Таҷҳизот барои дурустии ҳисобкунии карбогидратсия
Бешубҳа, одамоне, ки 2 диабети қанд доранд, бояд парҳези муттасили карбогидратро пайгирӣ намоянд, то ба роҳҳои хунгузаронии худ гузаранд. Карбогидратҳо намуди ғизоҳое, ки ба таги хун омезиш мекунанд, бештар аст. Вақте ки metabolized, карбогидратҳо шикаста ва ба шакл рӯй. Инсулин ҳомилаест, ки аз хун ба ҳуҷайраҳо барои истифодаи энергия истифода мебарад. Вақте, ки шумо диаграммаи Type 2 дошта метавонед, ҳуҷайраҳо метавонанд insulin ба муқобили хунравии хун дар ҷои ҳуҷайра мемонанд.
Тағир додани истеъмоли карбогидрат бо роҳи нигоҳ доштани қисмҳои мувофиқ метавонад ба организм танзим кардани хун шакарро ба вуҷуд оварад ва боиси талафоти вазнин гардад (ки ба организми шумо барои истифодаи insulin кӯмак мекунад). Яке аз роҳҳои ин кор кардан ин аст, ки ҳамон миқдори карбогидратҳо дар як вақт ҳар рӯз хӯрок бихӯранд. Ин маънои онро надорад, ки шумо ҳар рӯз хӯрок мехӯред; на барои мағозаи миқдори муайяни карбогидратҳо дар як хӯрок. Аз тренери диабети қанд огоҳ карда ё dietitian ба қайд гиред, ки чанд грамм карбогидратро шумо бояд ҳар як хӯрок бихӯред.
Кадом хӯрокҳо карбогидратҳо мебошанд?
Карбогидратҳо дар грамм ҳисоб карда шуда, дар хӯрокҳо, крахмал, сабзавот, мева, шир / шир ва маҳсулоти ширӣ пайдо мешаванд. Ғизоҳое, ки дорои лавозимот ҳастанд, аз ҳисоби онҳое, ки номҳои номаҳдуд надоранд (ба монанди мевагӣ) осонтаранд. Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр ҳисоб кардани карбогидратҳо дуруст шумо метавонед ба баъзе чизҳо сармоягузорӣ кунед. Дар поён барои фаҳмидани он, ки чӣ тавр шумо бояд ҳисоб кардани карбогидратҳо дурустро хонед:
Labels:
Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба лавҳаи хўрокӣ хонданро ёд гирифтан лозим аст. Нишондиҳандаҳои хӯрокворӣ метавонанд ба шумо кӯмак кунанд, ки маблағи умумии карбогидратро дар ғизо муайян кунед ва дар он ҷое, ки ин карбогидратҳо аз онҳо меоянд. Аввалин чизеро, ки шумо мехоҳед ба назар гиред, ҳангоми хондани лавҳа андозаи хизмат аст. Баъд, шумо мехоҳед, ки миқдори муайянро дар як контейнер муайян кунед ва ниҳоят, шумо мехоҳед, ки тамоми карбогидратро бинед.
Барои мисол, агар шумо хабардор кардани ғалладонагиҳо ва нишонаи аломати фарогирии хидматрасон: 3/4 коса: Хизматрасонҳо дар як контейнер: 12 грамм: карбогидрат: 24 г: нахи пахта 3 г: шакар 3 г ва дигар карбогидрат: 18 г онро ин тавр шарҳ диҳед:
- Як ғизои ғизоӣ 3/4 як коса ҳисобида, дар он 3/4 коса, 24 г карбохидрат, 3 г нахи, 3 грамм шакар аст. Дар тамоми қуттӣ дувоздаҳ, 3/4 коса пухта мешавад. Агар шумо хоҳед, ки зиёда аз 3/4 коса бихӯред, шумо бояд миқдори сершуморро, ки шумо аз ҳисоби умумии карбогидратҳо мехӯред, муайян кунед, ки ҳаҷми умумии карбогидратҳо шумо хӯред. Масалан, агар шумо 1 1/2 косаи ғалладиҳанда бихӯред, ки 2 косаи 3 косаро ғизо медиҳад, шумо бояд ду карбогидратро тақсим кунед, ки маънои онро дорад, ки шумо 48 грамм карбогидрат мехӯред.
- Барои маълумоти иловагӣ дар бораи хондани ёддошт: Чӣ тавр хондан ба маводи хӯрокӣ
Баҳодиҳӣ ва тахфифҳо:
Андозаи пиёлаҳо ва равғанҳо ба шумо кӯмак мерасонанд, ки андозаи хидматро аз як қисмҳои озуқаворӣ ба таври дақиқ тақсим кунед. Шумо хоҳед, ки косаҳои ченкунии хушк ва тар шавад. Одатан, ин инструментҳо барои чен кардани карбогидратҳо, аз қабили нӯшокиҳо, ғалладонагиҳо, донаҳо, лӯбиёҳо, паҳнҳо, илоҳо ва дигар ашёи қоғаз ё бофандагӣ истифода мешаванд. Баъзе маслиҳатҳои фиребгарона хуб:
1/3 коса макарон ё реси = 15 г карбохидрат
1/2 коса пӯлод пухтааст = 15 г карбохидрат
1 8 га пиёлаҳои шир = 12 г карбохидрат
1 Маводи асал, шарбат, agave = ~ 15 г карбогидрат
1 лампаҳои кетчуп = 4 г карбогидрат
Меъёри озуқаворӣ
Меъёрҳои озуқаворӣ ҳангоми кӯшиши ба ҳисоб гирифтани миқдори карбогидратҳо дар ашёи хўрокворӣ, ки дар онҳо нишонаҳо мавҷуд нестанд ё барои хӯрокхӯрӣ, ки дар он андозаи хизмат дар вазн ҷойгир аст, муфид аст. Масалан, хӯрокҳои ба монанди мева, картошка ва ғалладонагиҳо қисми вазнро дар бар мегирад. Агар шумо миқёси озуқаворӣ дошта бошед, шумо метавонед вазни хўрокворӣро муайян кунед ва бо нишонаҳои карбогидрат ба ҳисоби миқдори муайяншуда барои муайян кардани ҳаҷми умумии карбогидрат дар ин маҳсулоти хӯрокворӣ муайян кунед.
Дар ин ҷо баъзе маслиҳатҳои фиреб барои тарозуи ғизо ҳастанд:
4 га аз тамоми мева = 15 г карбохидрат
3 мл картошка = 15 г карбохидрат
2 хазор хушк беш аз ғалла = 45 г карбохидрат (2 мл рехтани хушк дар бораи 1 пиёла пухта)
1 соати нон = 15 г карбогидрат (шумо метавонед онро барои нон, ролҳо, bagels, ва ғайра)
Барномаҳои Карбогидрат ва сомонаҳо:
Шумо метавонед маълумоти иловагиро оид ба ғизои махсусро барои ғизои махсус муҳофизат кунед. Ин барномаҳо инчунин ҳангоми интихоби навъи хӯрокҳои махсус, ҳамчунин маҳсулоти хӯроквории ресторан низ муфид мебошанд. Баъзе барномаҳои карбогидрат низ метавонанд ба шумо кӯмак расонанд, ки ба андозаи қиматбаҳо ва миқдори карбогидратҳо дар асоси таркибҳои офаридашуда кӯмак расонанд, ки вақти худро аз ҳар як маҳсулоти хӯрокворӣ нусхабардорӣ мекунад. Баъзе вебсайтҳо инҳоянд
Калороти Кинг
Дунёи иқтисод
Баъзе барномаҳо инҳоянд:
GoMeals
EatOutWell
Калороти Кинг
dLife