Бисёре аз занони гирифтори бемориҳои тропикӣ (PCOS) дар бораи он, ки оё онҳо барои онҳо хуб аст ё не. Баъзе занҳо ҳатто аз он метарсанд.
Бо вуҷуди ин, ин фарогирӣ аз иттилооти нодурусти ғизо дар Интернет дар бораи манфиатҳои саломатӣ ва амалҳои сой иборат аст. Дар асл, тадқиқоте, ки дастрасанд, нишон медиҳанд, ки истеъмоли мунтазами миқдори ками соя метавонад самараноктар аз ҳосилхезии зан ва ҷанбаҳои метоболии PCOS беҳтар шавад.
Чӣ Сой аст?
Захираи фаровони ғадудшуда аз ҷониби мамлакатҳои Осиё барои ҳазорҳо сол ба сифати ғизои парҳезӣ истифода шудааст. Soy - ғизои растанӣ мебошад, ки ҳамаи аминокислотаҳои амудии амудиро дар бар мегирад, ки он як сарчашмаи пурра сафеда дорад. Soy дар равған паст аст, ки дорои оксидҳои равғании муҳим аст ва бо витаминҳо, канданиҳои фоиданок, flavonoids ва fiber мавҷуд аст.
Soy як фестростроген аст , ки маънои онро дорад, ки хеле заиф аст, эстроген якбора ва бо қувваи пурраи эстроген муқоиса намекунад. Тадқиқоти лабораторӣ нишон медиҳад, ки фитогестроген дар сойҳо қариб 100 то 1000-то камтар аз эстроген мебошанд. Сой, хусусан дар ҳаҷми хурд (якчанд ҳафта дар як ҳафта) пайдо нашуд . Soy аст, ки барои ин масъала зараровар ё бад нест, барои занон бо PCOS.
Бартарии саломатӣ аз Сой
Soy барои таъмин намудани манфиатҳои зиёди солим нишон дода шудааст. Инҳо таснифоти нишонаҳои гемопопалӣ монанди шамолҳои гарм, пешгирӣ намудани сина ва сеҳрии саҷда, коҳиш додани гардиши устухон ва коҳиш додани хавфи пӯст ва пешгирии бемориҳои дил мебошанд.
Дар соли 1998, FDA даъвои ғизоро эълон кард, ки "парҳезҳо дар равған ва холестирин, ки 25 грамм сафедаҳои сиёҳро дар бар мегирад, метавонанд хатари бемории дилро коҳиш диҳанд".
Манбаъҳои озуқавории Soy
Аз замони ҳукмронии FDA, миқдори зиёди маҳсулоти силос, ки дар ИМА фурӯхта шудаанд, зиёданд. Бисёре аз ин ғизоҳо аз рехтҳои коркардшуда, аз ҷумла анъанавии коркарднашуда, содаи fermented, ки маъмулан дар фарҳангҳои Осиё истифода мешаванд, ба монанди tempeh ё miso истифода мешаванд.
Бартарии саломатӣ аз суфиҳо аз сойҳои корношоям ба вуҷуд меояд. Намунаҳои коркарди силос бо таъсири манфии саломатӣ, ба мисли таъсироти каландӣ вобастаанд. Масалан, рахнаи сафедаи сафеда дар якҷоягӣ бо равғани hydrogenated hydrocarbons, масалан, аксаран ба қувваи электрикӣ ва грантаҳо ва маҳсулоти гӯшти алтернативӣ илова карда мешавад. Ин шаклҳои сояҳо коркард карда мешаванд. Санҷидани рӯйхати компонентҳо дар лавҳаҳои хӯрокворӣ ба шумо кӯмак мерасонад, ки дар бораи кадом намуди соя, ки дар ягон намуди хӯроки худ мавҷуданд, бидонед. Дар ин ҷо баъзе мисолҳои манбаъҳои коркардшуда ва корношоям мебошанд:
Сарчашмаҳои манфии захира нашудаанд
- tofu
- Радиои Озодӣ
- tempeh
- зебо
- Soy sauce
- эфемӣ
- чормағзҳо
Манбаъҳои озуқавории истеҳсоли Soy
- шир ва пашм
- протеин серғизо (TSP)
- шакарҳои сафедаи сафеда
- равғани лимӯгии hydrogenated
- маҳсулоти гӯштӣ
- бунгоҳи равғанӣ
Бартарияти саломатӣ барои SOS барои PCOS
Дар ҳоле, ки тадқиқот оид ба истеъмоли сой барои занон бо PCOS маҳдуд аст, натиҷаҳо нишон медиҳанд, ки сояҳо метавонанд ҷанбаҳои бисёре аз методологияи PCOS -ро беҳтар намоянд. Инҳо кам кардани ҳаҷми умумӣ ва LDL (" холестерин бад", triglycerides, markers inflammatory, фишори хун ва insulin). Дигар истеъмолот низ барои паст кардани testosterone ва ҳимоя аз фишори оксигенӣ нишон дода шудааст.
Тадқиқоте, ки дар маҷаллаи Endocrinology Clinical Endocrinology and Metabolism нашр шудааст, 70 нафарро бо компютер ба ду гурӯҳ ҷудо кард, то 50 мг / с.
Дар оғози тадқиқот ва дар охири мурофиаи тафтишоти метабол, эндокринӣ, шамолкашӣ ва нишонаҳои оксидкунанда таъсис дода шуданд.
Дар муқоиса бо гурӯҳҳои пӯснӣ, онҳое, ки санг гирифтаанд, дараҷаи витамини он хеле кам шуданд. Илова кардани зироат ба пастшавии назаррас дар индекси ройгон ва дарахтони ройгон ва триглиестерҳо нисбат ба гурӯҳи пӯчонидаи он оварда расонид.
Дигар тадқиқоте, ки истифодаи сӯзишворӣ дар занони PCOS-ро мефаҳмиданд, ки санги гиёҳҳо ва холестирол LDL беҳтар шудааст.
Soy ва Фурравӣ
Дар ҳоле, ки ҳеҷ гуна таҳқиқоте вуҷуд надорад, ки ба чӣ гуна чой таъсир мерасонад, ки зан дар компютери PCOS таъсир мерасонад, омӯзишҳое ҳастанд, ки дар занҳои мубтало истифода мешаванд.
Тадқиқоте, ки дар " Фурравӣ ва Стерлитсей" чоп шуда буд, ба муносибати филиали филиалҳои филиал дар 315 зане, ки бо табобати инфиродӣ бо ёрии технологияҳои репродуктивии репродуктивӣ (ART) дар беморхонаи генералии Massachusetts гузаронида шудаанд, ба назар гирифта шуданд. Ин тадқиқот нишон дод, ки сили на танҳо сатҳи баланди бордоршавӣ, балки меъёри ҳомиладорӣ (52 фоиз ва 41 фоиз) ва таваллудшавии кӯдакон (44 фоиз ва 31 фоиз) баландтар буд, ки дар онҳо заноне, зироат. Занони дорои миқдори зиёди истеъмоли сой дар муқоиса бо онҳое, ки истеъмоли камтарин доранд, таваллуд ёфтанд.
Маслиҳатҳо барои муттаҳид кардани заҳмати худ
- Ғизоҳои ғайриоддӣ, ғайри GMO интихоб кунед
- Аз хӯрдани миқдори зиёди хӯрокҳои алтернативӣ канорагирӣ кунед
- Аз хӯрокҳои дорои изолятсияи рангестӣ ё равғани гидрогенӣ hydrogenated
- Истеҳсоли тофу қоматро дар ҷои гӯшт дар шӯр-фоса истифода баред
- Истеҳсоли ширӣ ва tofu аминокислотаҳоро такмил диҳед.
- Истифодаи эфамамро ҳамчун ғизо ва ё ба салат ва хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ баред
- Иловаи tofu grilled ба як хӯриш илова кунед
- Беҳтар кардани чормағзро ҳамчун ғизо
- Истифода аз равған пахта дар ҷои равғани зайтун.
- Иловаи miso ё soy sauce ба мазза хӯрокҳои
- Илова кардани tofu ё tempeh ба сандвич ё мағор
> Манбаъҳо:
> Chavarro JE et al. Soy Intake Ҳамоҳангсозӣ дар байни Бисфенолияи Urinary Консентратсия ва Натиҷаҳои Ҳомиладорӣ дар байни занони камбизоати камёфтаро дастгирӣ менамояд. J Clin Endocrinol Metab . 2016 Мар; 101 (3): 1082-90.
> Jamilian M. Effect of Soy Isoflavones оид ба вазъи математикии беморони гирифтори бемории поликлиникӣ. J Clin Endo Metab . 2016; 101: 0000.
> Ханi Б ва дигарон Таъсири фитотерапия Soy дар бораи хатари метаболикӣ ва гомеологии занони гирифтори бемории поликӣ. Ҷӣ Med Сci . 2011; 16: 297-302.
> Рӯлӯд Д. ва дигарон, Нақши сой Исофлавон дар муносибати терапевт ба бемории поликлиникӣ? Натиҷаҳо аз таҳқиқоти пилотӣ. Сифати ферментӣ . 2007.
> Сатяпалла Т. Таъсири Дастгирии Phytogenesto Санока оид ба бемории доманак ва Каллари Вавилон дар беморон бо вирусияи виротероидии зерлавҳӣ: A Study of Random, Double-blind, Study Crossover. J Clin Endocrinol Metab . 2011 май, 96 (5): 1442-9.