Дар ҳақиқат далели он аст, ки аломатҳо аз сулфати ҳаво ҳавасманданд. Як гузориши тиббӣ пуштибонӣ мекунад, ки имкон дорад, ки гирифтори нишонаҳои бемории селлогӣ аз тарафи нафаскашии gluten шавад, на аз хӯрдани он. Илова бар ин, далелҳои кофии анекдот вуҷуд дорад, ки gluten ҳаво метавонад нишонаҳои, ҳам барои одамон бо чалакчаҳо ва барои онҳое, ки ҳассосияти gluten бе celiac боиси .
Ҳамин тавр, вақте ки gluten ҳаво намемонад, ки боиси мушкилот гардад, агар шумо бемории релефӣ ё ҳассосияти gluten дошта бошед ва бо вуҷуди он ки парҳези ғизои ғизоӣ надоред, аломати пайдоиши эфирии эфирии эфирро дар муҳити шумо эҳсос мекунад.
Ҳисоботи парванда: аломатҳо аз ҳаво оксиди глютен
Гузориши тиббӣ, ки дар нашрияи New England Journal of 1997 нашр шудааст, ду фермер бо беморӣ бемории норасоии масунияти (инчунин бемории вируси норасоии масунияти маъмул) шинохта шудааст.
Ҳар рӯз, ду вақт сарф дар фазои кушода, чорвои худро ба як омехта ҷав, гандум ва дигар дона, ки дар онҳо ҳадди ақал 6% чангҳои хокистарӣ доранд. Ҳисобот дар назар дошта шудааст, ки ду деҳқонон метавонанд дар як рӯз ба зиёда аз 150 грамм глютен-дорои маводҳои хушсифат бардоранд, ки он ба нафаскашӣ ва ғизо гирифтор шуданд.
Барои истинод, ки тақрибан 15,000 маротиба миқдори gluten дар як шабонарӯз барои шахсе, ки гирифтори бемории селлюлонӣ ҳисобида мешавад.
Ҳарду деҳқонон аз нишонаҳои давомнокиашон, аз ҷумла кризисҳо, шампанӣ, хастагӣ ва хунгардӣ азоб мекашиданд. Яке аз деҳқонон - яке аз нишонаҳои бадтарин - сарфи назар аз ризоияти gluten-free озод, дар маҷмӯъ зукоми гелос дошт . Дигаре, ки ҳамроҳи парҳези ғизои ғизоӣ пайравӣ мекард, инчунин зарари баданро нишон дод, гарчанде ки ин хеле паст буд.
Пас аз он, ки фермерҳо сару либоси пӯшида сар карданд, нишонаҳои онҳо тоза карда шуданд. Фермер бо зарари шадиди шадиди шадиди ғизоӣ бетағйир нигоҳ дошта шуд, ки дар либосҳои меъдаю рӯғании ӯ шиддат ёфтааст, ва дигар хоҷагии деҳқонӣ ҳаҷми умумии зарарро дорад.
Ин барои чӯбҳои дигар чӣ маъно дорад?
Бисёрии мо фермерон нестанд ва мо ҳар рӯз ҳар рӯз gluten гирем, ё аз gluten дар ғизоҳои "gluten free" ё аз gluten ҳаво. Аммо, он нишон медиҳад, ки gluten ҳавасманд метавонад таъсири ва боиси зуҳуроти.
Барои ғайри хоҷагии деҳқонӣ, ягон тадқиқоти тиббӣ вуҷуд надорад, ки gluten ҳавопаймо нишон диҳад, ки мушкилот аст. Бо вуҷуди ин, далелҳои anecdotal нишон медиҳанд, ки шумо аз орди ҳавоӣ, ҳам дар ошхона ё ҳам дар наздикии анбори дӯхти фаъол фаъол гашта метавонед. Шумо набояд ба super-ҳассос, ё.
Хӯроки чорво метавонад аз мушкилоти эҳтимолӣ, мувофиқи клиникаҳое, Бисёре аз тамғаҳои хӯроки хушбофии хушсифат gluten доранд, ва вақте ки шумо онро рехтед, он метавонад баъзе аз онро нафаҳмед. Илова бар ин, баъзе маҳсулотҳои хушки хом, ба монанди қубурҳои хушк, дорои gluten ва кор бо онҳо метавонанд реаксия кунанд.
Чӣ тавр ба канорагирии ҳаво
Барои пешгирии gluten ҳавопаймо, шумо бояд бидонед, ки он ҷо рӯй медиҳад.
Дар ин ҷо баъзе пешниҳодҳо, ҳам аз таҷрибаи худ ва дигар тренерони челонок ҳастанд:
- Ҳеҷ гоҳ дар ошхона ордро истифода набаред. Бо орд кор накунед ; ба касе иҷозат надиҳед, ки дар ошхонаатон орд кор кунад ва бо дӯстон ва аъзоёни оилаҳои онҳо дар ошхонаҳои онҳо сӯҳбат накунед, вақте ки онҳо бо орд кор мекунанд.
- Ба хӯрокҳои бесару-серхоса гузаред. Ин аст, ки теоретикӣ имконпазир аст, ки аз хок рафтан, агар: a) ягон каси дигарро хӯред, ва б) шумо хӯрок ва косаи худро нигоҳ медоред. Аммо агар шумо бо равобити наздик бо равғани худ дошта бошед, шумо беҳтар хоҳед кард, ки ҳар гуна тағйиротро тағйир диҳед, зеро эҳтимолан шумо бояд эҳтимолан ҳар лаҳза эҳтимолан малакати шуморо ё ба шумо осеб расонад.
- Аз ҷойҳое, ки дар он ҷойгиршавӣ ҷойгир аст, канорагирӣ кунед. Агар шумо дар хонаатон кор кунед, ба касе лозим аст, ки он корро анҷом диҳед ва то он даме, ки коре тоза карда шавад, дуред. Истифодаи пӯлоди пӯхташаванда ё омезишро истифода набаред, зеро бисёре аз гандум асосан мебошанд.
- Пешбурди машваратҳо дар растаниҳо дар мағоза. Баъзеи инҳо хубанд, дар ҳоле ки дигарон мушкилот доранд. Фарқият метавонад дар системаҳои вентилятсия бошад. Нишонаҳои нон ва дигар маҳсулоти нонпазӣ, ки ба шумо пухта мешаванд, ба шумо таъсир намерасонанд, вале агар шумо метавонед нон ва коғазҳои нонпазӣ бӯй кунед, он орд дар ҳаво низ метавонад бошад, ва шумо шояд аз эҳтимолияти реаксияи ҳаво хавфнок бошед.
- Дар баъзе ҳолатҳо истифода бурдани маснуоти рӯхиро баррасӣ кунед . Ин маънои онро надорад, ки беэътиноӣ нест, балки барои кӯтоҳмуддат, он метавонад ҳилла кунад. Ҷавоб ба пурраи резина, на ба маскани рангин - онҳо дар бораи 40 $ дар марказҳои беҳдошти хона ҳастанд. Агар шумо нафасам ё ҳолати дигари нафаскашие дошта бошед, ки ба нафаскашии шумо таъсири бад мерасонад, шумо бояд эҳтиёткор бошед, ва бояд онро бартараф созед, агар шумо бо он нафрат накунед.
Хати рост
На ҳама бояд ҳамаи ин чораҳои заруриро андешанд; Агар шумо махсусан ба зарбҳои глютенозии ҳассос ҳассос набошед, шумо метавонед дар бисёр ҳолатҳо ва ё ҳамаи ин ҳолатҳо хубтар шавед. Аммо агар шумо пайдо мекунед, аломатҳои мушаххаси мушаххас ҳастед, ҳатто агар шумо парҳези ғизо надошта бошед, шояд шумо метавонед муҳити худро, инчунин ғизои худро тафтиш кунед.
Сарчашма:
Қосим С. ва дигарон Бемории вируси норасоии вирус аз сабаби гилемин inhaled. Journal of New England Journal of Medicine 2007; 356: 2548-2549.