Ҳангоми варақи диабетии Type 2 шумо методҳои зиёде барои банақшагирии хӯрокворӣ вуҷуд дорад. Як маводи ғизоӣ бояд ҳамеша карбогидрат бошад. Карбогидратҳо макромеханик ҳастанд, ки ба таги хун омезанд. Вақте ки онҳо хӯрданд, онҳо ба шакл табдил меёбанд ва ҳамчун сарчашмаи асосии сарчашмаи энергия фаъолият мекунанд. Вақте ки он банақшагирии хӯрокворӣ меояд, Ассотсиатсияи диабети амрикоӣ тавсия медиҳад, ки нақшаҳои хӯрокворӣ дар асоси омилҳои мухталиф, аз ҷумла тарзи ҳаёт, доруворӣ, вазн ва ғайра инфиродӣ дода мешаванд.
Ҳисоби карбогидрат як намуди хӯроки чорво мебошад, ки барои тарзи ҳаёти банд будан мувофиқ аст, ки хӯрок мумкин аст аз дарахт ва дур аз хона хӯрад. Санҷиши карбаҳо барои идоракунии сатҳи хун дар хун, инчунин барои талафоти вазнин хеле муфид аст.
Нақшаи санҷиши диабети қабати карбогидрат
Табиб ё диетати шумо метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки чӣ қадар қуттиҳои шумо бояд дошта бошед , аз ҷумла хӯрок ва хӯрокхӯрӣ. Дар кӯшишҳо барои ташкили ин нақшаҳои хӯрокворӣ, шумо метавонед намуди доруворӣ, омилҳои тарзи ҳаёт, ба монанди ҷарроҳӣ, парҳези ҷорӣ, вазн, баландӣ, ҷинс, саломатии умумии худро баррасӣ кунед. Арзёбии он, ки шумо ба кадом намудҳо ва миқдори муайяни карбогидратҳо ҷавоб медиҳед, онҳо ба нақшаи инфиродии хӯрокворӣ кӯмак мекунанд.
Шумо метавонед талаб кунед, ки пеш аз хӯрок ва ду соат баъд аз хӯрок хӯрдан, ба назар гиред, ки чӣ тавр ҷисми шумо ба хӯрокҳои махсус ва қисмҳои муайяни озуқаворӣ ҷавоб медиҳад. Шумо инчунин метавонед пурсед, ки навъи хӯрокхӯрии шумо ва чӣ қадаре, ки онҳо метавонанд дар ҳар як хӯроки шумо чӣ қадар мошинҳоро истеъмол карда тавонанд, ҳисоб кунед.
Аз таваҷҷуҳи шумо чӣ қадар дараҷаи хунравии хун пас аз хӯрок пайдо мешавад ва оё он ба назар мерасад, ки шумо ба қаҳвахонаҳо дар баъзе вақтҳои хӯрокхӯрӣ бештар реаксия доред. Академияи амрикоии диабети қанд тавсия медиҳад, ки одамоне, ки бо диабети қанд истеъмол мекунанд камтар аз 180мг / д лактори хунро пас аз оғози хӯрок. Дар хотир дошта бошед, ки ҳамаи мақсадҳои шакарҳои хун бояд инфиродӣ дошта бошанд.
Шумо метавонед як карбогидратро дар асоси дорухонаҳои калорияи ҳаррӯза қабул кунед. Фоизи карбогидратҳо бояд дар асоси мақсадҳои шаклҳои хун, вазн, ва ғ.
Чӣ қадар доруворӣ барои ман?
Рӯйхати умумӣ 45 - 60 грамм карбонро дар як хӯрок ва 15 грамм карбонро барои истеъмоли ғизо ташкил медиҳад. Вале, ҳамаи мо гуногун аст, ки маънои онро дорад, ки ҳамаи мо бояд навъҳои гуногуни нақшаҳои хӯрокворӣ дошта бошанд. Нақшаи махсуси хӯроки шумо бояд аз намуди тарзи ҳаёт, хӯрокхӯрӣ ва норасоиҳо, вазнин ва чӣ гуна баданатонро дар ин лаҳза ҳал кунад. Кор бо дастаи тандурустии шумо барои тарҳрезии беҳтарин нақшаи хӯрокворӣ, ки эҳтиёҷоти шуморо мувофиқ аст, кор кунед.
Кадом хӯрокҳо дорои карбогидратҳо ҳастанд?
- Рӯйҳои ночизи (монанди нон, биринҷ, макарон) ва сабзавоти крахмал (ба монанди картошка ва ҷувор)
- Мева ва афшураьои мева
- Лўбиё ё лўбиё
- Шир ва йогурт (панир ҳамчун сафеда ҳисоб карда мешавад)
- Бонбони, шириниҳо, сода ва ғизоҳои зиёновар
Чӣ тавр ҳисоб кардани карбогидратҳо
Табибони диабети диаметри шумо ё омӯзандаи диабети қанд метавонанд ба шумо чӣ гуна ҳисоб кардани карбогидратҳо пешниҳод кунанд. Онҳо бо нишонаҳои худ бо шумо кӯмак хоҳанд кард, ки ба шумо муайян кардани карбогидратҳо. Илова бар ин, онҳо метавонанд бо захираҳо ва маслиҳатҳо дар бораи чӣ гуна ҳисоб кардани хӯрок, Одатан, одамон грантҳои умумии карбогидратиро ҳисоб мекунанд. Баъзе одамон ҳоло аз усули калони карбогидрат истифода мебаранд ва дар як хўр хӯрокҳои карбогидратро ҳисоб мекунанд.
Масалан, хизматчии як carbon = 15 грамм карбаҳо. Агар 60 грамм карбонро барои як хӯрок хӯронданӣ бошед, он ба чор карбачаи тақрибан 60 тақсим карда мешавад.
Миқдори карбҳоро метавон аз:
- Нишондиҳандаи хӯрок, китобҳо, вебсайтҳо, барномаҳо
- Рӯйхати мубодилаи карбогидрат
- Ғизо метавонад «чашм» бошад, барои ғамхории наздики ғизои карбогидрат
- Табиб ё диетянти шумо метавонад бо намунаҳои ғизои ғизоӣ дода шавад
Намунаҳои хидматрасонии як Carb
Гирифтани рақами карб аз тамғаи хӯрок ё захираи озуқаворӣ махсусан мушаххас аст. Аммо, вақте ки онҳо дастрас нестанд, ғояҳои умумии як карберо, ки барои хӯроки умумӣ хизмат мекунанд, инҳоянд:
- Як пораи хурди мева (ҳаҷми толори теннис)
- Як буридаи нон
- Яке аз тухмии шашум
- Ярмаркаи хамбургерӣ, muffin English
- Як пиёла оби гарм ё сунъӣ-ширин ё орди пасти тару тоза
- Як пиёла шир
- Як косаи сеюми пухта пухта, биринҷ, ҷав, кускус
- Картошка хурд (3оз)
- Косаи нимпайкараи ҷуворимакка, лӯбиё, нахуд
- Ёрӣ нимпӯшӣ
- Сессияи чормағзи помидор сард
- Аз чор то шаш ҷомадон
- Пиёла се пиёла
- Шаш зердасти мурғ
- Таркиби нисбии чормағз
- Нуқтаи дугонаи чормағз ё brownie бе шир ё ду куки хурд
- Як tbsp. асал ё шакар
- Як пиёла шӯрбо
Гирифтани хидматрасониҳои карбогидрат
- Як коса = як фишори, теннис теннис ё baseball
- Тайёрии нисфи = нисфи базаи базавӣ, фурӯзонаки нур ё косаи яхкунӣ
- Кишти семоҳа = як хоке хурд
- Як tbsp = як сар
- Ду шиша
- Як tsp = як ранг ё шишабандии scrabble
Шартҳои бештар муфидтар аст
- Мошинҳо сатҳи шакарҳои хунро баландтар ва самараноктар аз ҳар як ҷузъи дигари озуқа баланд мебардоранд.
- Қариб 100% ғизоҳо дар ғизоҳои шумо мехӯранд, дар давоми 90 дақиқа хӯрок ба глюкоза табдил дода мешаванд.
- Бо хӯрдани сафеда бо ҳар як хадамоти карбогидрат хӯрокҳои дар хун устувор нигоҳ дошта мешаванд. Яке аз протеин протеин ба 7 грамм сафеда баробар аст. Баъзе таҳқиқот ҳатто тавсия медиҳанд, ки сафедаи аввалинро барои кам кардани сӯзокҳои хун .
- Ҳангоми хӯрок ва озуқа ҳар ду ё се соат хӯрок хӯред, инчунин сатҳи баланди хунро устувор нигоҳ доред.
- Фаромӯш накунед, ки ба андозаи хидмат назар андозед. Ғизоҳо аз як зиёда аз хидмат иборатанд.
Навсозии: 13 июни соли 2016 аз ҷониби Барби Кориони MS, RD, CDE
Манбаъҳо:
Ҳисоб кардани карбогидрат. Ассотсиатсияи диабети амрикоӣ. Дида шуд: 08/15/2011
Ҷонссон, Мария A. "Карбогидратҳо барои одамоне, ки гирифтори диабети 2-ро доранд." Диабети спектакл 2000 13 (3): 149
Shukla A, Iliescu R, Томас C, Аронна Л. "Фармоиши ғизоӣ ба таъсири глюкоза ва сатҳҳои инсулин таъсири назаррас дорад". Нигоҳдории диабети қанд 2015; 38 (7): e98-e99. Ҷойгир карда шудааст. 17 сентябри соли 2015:
Ассотсиатсияи диабети амрикоӣ. Стандартҳои табобати тиббӣ дар диабети қанд - 2015. Нигоҳдории диабети қанд . 2015 Январ; 38 (Соҳа 1): S1-90.