4 Маслиҳат барои дохил кардани мева ба нақшаи хӯроки шумо
Шумо шояд дар баъзе мавридҳо шунидед, ки шумо метавонед ба шумо мева нахӯред, агар шумо диабети дошта бошед. Шояд касе ба шумо гуфт, ки тарбуз ва бананҳо маҳдуданд, зеро онҳо хеле ширин мебошанд. На инҳо комиланд. Шумо метавонед аз мева баҳравар шавед, ба шумо лозим аст, ки қарорҳои оқилона дар бораи кадом меваҳо ва чӣ қадар шумо бихӯред.
Мева ва диабети қанд
Мева меваҳои зиёди тандурустӣ доранд ва онҳо метавонанд ба парҳези диабет фоидаовар бошанд, агар дар миёнаравӣ хӯрок хӯранд.
Калиди хӯрдани мева ин аст, ки боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар баъзе қисмҳои мувофиқ мехӯред.
Масалан, меваҳо дорои нахи мебошанд. Fiber метавонад ба пешгирӣ намудани шакарҳои шаклҳои хун мусоидат кунад, пӯсти холестиринро аз дили худ дур кунед ва ба шумо кӯмак расонед, ки ба шумо каме ғизо диҳад. Мева инчунин сарчашмаи хуби витаминҳо ва минералҳо, аз қабили калий, ки метавонад фишори хунро кам кунад .
Дар канори чап, меваи як карбогидрат аст ва он дорои шаклҳои табиие, ки fructose ном дорад. Карбогидратҳо, аз нон, шир, йогурт, картошка, ё мева, шикаста ва ба шакл ё глюкоза табдил меёбанд. Аз ин сабаб, тавсия дода мешавад, ки одамоне, ки диабети доранд, назорат мекунанд, ки чӣ гуна карбогидратҳо аз онҳо мехӯранд, аз ҷумла меваи мева.
Ҳангоми интихоби мева шумо мехоҳед якчанд маслиҳатҳоро ба назар гиред.
Аз меваи хушк ва меваи хушк дуред
Мева меваи хушк, махсусан агар он ширин аст, дар карбогидратҳо барои ҳар як хизмат аз ҳама меваҳои табиӣ баландтар аст.
Он ҳамчунин дорои шакар бештар аст, зеро сӯзанҳо ба мазза илова карда мешаванд ва метавонанд дар лабирин, агар пӯст тоза карда шавад. Танҳо ду tablespoons мавиз (1 рун) ба шумо арзиш дорад: 100 калория, 23 грамм карбогидрат ва 18 грамм шакар. Ин тақрибан 5 қошуқи шакар ба даст меояд.
Инчунин беҳтарин барои пешгирӣ кардани ҳамаи афшураьои мева мебошад .
Ҳатто 100 фоизи афшураи мева, боиси шириниҳои шадиди хун дар ҷисми хун мегардад, чунки ҷисмҳои меваи, ки дорои нахи мебошанд, партофта мешаванд. Ин хеле осон аст, ки то ҳадди аксар калорияҳо бинӯшанд, бе он ки онро фаҳманд. Масалан, 4 воҳиди 100% шарбати мева дорои 60 калория, 15 грамм карбогидрат, 15 грамм шакар.
Ба ҷои ҷои меваи хушк ё шарбати мева, барои тамоми мева-тару тоза, яхкарда, ё консерва-бе илова намакҳо интихоб кунед.
Қисмҳоро дар санҷиш нигоҳ доред
Агар шумо нақшаи хӯроки доимии доимии карбогидратро пайравӣ кунед, шумо бояд ба меваи интихобшудаи карбогидрат омехта кунед. Ҳангоми интихоби мева, кӯшиш кунед, ки бо як меваи хизматӣ дар як хӯрок ё хӯрокхӯрӣ бимонед ва аз меваи он барои на бештар аз 2-3 рӯз дар як рӯз маҳдуд кунед.
Дар хотир доред, ки як меваи серғизо тақрибан 15 грамм карбогидрат аст. Чӣ қадар ҳар мевае, ки шумо дар он як маҳалли ягона хизмат кардан мехоҳед, аз намуди меваҳо вобаста аст. Дар ин ҷо рӯйхати як намуди хизматрасонӣ барои тамоми меваҳо баррасӣ мешавад:
- 1 дона хурди (4 воҳиди) себ, афлесун, шафтолу, нок, ё олу
- 1/2 мандарина
- 2 хурд ё 1 зиччи калон (4 га)
- 2 хурд (2 воҳиди ҳарвақ)
- 4 хурд (1 адад ҳар як зардолу)
- тақрибан 1 пиёла хом (харкӯл, тарбуз, ё гиёҳ)
- 15 ангур ё гелос
- 1/3 манго миёна
- 1 1/4 коса коса
- 3/4 коса нӯшиданӣ
- 1 пиёла моторӣ ва blackberries (дорои 8 грамм нахи)
Баъзе меваҳо ҳастанд, ки шумо бояд бештар эҳтиёт бошед. Масалан, тавсия дода мешавад, ки бананҳо, гелосҳо, ангурҳо, манго ва ананас танҳо дар миқдори маҳдуди қайдшуда (ё пурра канорагирӣ ) кунанд, зеро онҳо метавонанд дар хун дар таги хун омехта шаванд.
Агар шумо хоҳед, ки арзиши бештарро барои қисми бузургтарин гиред, шумо мехоҳед, ки меваи интихобшударо интихоб кунед, ки дар нахи хеле баланд ҳастанд, масалан, буттамева. Масалан, шумо метавонед 1 1/4 пиёлаҳои клубӣ барои 60 калорияҳо, 15 грамм карбогидрат, 3,5 грамм нахи, 7,5 грамм шакар ё танҳо 1/2 мӯйҳои миёна, ки 60 катион, 15 грамм карбогидрат, 2 грамм нахи 8 грамм шакар.
Мехҳо бо нишондиҳандаи поёнии гллимик интихоб кунед
Ассотсиатсияи диабети амрикоӣ пешниҳод мекунад, ки шумо меваҳои интихоберо, ки индекси пастини глелемикӣ дорад, интихоб кунед. Индекси гллимикӣ, ё GI, ҳамчун нишонае барои муайян кардани таркиби ғизои карбогидратҳо, глюкоза хунро истифода мебарад.
Ғизоиҳо дар асоси он ки чӣ тавр онҳо тухмҳои хунро дар муқоиса бо ғизои расмӣ ба монанди шакар ё нон сафед мекунанд. Ғизои баланд бо GI баландтар аз гликозии хун баландтар аз хӯрок бо GI medium ё паст дорад.
Аксари меваҳо дорои GI паст, ба истиснои ананас ва харбуза. Ин маънои онро надорад, ки шумо ҳаргиз ананас ва харбуза хӯрок нахӯред, аммо агар шумо бинед, ки шаклҳои хунавии шумо баъд аз хӯрок хӯред, беҳтар аст, ки онҳо дар оянда пешгирӣ кунанд.
Ҳама хӯрокҳои худ доранд, ки ба туфайли дигар хун омезиши хун доранд. Шумо инчунин метавонед, ки пажӯҳишгари мева аст, аз он зиёдтар ба шаклҳои хун таъсир мерасонад. Боз шумо бояд шаклҳои худро назорат кунед, то ки бевосита барои хӯрок барои шумо беҳтар кор кунад.
Онро бо протеин парчез кунед
Баъзе одамон мефаҳманд, ки меваи ҳамвор бо сафеда метавонад ба болоравии қубурҳои хун мусоидат кунад. Шумо метавонед ин корро бо илова кардани мева ба хӯроки хӯроки худ барои карбогидратҳо ё иловаи сафеда ба хӯроки меваи худ илова кунед.
Барои намуна:
- 1 4-ounce ҷӯшти себ бо 1 tablespoon равған бодом
- 1 пиёла моторӣ бо 1 хурд хурди юнучқии хурд
- 1 шафтолу хурд бо 1/2 косаи панир косибӣ пасти
Аз Калом
Мафҳуме, ки шумо бояд аз меваҳои диабетӣ парҳез кунед, як афсона аст. Бо вуҷуди ин, муҳим аст, ки шумо интихоби беҳтарин ва ҳамеша карбогидратҳоро дар меваҳо дида бароед, ки ба шакар табдил меёбад ва метавонад дар шакар хун хунук шавад. Интихобро боинсофона интихоб кунед ва қисмҳои худро зери назорати худ нигоҳ доред ва шумо бояд баъзе аз меваҳоеро аз он баҳра баред. Агар шумо саволе дошта бошед, боварӣ ҳосил кунед, ки аъзои дастаи тандурустӣ бошед.
> Манбаъҳо:
> Ассотсиатсияи диабети амрикоӣ. Индекси гллимӣ ва диабети қанд. 2014.
> Ассотсиатсияи диабети амрикоӣ. Таъмин кардани интихоби озуқаи солим: Мева. 2016.
> Higdon J, et al. Маркази иттилооти микроэлемент: Калий. Институти линза Pauling. 2010.