Чӣ тавр он ба дигар меваҳо дар Индекси Гликимикӣ баробар аст
Ананас меваи ширин аст, ки бисёриҳо диабетро аз таъсироти пешбининашудаи худ дар шакарҳои хун истифода мебаранд. Аммо оё он чизеро, ки шумо бояд ба бадан монанд набошед, ё онро бе ягон таъсири бад ба саломатии худ истеъмол карда метавонед?
Миффи дар бораи мева ва диабети қанд
Умуман, ин ақидаест, ки одамоне, ки бо диабети қанд бояд аз меваи пешгирӣ дуранд. Мева - як сарчашмаи озуқаи солимии витаминҳо, минералҳо ва нахи ва аз онҳо канорагирӣ кардани организми витаминҳо, фосфат, биофлавоноҳо ва калий маҳсуб мешавад.
Агар шумо диабет бошед, шумо метавонед мева хӯрок бихӯред, вале бояд танҳо ба шумо маслиҳат диҳед, зеро он ба таври автоматӣ дорои карбогидратҳо мебошад . Карбогидратҳо макрономияҳоест, ки ба шаклҳои хун таъсир мерасонанд. Миқдори он метавонад аз як меваи ба навбатӣ бо якчанд «меваҳои каме», ки бештар аз ширинтар аст, ғалладонагиҳо фарқ кунад.
Мо ин арзишҳоро бо истифода аз система, ки индекси Glycemic (GI) -ро мефаҳмонад, ки чӣ тавр хӯрокҳои карбогидратӣ зудтар метавонад сатҳи шакар хунро баланд кунад. Ғизоҳои баландсифат (бо рейтинги зиёда аз 70) шумо шаклҳои хунро баланд мекунанд ва сатҳҳои insulin аз хӯроки пасттарини GI (55 ва ё зери он) зудтар хоҳанд буд.
Дар ниҳоят, он қадар дар бораи он ки оё шумо метавонед мева хӯрок мехӯред, вале чӣ қадар шумо дар доираи маҳдудияти хӯроки тавсияшавандаатон истеъмол мекунед .
Чӣ гуна муқоиса ананас
Ананас аз хӯроки равғани ройгон дар фитот ва витаминҳо иборат аст. Fiber махсус барои диабетҳо муҳим аст , зеро он метавонад ба паст кардани шакар хун, паст кардани холестирин, ва танзими таносулро мусоидат кунад.
Дар асл, як пӯлоди як пиёла як ананаси нав дорои 2.2 грамм нахи бо 78 калория аст.
Бо вуҷуди ин, ананас низ нисбат ба дигар меваҳо нисбат ба сатҳи нисбатан баландтар GI дорад. Тибқи таҳлил аз Институти талафёбӣ, озуқаворӣ ва таҷриба дар Донишгоҳи Сидней, тамоми ананас дорои рейтинги GI-59 мебошад, ки онро дар охири поёнии миқдори миёна ҷойгир мекунад.
Баръакс, афшураи ананаси шикамнишин дорои рейтинги пасттарини GI бо сабаби бартараф кардани карбогидратҳои сахт аст. Меваи меваи дар афшураи тиллоӣ қарордоштаро аз як гектар навъи ГИ иборат аст. Ананасин дар тилло дар як шакл "no-no" барои касе, ки диабети қанд дорад.
Ин аст, ки чӣ тавр ананас мехоҳад, ки меваҳои тару тозаро дар индекси глелмикӣ ҷойгир кунад (аз сатҳи баланд то паст):
- Карбулат: 76
- Ананас: 59
- Банан: 51
- Mango: 51
- Ангур: 49
- Афлесун: 43
- Клубҳо: 40
- Apple: 36
- Нокҳо: 33
- Графити: 25
- Гелос: 22
Чӣ тавр ба бехатар кардани Ананас
Дар ҳоле, ки рейтинги баландтарини GI метавонад пешниҳод кунад, ки ананасҳо барои шумо намебошанд, роҳҳои бехатарии онҳо ба шумо хуб аст, агар шумо диабети дошта бошед. Ҳатто дар миқдори каме, ананас метавонад дандонҳои ширинро бештар аз шириниҳои ширин бештар донад, мегӯянд, як себ ё гиёҳхӯрӣ ва аз шумо ҳис кардани ҳисси эҳсосот, агар шумо дардоварии ногаҳонӣ дошта бошед.
Агар шумо ананасро дӯст доред, ба як қисми он пайваст шавед ва онро бо сафеда, ба монанди панирҳои косибӣ кам ё фарқкунанда, юнучқа, ҷӯр кунед. Ё, шумо метавонед онро ба порси мурғ барои як каме попи ширин илова кунед.
Агар шумо аз ананас ҳамчун як қисми хӯроки чорво истифода кунед (мисли хук гул ва ананас), пеш аз хӯрок хӯрдани протеин аввал фикр кунед. Баъзе далелҳо вуҷуд дорад , ки чунин кор метавонад ба болоравии шакар дар хун мусоидат кунад.
Аз Калом
Вақте, ки ба интихоби тарзи оддии диалектикӣ, миёнаравӣ ҳамеша якбора аст.
Вақти хонданро барои хӯрокхӯрӣ хонед ва фаҳмед, ки чӣ гуна хӯроки муайян ё ба шумо таъсир нарасонад. Бо ин кор, шумо метавонед қодир ба тағирот дар шакарҳои хун дар пешгирӣ ва назорати беҳтарини диабети худро дар муддати тӯлонӣ ба даст оред.
> Манбаъҳо:
> Аткинсон, Ф. Foster-Powell, K .; ва Брэнд Миллер, J. "Мизҳои байналхалқии нишондиҳандаи гликемия ва борҳои гликемикӣ: 2008." Нигоҳдории диабети қанд 2008; 31 (12): 2281-3. DOI: 10.2337 / dc08-1239.
> Шукла, А .; Илдуску, Р .; Thomas, C. et al. "Фармоишҳои хӯрокворӣ таъсири хеле назаррас ба глюкоза ва сатҳҳои insulin." Нигоҳдории диабети қанд 2015; 38 (7): e98-e99. DOI: 10.2337 / dc15-0429.