Манфиатҳои бартараф кардани кандани Глютен дар хонавода
Агар шумо парҳези ғизоиро риоя кунед ва мехоҳед, ки ҳар гуна тозакунии глютен дар хонаи шумо бартараф карда шавад, шумо бояд ба косаҳои сагу дар якҷоягӣ бо ғизои худ назар кунед: саг ва парҳези хӯрок - хусусан хӯрокҳои хушк - аксаран тамоми гандум ва пок гандум гандум, ва бисёре низ ҷаввории ғалладонаро дар бар мегирад.
Истеҳсолкунандагони глюк бо гиёҳҳои гиёҳӣ бо ғалладонагиҳо дар хӯрокаҳои хӯрокворӣ истифода мешаванд, чунки онҳое, ки хӯрокҳо бояд дорои ғизои ғизоӣ бошанд, ва гандум ва ҷуворимакка аз қуттиҳои ҳайвонот аз гӯшти гов, парранда ё моҳӣ хеле гаронтар бошанд.
Барли, аз тарафи дигар, ба хӯроки чорво барои таъмин намудани нахи, илова намудани калорияҳо аз карбогидратҳо илова карда шудааст.
Баъзе одамон ашёҳои хӯрокворӣ бе гандумро интихоб мекунанд (ё ҳатто бе ягон ғалладонагӣ), зеро онҳо боварӣ доранд, ки хӯрокҳои ғизоӣ ё ғалладонагиҳо барои сагҳо беҳтар аст. Аммо барои одамони гирифтори бемории релеф ва глюлени глютенӣ бо сагҳои хонаводаҳо, интихоби озуқавории ғизои озуқаворӣ воқеан метавонад роҳи беҳтар кардани саломатӣ бошад.
Чаро хӯроки гӯшти gluten-free-ро интихоб кунед?
Ҳангоми сар кардани парҳези ғизо, шумо албатта бояд аввал дар бораи хӯрокҳои дар даҳонатон гузоштани ғизо диққат диҳед. Бисёр одамоне, ки гирифтори бемории гелос ё ҳассосияти gluten мебошанд, ба зудӣ ҳис мекунанд, ки танҳо тавассути бартараф кардани глютен аз парҳези худ оғоз мекунанд.
Бо вуҷуди ин, баъзе одамон фавран беҳтар ҳис мекунанд, ва дигарон дар аввал хубтар ҳис мекунанд, вале баъд аз муддате бадтар ҳис мекунанд. Якчанд сабабҳои имконпазир мавҷуданд (аз он ҷумла сабабҳое, ки бо gluten ҳеҷ кор надоранд).
Аммо яке аз сабабҳои имконпазир ин аст, ки онҳое, ки беҳтарин эҳсос намекунанд ё ба бозгашти онҳо бештар аз ҳисси эмкунӣ бештар ҳассостаранд . Барои онҳое, ки як ошхонаи ғизо ва ғизои ғизоӣ доранд , муҳим аст. Ин одамони ҳассос низ метавонанд ба gluten ҳавопаймо , ба монанди хоксор аз хӯроки хушбахти хушсифат муносибат кунанд.
Дар айни замон, аксари одамоне, ки сагу гурбаҳо доранд, ба он сагу гурбаҳо имкон медиҳанд, ки бо одамони худ алоқаманд бошанд, дар теппаҳои худ, дар катҳои худ ва дар ошхонаҳои онҳо. Бисёр одамон сагҳои худро дар як гӯшаи хӯрокҳои худ ғизо медиҳанд (дар он ҷо хокистар аз хӯрокҳои хушк метавонад паҳн шавад), ва баъзе одамон ҳатто ба сагҳои худро дар даҳонашон бӯса мекунанд (ҳа, шумо метавонед бӯй кунед, ки касе шуморо дӯст медорад , ҳатто сагатон ).
Шумо метавонед бубинед, ки чӣ тавр ба таъом додани сагҳои gluten-пуриқтидор ё хӯроки кӯҳӣ шумо метавонад дар чунин ҳолат мушкилот шавад. Дар айни замон, баъзе одамоне ҳастанд, ки дорои селексия ва глютен ҳассосият доранд, ки гӯё озуқавории ғизои ғизоӣ ғалабаи ниҳоӣ ба даст овардааст, ки ба онҳо беҳтар ҳис кунанд. Ин на он қадар равшан аст, ки чанд нафар одамон ба ин категория дохил мешаванд - тадқиқотчиён ҳеҷ гоҳ омилро омӯхтанд. Аммо он аст, ки дар ҳадди ақал якчанд одам бо селексия ва шадиди gluten кӯмак карданд.
Илова бар ин, агар шумо кӯдаки хурдсол бо бемории релеф ё ҳассосияти gluten дошта бошед, шумо бешубҳа бояд ғизои худро ғизои ғизо надиҳед. Кӯдакон ва хурдсолон тамоман ба ҳама чиз дучор мешаванд ва ин на он чизи ғайриоддӣ барои дарёфти мубоҳисаи онҳо бо Rover ё Spot аст. Таъмини шукронаҳои glutens free озод дигар манбаи эфирии gluten-y бартараф.
Ғизои беғаразона ва ғалладонагиҳо сершумор доранд: якбора бештар аз дигар саг ва хӯроки кӯҳӣ (аз сабаби он, ки онҳо дорои компонентҳои қиматбаҳо ҳастанд) хеле гарон аст. Агар шумо хоҳед, ки харидории экспресс-экспресс-озода ё хӯроки кӯҳӣ, дар поён рӯйхати тамғаҳои имконпазирро дар бар гиред.
Ғизои озуқаворӣ-озуқаворӣ
Захираҳои зерин сагҳои компютерӣ надоранд:
- Blue Blue Buffalo: Ин истеҳсоли озуқавории мустақили хӯрокворӣ бо хӯроки гуногуни саг, ки ягон чизи компонентҳои gluten мавҷуд нестанд. Аз сомонаи ширкат: "Чаро ин қадар муҳим аст, ки дар маҳсулоти BLUE нахӯред, нахӯред ё гиёҳҳо нестанд? Ҷуворимакка, гандум ва гиёҳ ҳама аллергияро барои баъзе сагон ва гурбаҳо муайян кардаанд". Баъзе ғалладонагиҳои бутлоги Буффало ҳамчунин ғалладонагиҳо, аз ҷумла хати озуқаи озоди Freedom Company ва маҳсулоти Бавариявии он (барои "100% Grain-Free" дар банду ҷустуҷӯ нигаред).
- Тухмиҳои Дӯстӣ Ҳосили ғалладонагиҳои озуқавории озуқаворӣ: Бисёр соҳибони хоки молҳо бо Hill, шиносанд, ки бо хӯрока хӯроки дорухат дар якҷоягӣ бо интихоби чакана фурӯшанд. Дар хотир доред, ки аксарияти хӯроки хӯроки тиллоии хлор дар ғилофакҳо бетаъсиранд (аксарияти варамҳои ҷав), бинобар ин, танҳо бо ғизои хушк, ки махсусан «ғалладонагиҳо» ном доранд.
- Ивази формулаи ғалладона: Ин бренди машҳури экологии якчанд намуди gluten-free ва ғалладонагиҳо нест. Ё бо хӯрокҳои хушсифат ғизоҳои хушсифатро баста, ё маҳсулоти бениҳоят бодиққат интихоб кунед, чунки Иamsҳо баъзе маҳсулотеро, ки ҷавро дар бар мегиранд.
- Purina ғизои озуқа ва ғалладонагиҳои ғалладонагиҳо: Партина барвақт ва протсесси протсесси хӯроки хӯроки саг иборат аз баъзе намудҳои gluten-free ва ғалладонагиҳо нестанд. Гарчанде, ки: Ҳоло Бонд Ранч-Ридад Барра ва Whole Barley дар сайти Purina чун "ғалладонагиҳо" номбар карда шудааст, ин равшан аст, зеро ҷав, ки компонентҳои сеюм аст. Ҳамеша компонентҳоро хонед.
- Бичашед, ки дар таркиби ғафсии хушк мавҷуд аст: Маҳсулоти ғалладонаро картошка, нахўд ва картошка мунтазам ҳамчун сарчашмаи карбогидратҳо ба ҷои ғалла истифода мебаранд. Он дар якчанд намуди хӯрокворӣ, аз он ҷумла ҷигар ва ҷомашӯӣ, бод, кабуд ва зардобӣ меояд.
- Беҳтарин хӯроки чорво: Саломатӣ дорои чор қатор сагҳои хӯроки чорво, гиёҳ, тандурустӣ, оддӣ ва TruFood дорад. Маҳсулоти хӯрокворӣ, тозагӣ ва тозакунӣ (ҳам хӯроки тару тоза ва ҳам хушк) ғизоӣ ва ғалладонагиҳост, дар ҳоле ки баъзе хӯрокҳои одди сагро дар бар мегиранд (дар ҳоле, ки ин ғизо бе ғубор нест, ман намефаҳмам, дар хонаи худ, агар шумо ба истиснои гиёҳҳо ва ғалладонагиҳои глюкӣ ба таври мӯътадил исбот карда бошед).
Ғизоҳои ғизои ғизоӣ
Маблағҳои зерин дар таркиби глютен мавҷуд нестанд:
- Буффало Буфлоро: Мисли ин хӯрокҳои сагҳои истеҳсолкунанда, ҳамаи косаи Буффало хӯроки ғизоӣ, аз ҷумла тару тоза ва навъҳои хушк аст. Агар хӯроки кудакии ғалладонагиҳо барои шумо муҳим бошад, ба хати каҷи озуқаворӣ табдил ёбад.
- Баландии услуби Ҳилл: Ин гуногунии хӯроки кӯҳи Ҳаво дар таркиби тару тоза ва хушк меояд. Ҳамаи онҳо gluten-озод мебошанд. Баъзе хӯрокҳои либосии Ideal Balance дорои биринҷ қаҳваранг ва / ё пиёлаҳои биринҷ ҳастанд, ки онҳоро бо ғилофакҳо озод намекунад, вале ғалладонагиҳо нестанд.
- Дӯстӣ: Тавре ки "брендҳои хом" мепардозем, ин истеҳсолкунанда аз маҳсулоти хӯрокворӣ, ки аз ғизо, тухм, картошка, ҷуворимакка, гандум, пахта ва сунъӣ иборат аст, дар ҳам тарки хушк ва тару тоза доранд. Ширкати мазкур ҳамчунин ғизои ғизои ғизо аз ҷониби Дӯстдорони Мӯйро дар намудҳои гуногуни хушбӯй таъмин мекунад. Ҳамаи онҳо gluten-озод мебошанд.
- Purina Beyond Рӯйхати беқурбшавии равған: Дар муқоиса бо тиллои сафеда маълум аст (ки дорои кулаи гандум аст), хати ресандагии Purina барзиёд гандум, ҷуворимакка ё зироат надорад. Бо вуҷуди ин, ба шумо лозим аст, ки бо бофтаи ғалладонагиҳо ғарқ шавед, зеро дигаронро ҷав.
- Беҳтарин хӯроки чорво : Барои гурбаҳо, маҳсулоти бофтаи ғизо, ки ғалладонагиҳо ва ғалладонагиҳоянд, сӯзандор мекунанд. Дар хотир доред, ки Wellness ҳамчунин як хати доимии тандурустии хӯроки кӯҳӣ пешниҳод мекунад, барои онҳое, ки аксари хӯрокҳои хушбӯй ҳамчун ҷаббми асосӣ дохил мешаванд, гарчанде ки хӯрокҳои консервашуда компонентҳои глюкро дар бар намегиранд.
- Weruva: Ин ширкат танҳо дар қуттиҳо ва курсиҳои хӯрокворӣ кор мекунад, бинобар ин ҳамаи онҳо "тар мешаванд". Ҳамаи навъҳои ғалладонагиҳо ва ғалладонагиҳо ҳастанд, ва дар бар мегиранд мисли "Paw Lickin" Chickin "ва" Meow Luau ", ки метавонанд ҳам шавҳар ва ҳам одамонро лутф кунанд.
Чӣ тавр пайдо кардани хӯрокҳои шириниҳои gluten-free
Шумо бояд ҳангоми фароғат барои хӯроки ҳайвоноти бесим, ки дорандаи хӯрокворӣ ва маводи мухаддир дар ИМА оид ба тамғагузории бензин ба ин маҳсулот муроҷиат накунед (ин қоидаҳо танҳо ба маҳсулоти хӯрокворӣ, ки ба одамон дахл надоранд, на дӯстони беҳтарин) .
Масалан, як саг ё маҳсулоти хӯрокворӣ мумкин аст "gluten-free" номида шавад, аммо ин метавонад маънои ғизои ғизои ғалладонаро фароҳам орад (глютен ҷуворимакка аз глютен гандум истифода бурда шавад), аммо сарфи назар аз он ки номаълум аст, дар ҳақиқат дорои сафедаи gluten аст, ки одамонро бо бемории гелос ва ҳассосияти gluten бемор месозад). Дар ин ҳолат, маҳсулоте, ки "gluten-free" номбар карда шудаанд, метавонанд тамоми ҷав ва ҳатто кулли гандумро дар бар гиранд. Он ҳамчунин метавонад дорои ғалладони ҷав, дигар таркиби gluten-containing иборат бошад. Бале, ин тамоман нодуруст аст, аммо дар ёд доред: ҳеҷ кас ин полисро ин номро нагузорад, ва баъзан баъзан рӯй медиҳад.
Аён аст, ки озуқаворӣ Пет, ки тамоми гандум, тамоми ҷав, ё қошуқи ҷав, ки бо стандартҳои FDA "gluten free" нестанд ва ба касе, ки кӯшиши нигоҳ доштани хонаҳои ғизоиро надорад, мепурсад. Пас, бодиққат ғӯтоҳ кунед ва дар ҳабсҳое, ки дар пеши пакетҳо ҷойгиранд, нигоҳ надоред - омӯзиши компонентҳоро дар ҳар як маҳсулоти пеш аз харидорӣ омӯзед.
Бо вуҷуди ин, шумо эҳтимолан хурсандӣ карда метавонед, ки ба шумо лозим нест, ки дар бораи марази глютенозии ғизоӣ хеле фарбед нахӯред - баръакси он бо хӯроки худ метавонад хӯрок бихӯред (ки шумо мехоҳед, ки аз ҳадди ақал аз gluten озод шавед), шумо ҳастед хеле ногузир ба даст овардани glutened танҳо бо роҳи таъом додани маҳсулоти шумо, ки дорои сатҳи хеле пасттарини gluten.
Аз Калом
На ҳама гирифторони бемории гелос ё ҳассосияти gluten-гелосӣ бояд дар бораи истеъмоли ғизои ғизои ғизои ғизоӣ нигаронанд. Баъзе одамон танҳо ба гурбаҳо ва сагҳои хӯроки худ хӯроки чорво медиҳанд, ки ҷабборон ё гандум компонент доранд, чунки баъзе одамон бо хӯроки шириниҳои хӯрокхӯрӣ тайёр мекунанд.
Аммо агар шумо сагу гурба дошта бошед ва бо вуҷуди он, ки парҳези ғизои беғаразона боқӣ монед, шумо метавонед косаҳои хӯроки худро ҳамчун як манбаъи имконпазир барои нишонаҳои худ ҷустуҷӯ кунед. Шумо шояд дар ниҳоят пайдо онро ба шумо кӯмак мекунад, ки паррандаатон ба хӯроки ғизоӣ гузаред, ки gluten-free нест.
> Манбаъ:
> Касим С. ва дигарон. Бемории вируси норасоии вирус аз сабаби гилемин inhaled. Journal of New England Journal of Medicine 2007; 356: 2548-2549.