Чорчӯбҳои бедор, блюзваи сершумори, pancakes blueberry-ин меваи лазиз ба назар мерасад, ки ба тадриҷан ба бисёр хӯроки дӯстдоштаи мо snuck. Ва ин маънои онро дорад, ки чизи бад нест. Blueberries шоколад-пур аз маводи ғизоӣ мебошанд.
Якчанд навъҳои болаззат вуҷуд дорад, ки ҳар як намуди гуногуни кимиёвии солим, аз қабили антосиёиҳо, полифлинолҳо, витаминҳо ва фитрострогенҳо доранд.
Беҳтарин беҳбудии хосиятҳои зиддимикробиашон маълуманд, ки бобҳо инчунин дар табобати шароитҳои муайяни тиббӣ, аз қабили диабети қанд, сироятҳо, саратон ва бемории Алзгейер-ҳама бо натиҷаи омехта омӯхта шуданд. Якчанд тадқиқот вуҷуд дорад, ки ба қобилияти блогнависӣ нигоҳ доштани сатҳи лампаҳои шуморо дар чек нигоҳ медоранд.
Blueberries ва таъсири онҳо ба Lipids шумо
Дар бисёре аз тадқиқотҳо назар ба таъсири хӯроки чорво дар сатҳи холестерин ва triglyceride дида намешавад. Аксари ин тадқиқотҳо дар ҳайвонот, аз қабили хукҳо ва каламотҳо гузаронида шуданд. Ин ҳайвонот як парҳези хӯрокхӯриро, ки аз блогерҳо мегирифтанд, то тақрибан 4 фоизи истеъмоли ҳаррӯзаи худ мегирифтанд. Дар ин тадқиқот қайд карда шуд, ки сатҳи умумии холестерин аз ҷониби камаш 8 фоиз паст карда шудааст ва холестирол LDL то ба 15 фоиз пас аз ҳашт ҳафта кам карда шуд.
Мутаассифона, танҳо як ҷуфти омӯзише вуҷуд дорад, ки таъсири истеъмоли блокро дар лифҳо дар одамон таҳлил карда буданд.
Ин тадқиқотҳо бо шахсони инфиродӣ ва одамоне, ки гирифтори бемории гидротологӣ мебошанд, ягон чизи назаррасе дида намешуданд, вақте ки лӯбиёҳо истеъмол мекунанд. Бо вуҷуди ин, дар як таҳқиқот, қайд карда шуд, ки омехтаи омехтаи як литр бо лампаҳои хушкшуда ва хушкшудаи сабзавот то 28 фоизро оксид месозад . LDL оксиди оптикӣ як навъи LDL аст, ки метавонад ташаккули atherosclerosis мусоидат кунад .
Blueberries Консалтинг Моликҳо-коҳиш кимиёвӣ
Сарфи назар аз набудани тадқиқот нишондиҳандаи самарабахшии блокро дар паст кардани холестирин, мавҷудияти моддаҳои кимиёвӣ дар ин меваҳо, ки дорои хосиятҳои холестерин доранд:
- Яке аз тадқиқот қайд кард, ки pterostilbene хуни кимиёвӣ, ки дар блогҳо ёфт шудаанд, метавонанд ба PPAR-alpha пайваст шаванд (proliferator activated proliferator activated receptor-alpha). Ин протеин миқдори лифҳо дар хунро коҳиш медиҳад ва корро ба фибритҳо , синфҳои доруворӣ паст мекунад.
- Anthocyanin , антиоксидити кимиёвӣ барои резиши чуқур, ламс ва арғувонӣ дар большериҳо ва меваҳои дигар, барои паст кардани оксидшавии LDL нишон дода шудааст.
- Fiber, ки дар дигар меваҳо ва вегетаҳо ҷойгир аст, метавонад ҳам пасттар шавад, холестирин LDL.
- Phytosterols , ки дар бастабандӣ ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ пайдо шудаанд, дар тадқиқотҳо барои каме пасттар аз сатҳҳои LDL нишон дода шудаанд.
- Resveratrol ба паст кардани сатҳҳои ламсӣ бо ҳадафи муайян кардани протеин интиқоли протеин (CETP) аст. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки вақте ки ин сафеда дуруст кор намекунад, сатҳҳои лампаи шумо метавонад баланд гардад.
Оё шумо бояд Blueberries дар салат ламсӣ-паст кунед?
Гарчанде, ки ҳукм бармеояд, ки блогерҳо дар ҳақиқат каме холестерин ва триглереринатонро паст карда метавонанд, онҳо бисёр моддаҳои ғизоӣ доранд, ки метавонанд ба саломатии умумӣ мусоидат кунанд.
Илова бар ин, боби хӯрокворӣ як хӯроки хуби холестеринро баррасӣ мекунад - онҳо дар LDL-паст кардани нахи ва фитраолҳо баланд мебошанд, дар ҳоле, ки дар равған болаззат паст аст. Роҳи бисёре вуҷуд дорад, ки ин меваи лазизро дар парҳези пастсифати холестерини худ, аз он ҷумла:
- омехта бо луобпуши дӯстдоштаи шумо
- хӯрдани як хокистарии blueberries plain ҳамчун тези зуд
- Истифодаи лимфенсерҳо ҳамчун қошуқе барои хӯроки нисфирӯзӣ ё йогурт
- ки бо истифодаи хӯрокҳои дигар ба хӯрокҳои дигар, масалан, бо истифода аз blueberries mashed up ҳамчун боло ё омехта дар як тараф-шумо метавонед онҳоро ба як ширини паст
Агар шумо бичашонем, ки бригадирро дӯст надошта бошад, имкон дорад, ки иловаи луобпӯшӣ ё экспертизаи кимиёвии солимро гирад.
Бо вуҷуди ин, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ба духтур муроҷиат кардаед, ки сарчашмаи иловаи болаззат аст. Баъзе тухмпӯшакҳо дорои иловаҳои дигар, ки метавонанд бо доруҳои алоҳида, ки шумо дар он шароитҳои муайяни тиббиро истифода мебаред ё вазъиятро ба даст меоред, дар бар мегирад.
> Манбаъҳо:
Басу А, Ду М, Лейва MJ ва дигарон Blueberries омилҳои хавфи эпидемиологиро коҳиш медиҳанд ва мардон ва занони гирифтори бемории меҳоиобӣ. J Nutr 2010; 150: 1582-1587.
> Kalt W, Foote K, Fillmore SAE et al. Таъсири ғизоҳои ғизоӣ дар лампаҳои plasma дар хукон. Br J Nutr 2008; 100: 70-78.
Стандартҳои табиӣ. (2014). Буднишин [Монографӣ].
> Tonstad S, Klemsdal TO, Landaas S et al. Таъсири афзоиши об дар бораи норасоии хун ва омилҳои хавфи дил. Br J Nutr 2006; 96: 993-996.