Тарзи интихоб кардани хӯрокҳои бехатар дар мағозаҳо ва ресторанҳо
Чорводорон як мӯътадил ғизои маъмулӣ доранд: дар ИМА, тақрибан 0.5% аҳолӣ - ё тақрибан дар 200 нафар одамон - аллергия ба чормағзҳо мебошанд. Чораҳои чормағз зуд ба аксуламалҳои аллергиякунанда таъсир мерасонанд ва метавонанд боиси анафедитизм , ки эҳтимолияти эпидемияи ҳаёт-таҳдидкунанда аст.
Дарахтони маъмултарини чормағзҳо аз чормағзҳои макадямӣ, чормағз, бодом, бодом, чормағз, pecans, pistachios, черногенҳо, фабрикаҳо (порчаҳо) ва чормағзҳо (pignoli ё пашм) дохил мешаванд.
Дарахтони камтари чормағз дар баргҳои бодом, бензин, чинукапинҳо, гингко, чормағзҳо, чормағзҳо, чормағзҳо ва чормағзҳо дохил мешаванд.
Аксарияти ашхосе, ки аллергиягии дарахти дарахти дарахтон ба даст меоранд, барои зиндагии худ доранд. Бо вуҷуди ин, тадқиқоти охирин тақрибан 9 фоизи кӯдаконе, ки аллергияро заҳролуд мекунанд, ин аллергияро зуҳур мекунад. Бинобар ин, духтурон тавсия медиҳанд, ки кӯдакон бо аллергиҳо ба чормағзиҳо давра ба давра аз ҷониби як аллергия тасдиқ карда шаванд , ки оё онҳо дар гурӯҳе, ки аллергияро заҳролуд мекунанд. Кўдаконе, ки ба намудҳои гуногуни чормағзҳо (бештар аз як ё ду) аллергия доранд, эҳтимоли камтар аз ҳарорати аллергия ба як навъи чормағзро аллергия доранд.
Аллергия ба зиёда аз як даста
Одамон метавонанд ба як намуди чормағзи ниҳол, ба баъзе чормағзҳо, ё ба бисёр чормағзҳо, вале на ба намудҳои дигари чормағз, на метавонанд. Ин сабабест, ки баъзе чормағзҳо дар таркибҳои сафеда чунинанд: масалан, бодом ва фелетҳо дорои сафедаҳо мебошанд, монанди чормағз ва пусҳо, пистячӣ ва лавозимот.
Азбаски ин импульсҳои монанд, барои одами инфиродӣ ҳам барои чормағз низ умумист. Масалан, агар шумо ба қаллобӣ аллергия кунед, шумо хавфи зиёде доред, ки ба пистахус аллергия кунед.
Бо вуҷуди ин, аксари одамон бо аллергении дарахти чормағз ба ҳама чормағзҳо аллергия намекунанд. Қарори пешгирӣ кардани ҳамаи чормағзҳо дар вақти як аллергӣ барои як ё якчанд чормағз дарахт аст, ва шумо бояд бо духтуратон сӯҳбат кунед.
Дар истеҳсоли озуқа, хатари алоқаманд бо чормағзҳои гуногун, баландтар аст, ки бисёре аз мутахассисони соҳаи тибро барои пешгирӣ кардани тамоми чормағзии ниҳолҳо пешкаш намуданд.
Аллергия ба ҳар ду дарахт ва чормағз
Чатракҳо лӯбиё ҳастанд ва биологӣ ба чормағзии ниҳонӣ алоқаманд нестанд. Аллергия дарахти чормағз ва пӯсти зардобӣ ду намуди гуногуни аллергия мебошанд. Бо вуҷуди ин, вақте ки одамон аллергияро ба чормағз дарахт бояд аллергияро ба лӯбиё алимент надиҳанд, он ҳам метавонад ба ҳар як аллергия аллергия кунад.
Шумо бояд бифаҳмед, ки чормағз ва лӯбиёҳо аксар вақт дар хӯрок ва коркарди чормағзҳо пайдо мешаванд. Агар шумо аллергияро аз як чарб бароварда карда бошед, аллергиягии шумо ба шумо маслиҳат медиҳад,
Аломатҳо бо Аломати Аллергия алоқаманданд
Аломатҳое, ки бо аллергении дарахти дарахти зардобӣ алоқаманд доранд:
- дандонҳои лабҳо
- шадидан аз даҳони, гӯш ва чашмҳо
- синдроми шифобахши шифобахш
- dermatitis contact
- гулӯяш
- urticaria (ќуттї)
- анекоедема
- conjunctivitis
- нафастангӣ (дар асримиёнагӣ)
- дард дард мекунад
- шир
- қайкунӣ
- anaphylaxis
Одамони гирифтори аллерии чормағзии дарахт бояд дар ҳама ҳолатҳо ҳангоми элитаи аллергӣ хатарнок бошанд.
Чормағзии чорво ва қонунҳои озуқаворӣ
Чорводорон яке аз аллергияҳои ғизои маъмултарин ва аз ин рӯ, Идораи доруворӣ ва маводи дорувории ИМА ба истеҳсолкунандагони фурӯши хӯрока дар Амрикои Марказӣ барои тамғаҳои хӯрока чормағзро талаб мекунад.
Санад оид ба Labsing and Consumer Consent for Consumer Protection (FALCPA) талаб менамояд, ки истеҳсолкунандагоне, ки пахта дарахтро дар як маҳсулот муайян мекунад.
Истеҳсолкунандагон намехоҳанд , ки ҳузури чормағзро дар хатҳои истихроҷ зикр кунанд. Вале бисёриҳо аз сабаби фишори истеъмолӣ кор мекунанд. Аз сабаби имконияти анаффаксӣ, одамоне, ки аллергияро дарахтони мевагӣ бояд аз маҳсулоте,
Дар хотир доред, ки ҳамеша банду басти озуқаворӣ ва қоидаҳои компонентро хонед , зеро компонентҳо ва таҷрибаҳои истеҳсолӣ метавонанд ҳар вақт тағйир ёбанд.
Ғизое, ки дорои чормағзшавӣ аст
Ғизо, ки ҳамеша ё қариб ҳамеша ҳамеша чормағзро дар бар мегирад:
- Nutella (аз фелерҳо)
- Марзалиан (хамираи бодом)
- pesto (ба шарте ки махсус бе чормащз санавбар омода шуд)
- baklava
- прагинҳо
- шириниҳо (Frangelico, Amaretto, and Nocello)
- nougat
- turrón (як ширин, ки одатан бо бодом сохта шудаанд)
- gianduja (омехтаи кремозии шоколад ва бодом ва ресмонҳои решаканшуда ва дигар чормағзҳо метавонанд истифода шаванд)
- гулу шир (орди бодом бештар маъмул аст)
Ғизоҳое, ки метавонанд чормағзро дар бар гиранд, инҳоянд:
- macaroons
- лонаҳои granola
- омехтагӣ
- ғалладона
- осон
- caponata (як табақ дод, аз бодинҷон, ки аксаран чормағз санавбар)
- яхмос
- лампаҳои сафед
- молҳои пухта
- шикастхӯрда
- кукиҳо
- сутунҳои энергетикӣ
- қаҳва хушк
- десертҳои яхкардашуда
- маринад
- равғанҳои майна
- mortadella
- nougat
- хӯрокҳои ширӣ
- экспрессҳои табиӣ: бодом ва зимистонгузаронӣ (аллергиягӣ / филтрҳо)
Тавре ки аксарияти аллергия умуман, чормағз дарахт баъзан дар ғизоҳои номаълум пайдо мешаванд, бинед, ки тамошо кунед, ки тамғаҳои хӯрокхӯриро пеш аз хӯрдан ё хӯрок хӯрдан хонед .
Оё Coconut як дарахт ниҳол аст?
Бисёри одамон механикро мева ҳисоб мекунанд. Вақте, ки FDA ваколатдор аст, ки hoconut як ҳадафро ба мақсадҳои тамғакашӣ баррасӣ мекунад, он боиси баъзе норасоиҳо шуд.
Дар ҳақиқат, аллергия ҳосили гандум аст, ва таҳқиқот нишон доданд, ки одамоне, ки аллергиягии дарахти дарахти чормағзро хавфи калонтарини аллергияро ба coconuts доранд, нишон медиҳанд. Бисёре аз шахсони аллергиягии чормағз дарахт метавонанд дар шакли шир ва йогурт рехтанд. Тамос бо аллергени шумо дар бораи он дар дохили коксутут, агар он ҳоло парҳези шумо набошад.
Бо хӯроки чорво чормағзро хӯрдем
Чорводорӣ дар кулчаҳо дар тарабхонаҳои хӯрокворӣ ҳамчун аллергияҳо маъмуланд. Бо вуҷуди ин, хавфи вокуниши хавфнок хомӯшона хӯрад.
Ашхосе метавонанд,
- Юнонӣ (баъзе хӯрокҳои чормағзро истифода мебаранд)
- Чин (аксияҳо ба бисёр хӯрокҳои шӯравӣ)
- Миёназамин (бодом маъмул аст)
- Италия (pesto бо чормағз санҷиш карда шудааст)
Илова бар ин, ресторанҳои баландсифат метавонанд равғани чормағзро истифода баранд, то маринатсияҳо ва шириниҳо ороиш диҳанд. Cuisines-и японӣ ва лотинӣ дар байни интихоби бехатарӣ мебошанд, аммо шумо бояд ҳамеша дар бораи огоҳии хато бошед.
Хавфи анафеҳакӣ (аксуламали вазнинии аллергия)
Аллергия чорвои ниҳолшинонӣ дар байни чорвақтаҳои алоҳида, ки аксуламалҳои аллергети вазнин доранд (сеюмашон боғҳо, моҳӣ ва селлюл) мебошанд.
Агар шумо нафаскашӣ дошта бошед, шумо барои эпидемияи вазнин ба шумо хатари бештар доред. Аз ин сабаб, зарур аст, ки ҳар кас бо аллерии чормағзии дарахти заҳрдор нишонаҳои шадиди антофиликро омӯхта ва дар ҳама вақт epinephrine эмин дорад.
Аз Калом
Идоракунии вирусии чормағзии дарахт ба шумо аз канорагирии қатъии чормағзии дарахт вобаста аст, ки нишонаҳои аллергияро меорад.
Ҳамчун волидони кӯдаки хурдсоле, ки аллергияро дар бар мегирад, шумо бояд ба васеъ кардани гуногуни калонсолон дар ҳаёти кӯдаконатон бо мақсади нигоҳ доштани бехатарии кӯдак, аз он ҷумла нигоҳубин, муаллимони мактабҳо, роҳбарони мактабҳо ва волидони дӯстони наздик .
Баъзе ҷойҳо вуҷуд доранд, ки барои пешгирӣ кардани чормағз дар он мушкиле вуҷуд дорад. Инҳоро дар бар мегирад, ки ҳизбҳо (ки косаи чормағзҳои омехта метавонанд хизмат кунанд) ва сутунҳо. Аз ин сабаб, муҳим аст, ки ба кӯдакон чӣ гуна дар бораи ҳассосияти ғизои худ сӯҳбат кардан муҳим аст.
Касе, ки бо аллергении дарахти дарахт (ё ғамхорӣ ба кӯдак бо аллергия дарахти дарахт) бояд дар бораи хондани нишонаҳо, нишонаҳои аллергияҳои хӯрокворӣ , ва табобати аллергияҳои хӯрокворӣ муфассал шарҳ дода шавад.
Манбаъҳо:
Сикерер, Скотт. Аломатҳои ғизоӣ. Дастурҳои пурра барои хӯроки чорво, вақте ки ҳаёт ба он вобаста аст. Донишгоҳи Johns Hopkins Press. Балтимор, MD.
Joneja, Janice Vickerstaff. Роҳнамои касбӣ дар соҳаи тандурустии хӯрокворӣ ва мағрурӣ. Академияи хӯрокворӣ ва DIetetics.