8 Ғизое, ки метавонад ба шумо газ диҳад

Агар шумо барои нигоҳ доштани газ, ҷустуҷӯ кунед, ин хӯрокҳоро аз зарфҳои худ нигоҳ доред

Баъзе одамон тасаввур мекунанд, ки ҳама газ доранд. Таъсиси гази меъда аз қисмҳои муқаррарии дандоншикан иборат аст. Маблағи шахс аз одам вобаста аст, вале ҳеҷ кас наметавонад аз он дифоъ кунад!

Бисёр одамон фикр мекунанд, ки гази хиҷолатовар ва чизи пинҳон кардан аст. Бештар, он метавонад нороҳат бошад. Барои одамони гирифтори бемории баромади болоӣ (IBD) , газ ва шӯршавӣ дар вақти табобатӣ мушкилоти умумӣ мебошанд. Дар ҳоле, ки ҳеҷ гуна роҳе барои пурра кардани гази меъда халос намешавад, аз пешгирӣ ё буридани ғизо, ки боиси газ метавонад ба осебпазирӣ халал расонад. Ҳамеша таваққуф кунед, ки пеш аз буридани гурӯҳи озуқаворӣ аз парҳези шумо комилан бо духтур тафтиш кунед.

1 -

Лӯбиё

Бисёре аз одамон медонанд, ки лӯндаҳо аз газҳои дигар фарқ мекунанд. Ин сабаби он аст, ки лӯбиё дорои огосакаридҳо, аз ҷумла рифиноз аст. Инҳо молекулаҳои шакарии калон ҳастанд, ки метавонанд дар рӯдаи хурди шикаста ё пошида шаванд. Шакли сипар ба сутуне, ки ба воситаи бактерияҳо «хуб» -и шумо меафзояд, ва газ ҳамчун якбора истеҳсол мешавад. Шумо метавонед газро аз лӯнӣ бо ёрии иловаи enzyme, ба монанди Beano, ки зукогазидҳоро дар лӯлҳо вайрон кунед.

2 -

Занбурўѓњо

Занбурўѓњо, монанди лўбиё, дорои raffinose шакароки oligosaccharide мебошанд. Хӯрдани хӯрокхӯрӣ метавонад боиси газ гардад, зеро рифофат пурра дар меъда хурд набошад, вале ба ҷои он дар узвҳои калон fermentation мегузарад. Гази аз ҷониби fermentation истеҳсолшуда ҳамчун гази симптом баромад карда мешавад.

3 -

Шир ва маҳсулоти ширӣ

Агар шумо яке аз калонсолон, ки ба таркиби лактоза тааллуқ доранд , маҳсулоти ширӣ метавонад миқдори зиёди газ ва шамолро ба вуҷуд оварад. Одамоне, ки лактоза намеболанд, лакто enzme, ки барои пошидани лактоза (шакар шир) лозим аст, вуҷуд надорад. Ин дар натиҷаи газҳо ва шамолкашӣ, дар байни нишонаҳои дигар оварда мерасонад. Ғайр аз шир, маҳсулоти ширӣ, аз қабили яхмос, панир ва йогурт дар лактоза мавҷуданд ва метавонанд дар дигар маҳсулоти компонентҳои ширӣ зиндагӣ кунанд.

Агар шумо аз тамокукашӣ пурра канорагирӣ кунед, шумо хоҳед, ки манбаъҳои дигари озуқаворӣ барои истеъмоли гусфандии ҳаррӯзаи шуморо пайдо кунанд. Аҳамият диҳед, ки беқурбшавии лактоз аз як аллергия ширӣ аст . Одамони дорои аллергия шир бояд ҳар гуна шаклро дар ҳама ҳолатҳо нигоҳ доранд.

4 -

Гандум

Гандум аксар вақт ҳамчун ғизо, ки газ меорад, фикр намекунад. Бо вуҷуди ин, крахмал дар гандум газро месозад, вақте ки дар рӯдаиҳои калон аз бактерияҳои хуб шикастааст. Гандум ва равған, махсусан, гунаҳкорон мебошанд. Гандум, инчунин fructose, шакаре табиӣ, ки дар меваи табобат пайдо мешавад. Ҳар як fructose камтар аз гандум метавонад дар рӯдаҳои калон ferment ва газ ба.

5 -

Мева ва Мева

Қабат, зардолу, гелос, шафтолу, нок, олу, ва қоқҳо махсусан барои шинондани газҳои зиёд маълуманд. Афшураи Apple, шарбати нок, ва нӯшокиҳои мева низ гунаҳкорон мебошанд. Сабаби он аст, ки мева (ба монанди гандум) fructose дорад. Агар шумо аз зиёдатии бадан суст шавед, fructose боқимонда бо fermentation шикастааст. Ярмаркаи fermentation дар рӯдаҳои калон газ аст.

6 -

Брокколи, Камбоҷа, Гулкарам, Sprouts ва Брюссел

Ин сабзавоти солим низ барои тавлиди газ номувофиқ аст. Нишон дар онҳо пурра дар рӯдаҳои хурди ғафс нестанд. Вақте ки бактерияҳои хуб дар рӯдаи калон ба коркарди ғизо, газ дар натиҷаи офарида мешаванд.

Хӯришҳои зиёди ин сабзавот боиси зиёд шудани газ мешаванд. Баъзе одамон мефаҳманд, ки миқдори ками хӯрока ва зиёд кардани ҳаҷми тези вақт метавонад боиси кам шудани газ шавад.

Дигар сабзавот, ки аксаран газро ба вуҷуд меоранд, ба онҳо asparagus, artichokes ва пиёз доранд.

7 -

Шир-равғанҳои ширин (Xylitol, Mannitol, Sorbitol, Erythritol)

Бисёр озуқаворӣ ҳамчун «шаклҳои озод» ё «парҳезӣ» аксаран ширинкунандаҳо, аз қабили xylitol, mannitol, sorbitol, ё эритритит дохил мешаванд. Инҳо қубурҳои табиатан, ки ба хӯрок ва нӯшокиҳои иловагӣ ворид мешаванд, ба онҳо ширинтар аст. Вақте ки ин матоъҳо аз ҷониби бактерияҳо дар рӯдаиҳои калон шикастанд, натиҷаи газ. Агар шумо кӯшиш кунед, ки аз ин қуттиҳо дурӣ ҷӯед

8 -

Нишондиҳандаҳое, ки бо коркарди пӯсти фруктоза (махсусан агар карбонатдор)

Ширпечии ҷуворимакка дар ферментҳо метавонад газро истеҳсол кунад, чунки fructose дар ғилоф амал мекунад. Бисёр нӯшокиҳои ширин ва сӯзишвориҳо бо шарбати ширини равғанӣ ба ҷои шакар сохта мешаванд. Таъсири он метавонад бадтар бошад, агар он дар як спирти карбон дошта бошад, зеро ин ба шумо гази иловагиро ба рӯдаи мембранаи худ меорад. Агар шумо аз он берун нашавед, он аз тарафи дигар баромад мекунад.

> Манбаъҳо:

> Газ ва Bloating. Фонди байналмилалии ихтилоли функсионалии ғаддигарӣ. http://aboutibs.org/ibs-diet/foods-that-cause-gas-and-bloating.html.

> Gibson P, Чӯпони С. Директори Департаменти равғанӣ аз нишонаҳои фалаҷии функсионалӣ: Муносибати FODMAP Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.

> Аломатҳо ва сабабҳои газро дар системаи ҳассос. Донишкадаи миллии диабети қанд ва бемориҳои ҷигар ва гурда. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gas-digestive-tract/symptoms-causes.