Таҳвили TLC, ё тарзи тағйирёбии тарзи тағйирёбии таркиби хӯроки чорво, ки аз тарафи Барномаи миллии Пеститолдорон (NCEP) таҳия шудааст, барои паст кардани сатҳи холестерин ва триглерери шумо таҳия шудааст. Парҳези TLC ба гурӯҳи тавсияҳое , ки аз ҷониби NCEP муайян шудааст, барои зиндагӣ дар тарзи дил ва тарзи солим. Тағирёбии тарзи тарбияи тарбиявӣ аз тағйир додани парҳези шумо, зиёд кардани фаъолияти ҷисмонӣ ва талафоти вазнин иборат аст.
Ин парҳез дорои тавсияҳо оид ба истеъмоли рӯзаи чарбҳо , карбогидратҳо ва сафедаҳо мебошад. Ғайр аз ин, парҳезӣ низ тавсияҳоро дар бораи маҳсулотҳои нахи-бар мегирад. Ин режим асосан ба истеъмоли ғизои мутавозин таваҷҷӯҳ зоҳир мекунад, фарқияти фарқияти "равғанҳои хуб" ва равғанҳои бад, инчунин фарқи байни "хуб" ва "бад" карбогидратҳо.
Фабрикаҳо
Диетацияи TLC тавсия медиҳад, ки истеъмоли умумии фарбеҳро бояд 25 то 35 фоизи ҳаҷми умумии калорияҳои шумо маҳдуд кунад. Дар намудҳои хӯрокҳо ду намуди асосии равған мавҷуд аст: равғанҳои ширин ва равғанҳои ношинос. Каламҳои ношинос ин «равғанҳои хуб» мебошанд ва метавонанд ба равғани ретсептатсия ва равғанҳои монеа ҷудо карда шаванд. Ин равғанҳо хубанд, чунки онҳо ба паст шудани лифофретин пасти каммасраф (LDL, "холестерин бад") доранд. Манбаъҳои хуби равғанҳои бесамар аз чормағз ва маҳсулоти моҳӣ иборатанд. Тадриҷаи TLC тавсия медиҳад, ки истеъмоли равғанҳои нафасангези шуморо бояд аз 20% -и истеъмоли калорияи худ иборат бошад, дар ҳоле, ки равғанҳои изофӣ бояд аз 10% -и ҳосили умумии ҳаррӯза иборат бошад.
Дунуҳои пуршиддат «равғанҳои бад» мебошанд ва барои баланд бардоштани сатҳи лЛт ё «холестрол» маълуманд. Ғизои болаззат дар равғанҳои болаззат аз хӯроки ҳайвоноти пӯст ва тамоми маҳсулоти ширии шир иборат аст. Табъизаи TLC тавсия медиҳад, ки шумо истеъмоли равғанҳои фатирро ба камтар аз 7 фоизи истеъмоли умумӣ маҳдуд кунед. Намудҳои равған, ки дар хӯрокҳо, аз қабили хӯрокҳо ва хӯрокҳои пухта пайдо мешаванд, бояд пешгирӣ карда шаванд.
Карбогидратҳо
Ин парҳез инчунин ба истеъмоли қобилияти мураккабтар, карбогидратҳои солим, ба ҷои хӯрокҳои оддӣ, ба монанди қаҳвахо ё бозича, тавсия медиҳад. Карбогидратҳо дар таркиби сабзавот, мева, тамоми биринҷ ғалладонагиҳо ва гандум гандум мебошанд. Дар ин парҳез, карбогидратҳо бояд ҳар рӯз аз 50 то 60 фоизи ҳосили умумии худ дошта бошанд.
Протеин
Протеин бояд аз 15% -и истеъмоли калорияи шумо иборат бошад. Барои он, ки дилатон солим бошад, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки шумо сафедаҳои худро аз манбаъҳои барг, аз қабили мурғ, моҳӣ, лимӯ, лӯбиё ва тухмҳо мегиред.
Тавсияҳои дигар
Ғизои TLC инчунин тавсияҳоро оид ба нахи фитосанок ва фитрогенро дар бар мегирад, ки ҳар дуи онҳо барои нигоҳ доштани сатҳи холестиролҳои солим медонанд. Набудани, ё ҷигар, нахи , ширин, плеллиум, pectin, ва равған иборат аст. Phytosterols , ки барои қобилияти онҳо ба паст кардани холестирин маълуманд, ба таркибҳои гуногун ва либосҳо, ба монанди паҳн ва либосҳои заҳкаш дохил мешаванд. Ин қисмҳо махсусан аз сабаби қобилияти онҳо ба паст кардани холестиролҳои LDL дар тадқиқотҳо дохил карда шудаанд. Маслиҳатҳои ҷорӣ барои истеъмоли масунияти нахӣ 10-350 граммро ташкил медиҳанд, дар ҳоле ки ду грамм рӯзи истеъмоли фитратро тавсия медиҳад.
Ғайр аз ин, табъи TLC тавсия медиҳад, ки истеъмоли намак дар ҳар рӯз 2400 milligrams маҳдуд бошад.
Ин парҳези дили солим метавонад мушкилоти мураккабе дошта бошад, зеро аз бисёр роҳнамоҳое, ки барои ҳар як маводи ғизоӣ асос ёфтаанд, душвор аст. Бо вуҷуди ин, он асосан хӯрокхӯрӣ, парҳезии мутлақ ва коҳиши холестирро тавассути истеъмоли камшавии истеъмоли ғизо ва афзоиши истеъмоли нахи афзоиш медиҳад.
Сарчашма:
Гузориши сеюми Барномаи таълими пестислии миллӣ (NCEP) Гурӯҳи экспертӣ оид ба ошкор, арзёбӣ ва табобати холестеринҳои калонсолон дар калонсолон (PDF), июли соли 2004, Муассисаҳои миллии тандурустӣ: Донишкадаи миллии дил, шуш ва хун.