериосо
Нашрияи Bran Flakes ®
Устодон о
Кашишгарии Crunchy Corn Bran ®
Kix ®
Fiber One ®
Barbara's Bakery ® Puffins (Дарвин ва Honey Rice)
Kashi ® (намудҳои муайяни), масалан, Rice Ruff, GoLean
Келогг ® ® Прототипи махсуси баландсифат
Kellogg's ® All Bran
Эзоҳ
Ғалладон барои ҳар каси бо диабет интихоби хуб нест, аммо он беҳтараш аз хӯрдани нӯшокӣ, инчунин витаминҳо, минералҳо ва функсия ба парҳези худ, инчунин кӯмак ба пешгирӣ кардани намакҳои каммасрафро илова кунед. Калиди хӯрок хӯрдани ғалладона аст, ки ба як хидматрасон пайваст ва тамошо кунед.
Манбаъҳо:
> Rabinovitz, HR, Boaz, M., Ganz, T., Якубовик, Д., Маташ, З., Мадар, З. ва Вэйнштейн, Ҷ., 2013 (2013), Баҳри калон дар сафеда ва равған, 2 диабетиҳо. Фесуссия. медиханд: 10.1002 / oby.20654
Лосч, Марни. Дар бораи ғамхории диабети қанд ва маориф. Carbohydrate, насосҳои Insulin, Технологияи мониторинги доимии глюкоза ва хусусиятҳои махсус барои идоракунии глелемия. 2014; V35; 2, саҳ. 7-11.