Пӯсти равғанҳои молиданӣ ва тири тозагӣ, талафоти вазн ва саломатӣ
Ман имконият доштам, ки мусоҳиба бо мутахассис оид ба ғизои ғизоӣ доктор Удо Эразмус, дар бораи мавзӯи шавқоваре нақши муҳимро нақл кунам: нақши асосии кислотаҳои равғанӣ дар тири ҳидоят ва тозабунёд.
Дар бораи доктор Удо Эразмус
Бо роҳи муаррифӣ Удо Эразмус дар соҳаи илм дараҷаи илмӣ гирифтааст, дараҷаи BS-и худ дар Порлумони зоология бо психологияи калон, баъд аз ду соли таҳсил дар биохимия ва генетикаи Донишгоҳи Коллинияи Кушо.
Роҳбари ERASMUS роҳе, ки ҳангоми кор бо пеститсидҳо заҳролуд шуда буд ва ҳангоми усулҳои оддии корӣ кор накардаанд, ҳалли мушкилот дар ғизо пайдо шуд. Доктор Эразмус тадқиқоти худро оид ба таъсири равған ва равғанҳо ба саломатии инсон мутамарказ намуда, дар ин соҳа эксперт шуд, ки ба аввалин ҷашнвора, равған ва равғанаш . Ин китоби мазкур инчунин ба синфҳои худ табдил ёфтааст ва ӯро др. дар ғизо дар соли 1986. Доктор Эразмус инчунин дар Мактаби Адлер психологияи машваратӣ дар психологияи машваратӣ гирифтааст. Доктор Эразмус технология ва тарҳрезӣ кардани фишор ва бастабандии равғани зайтунаро таъмин намуд, ки онҳо боқӣ мемонанд ва дар қувваи оксигенҳои равғанӣ, ки солҳои тӯлонӣ барои эҷоди нафаси маъруфи "Удо" равғанини равғанӣ, ки аз ҷониби ғизо ва таҷрибаи ҳунармандон дар саросари ҷаҳон тавсия дода мешавад.
Кадом равғанҳои равғанӣ кадом аст?
Барои фаҳмидани барномаи доктори Эразмус - омӯхтани кислотаҳои равғании муҳим - он муҳим аст, ки бо бинои асосӣ оғоз намоед - чӣ кислотаи равғани муҳим аст?
Намудҳои гуногуни равғанҳо вуҷуд доранд, танҳо дуе, ки "муҳим" мебошанд, " Omega 3 fats" ва Omega 6 равған ҳастанд. Ин равғанҳоро бевосита аз манбаъҳои озуқа истеъмол мекунанд. Дигар равғанҳо, аз қабили Омега 9 (калони изофанависӣ) ва равғанҳои растанӣ - дар байни дигарон аҳамият намедиҳанд, зеро онҳо метавонанд аз тарафи бадан тавассути дигар шир ва крахмал истеъмол карда шаванд.
Омега 3 равғанҳои равған аз хӯрокхӯрӣ, гиёҳҳои ширӣ, равғани ширӣ, равғанҳои баланди оби ширин, аз қабили алюминий, сардиҳо, атмосфераи алюминий ва лӯбиё, қаҳва, гулобӣ, помидор, помидор ва Атлантик, Атлантик, гулмоҳӣ. Омега 6 равғани равған дар ово ва тухмии офтобпараст ва дигар тухмҳо ва чормағзҳо пайдо мешаванд. Баъзе моҳиён ва ҳайвоноти ҳайвон низ як шакли виртуалии Omega -ро пешниҳод мекунанд. Вақте ки ба моҳӣ меояд, Доктор Эразм ҳамеша ҳамеша моҳидиҳоро мехӯрад, то замоне, ки хӯрокҳои равғанро бихӯрад, ки ӯ метавонад ба осонӣ самаранок ё ҳатто заҳролуд гардад.
Мутобиқи доктор Эразмус, аз соли 1900, истеъмоли Омега 6 дар ҳаҷми 20 маротиба афзоиш ёфта, асосан аз сабаби истифодаи зиёд шудани равғани растанӣ дар омодасозии хӯрок, дар ҳоле ки Omega 3s ҳоло танҳо 1/6 аз сатҳҳои қаблӣ доранд. Ин маънои онро дорад, ки мо Omega 6 ва Omega 3 равғанҳои равғании хеле кам мегиранд. Доктор Эразмус мегӯяд: "Ин равғанро дар муқоиса бо пешгирӣ кардани равғанҳои бад, муҳимтар аз он аст, ки равғанҳои каммасраф ва нефти моро ба самти нодуруст кашанд.
Фоида аз равғанҳои равғании муҳим
Дар натиҷа, тазаккур ва норасоиҳои кислотаҳои равғании равғанӣ, мувофиқи доктор Эразмус, сабаб, омехта, ё омиле, ки ба бисёр бемориҳо ва шароитҳо таъсир мерасонанд ва ҳалли камбизоатӣ бо ғизои мувофиқ ё истифодаи равғани солим оқибатҳои саломатӣ.
Ӯ мефаҳмид, ки фоиданокии равғании равғании пуриқтидор ва тавозунро дар бар мегирад:
- Баланд бардоштани энергия, эффект ва стамина
- Паст кардани хатарҳои бемории саратон, махсусан фишори баланди хун, triglycerides
- Паст кардани омилҳои хавф барои диабети қанд
- Функсияҳои бетахассии ҳунармандӣ, аз он ҷумла кӯҳ, зеҳн, рафтор ва ғоя
- Депрессия кам карда шуд
- Бењтар намудани фишори гранулу ва организм, аз љумла љигар, гурдањо, синдрел ва сипос
- Барќарорсозї ва табобат зудтар
- Беморони саломатӣ ва занони ҳомиладор Баланд бардоштани ҳозима
- Бемории камвазнӣ
- Пӯст, мӯй ва чоҳҳои хубтар
Набудани равғанҳои эфирӣ ва калсий
Мувофиқи Дресс Эразмус, фоидаҳои мушаххас вуҷуд доранд, ки барои онҳое, ки ба бемории сипурдор алоқаманданд доранд.
Вай ҳис мекунад, ки кислотаҳои равғании амудӣ барои функсияи каландӣ муҳим аст, зеро пеш аз ҳама онҳо барои сафед кардани ҳар як мембранаи ҳар ҳуҷайра заруранд. Дуюм, онҳо дар сатҳҳои энергетикӣ афзоиш меёбанд. Ва сеюм, баъзе далелҳо мавҷуданд, ки оксигенҳои равғании махсус, махсусан Omega 3s, самаранокии ҳорионро дар ҷойҳои ресмондиҳӣ баланд мебардоранд.
Барои фаҳмидани аҳамияти масъалаи қабулкунанда, дар бораи ҳолати диабет фикр кунед. Диапазони пешакӣ, ҳолати ҳолатест барои диабети оянда, ҳамчун муқовимати insulin маъруф аст. Инсулин дар организм аст, аммо аз он истифода намешавад, зеро хӯрокҳои пурқувати функсияи инъикос додани инсулин insulin, ва ниҳоят аз реакторҳо дезинтатсия мешаванд - ва ниҳоят ба иммунитет мондан ва қодир нестанд - insulin. Афтидаҳои асосии равған барои вазифаи ресептор талаб карда мешавад ва метавонад диабетҳои ҳассосро бештар ҳассос гардонанд. Ҳамин тавр, диабетҳои эфирии равғанҳои равғанӣ метавонанд эҳтимолан каме ресмонҳо ва ниҳоят каме insulin талаб кунанд.
Доктор Эразмус боварӣ дорад, ки ин механизм бо вазифаҳои дигари ҳунармандӣ, ба монанди антенна, ғадудҳои ананас, ғадудҳои заҳролуд ва махсусан, сипарҳо мегузарад.
Чунин амалкунандагоне ҳастанд, ки боварӣ доранд, ки муқовимати кироти зидди бемории ҳомилагӣ як воқеаи нодир нест ва дар асл аломати умумии бемории сипаршавӣ ба вуҷуд меояд, хеле монанд ба муқовимат бо insulin - пешоб ба диабет аст. Масъалаи реантераторҳо хеле муҳим аст, чунки мувофиқи доктор Эразмус, "Бо маводи ғизоии равғании равғанӣ, чӣ воқеа рӯй хоҳад дод, ки шумо каме репертусҳоро мегиред, вале онҳо беҳтар кор мекунанд". Ин маънои онро дорад, ки сатҳҳои зарурии кислотаҳои равғании амудии эпидемияи сафедаҳо метавонанд беҳтар кор кунанд, ба шарте, ки ҳероинии тири ҳақиқӣ вазифаи худро иҷро кунад. "
Асосҳои равғанҳои молиданӣ ва илтиҳобӣ
Доктор Эразмус ҳамчунин нақши муҳим дорад, ки оксигенҳои равғанӣ дар пешгирӣ ва коҳиш додани бемории вирусӣ. Аз ҷумла, кислотаҳои равғании эфирӣ эиосҳоеро, ки ба ҳосили оксигенҳои эндоскологӣ хосанд, ки ҷавобҳои эмгузаронӣ ва вирусиро танзим мекунанд, ва Omega 3s, алалхусус, таъсироти зиддиилтидор доранд, ки метавонанд сустшавии зарари автомобилро вайрон кунанд.
Inflammation of the thyroid - ҳамчун gertertor - маъмул ба бисёр ҳолатҳои бемории сардиологии тириозмомрасонӣ аст, ва илтиҳоби қариб дар ҳамаи бемориҳои автомобилии муолиҷа дида мешавад.
Доктор Эррасмус мегӯяд: "Ман боварӣ дорам, ки илтиҳобӣ дар ҳама қариб ҳама чизҳое, ки дар бадан, аз он ҷумла бемории саратон, диабети қанд ва проблемаҳои дилу рагҳо хатогиҳоянд, мо медонем, ки Омега 3 дараҷаи шамолро паст мекунад".
Доктор Эррасмус боварӣ дорад, ки агар сафедаҳо афшураи мебошанд, равғанҳо insulators, на танҳо аз асабҳо, балки ҳуҷайраҳо ва мембранаҳо мебошанд. Реаксияи сафеда ба илтињоби илтињоб, аллергия ва беморињои рўњї оварда мерасонад . Асосан пӯсти равғанӣ барои кӯмак ба пешгирӣ кардани сафедаҳо аз гиперактикӣ кӯмак мерасонад ва аз ин рӯ, ин омилҳои гуногуни иммунитетиро тақвият медиҳанд.
Асосҳои равғанҳои молиданӣ ва талафоти вазнин
Вақте ки функсияи калсий сусттар мегардад, суръати маҷмӯа метавонад паст шавад ва бадан ба кам шудани ғизо кам мешавад. Доктор Эразмус бовар дорад, ки вақте ки функсияи каландӣ суст аст, сӯзишвории карбогидратҳо махсусан таъсир мерасонанд. Доктор Эразмус бовар дорад, ки одамоне, ки бо hypothyroidism бояд аз ғалла ва крахмал ба сабзавот сабз мешаванд, ҳамчун сарчашмаи асосии карбогидратҳо. Сабзавотҳои сабз, дар баробари равғанҳои хуб ва сафедаҳо, бояд асосии аслии парҳезиро ташкил диҳанд.
Вай меафзояд, ки кислотаҳои кофии равғании кофии кофии энергияро ба зиёд шудани энергия мусоидат мекунанд ва аз ин рӯ ба даст овардани вазни зиёдатӣ кӯмак мекунанд. Илова бар ин, онҳо барои бастани генҳои ба организм табдилёбанда (фишори хун ва фойизҳо ин таъсири манфӣ надоранд) ва афзудани термогенез - сӯзондани равған пайдо шуданд.
Доктор Эразмус воқеан эҳсос мекунад, ки Omega 3s аз оташи линолетикӣ (CLA) иборат аст . Ӯ фикр мекунад, ки CLA метавонад баъзе таъсири манфии худро дошта бошад, махсусан дар вояҳои баландтар.
Доктор Эразмус беҳтарин Тирозии ғизо
Мувофиқи Дресс Эразмус, барои беморони тири тиллои вазн, онҳо бояд ба:
- Сабзавотҳои сабз (Ҳарчанд ӯ мегӯяд, ки кӯшишҳо дар 5 меваву сабзавот дар як рӯз ё 9 рӯз як қадам ба самти дуруст аст, воқеият ин аст, ки мо бояд бештар барои 1 мева, 8 ва 9 сабзавот ҳар рӯз кӯшиш кунем.)
- Равғанҳои хуб
- Протеин
- Сифати дуруст
- Карбогидратҳо маҳдуданд. ("Агар шумо вазнин шавед, шумо беназири кофӣ надоред," - мегӯяд доктор Еразмус.Оё шумо бояд чӣ қадар онҳоро маҳдуд созед? "То он даме, ки вазни шумо оддӣ аст!")
- Таҷҳизот
- Иловагӣ: Илова ба иловаи кислотаҳои равғании муҳим, ӯ инчунин тавозуни дурусти руҳия, витамини C, ва ферментҳои ҳозимаро тавсия мекунад.
Кадом равғанҳои равғанӣ кадоманд?
Дар доктори доктор Еразмус, агар мо метавонем парҳези худро ба сабзавот, моҳӣ ва равғанҳои хуб аз дигар хӯрокҳо диққат диҳем, мо мехоҳем, ки тағйиротро дар оксигенҳои равғании фарбеҳро тағйир диҳем. Аммо вақте ки парҳез аз камтар аз ҳадди аққал аст, ё шумо наметавонед кофӣ аз хӯрокҳои тавозунии дуруст ва миқдори Омега 3 ва Omega 6s гирад, пас варианти иловагиро дида мебароем.
Як қатор маҳсулоти иловагии равғанӣ дар бозор, аз ҷумла доктор Еразмус 'равғани махсуси нафт, ки ба номи "Угой нафт" шинохта шудааст. Удо нафти нафт аз буғҳои органикӣ аз равғанҳои сафед, сода ва тухмҳои офтобпараст иборат аст, инчунин равғанҳо аз гиёҳҳои хушк, герминис ва герминат. Доктор Эразмус пешниҳод мекунад, ки миқдори зиёди равғанро дар ҳар як килограмм 50 грамм вазн дорад. Ин маънои 4 tablespoons дар як рӯзро дар як километри 200-юм дар зимистон дорад. Тавре, ки шумо медонед, ки шумо равғани кофӣ гирифтаед, мувофиқи доктор Эразмус, пӯсти шумо хушк, шамол ё неш нест - шикоятҳои умумӣ дар фасли зимистон. Маблағҳои тобистона каме паст карда мешаванд, ва боз ҳам, риштаи пӯст бояд ҳамчун арзёбӣ истифода шавад.
Барои талафоти вазн, Доктор Эразмус гуфт, ки бо одамони ношинос кор карда истодаанд, ки дар як рӯз 5 соат равғани нафт дорад. Барои беморони артрит дардовар, ӯ ба онҳо то 10 соат дар як рӯз гирифтор шуда буд.
Дар сатҳҳои баландтари нафт, истеъмоли калория пеш аз истеъмоли калорияҳо ба амал меояд, то ин ки кам кардани истеъмоли калорияҳо, доктор Эразмус тавсия дода мешавад, ки бо калорияҳои карбогидрат - махсусан ситрусӣ, ғалладонагиҳо ва меваҳо - барои ғилофакҳо дар равған фармоиш кунанд ва парҳезро парҳез кунед дар сафедаи солим ва сабзавот сабзидааст.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Оё бо маводи кислотаҳои равғании муҳим пур карда мешавад, барои шумо чӣ? Ин метавонад барои якчанд ҳафта кӯшиш кунад, то бидонед, ки оё шумо ягон эҳсосоти эҳсосоти кӯтоҳро эҳсос мекунед ва тафаккури пӯстатонро мебинед. Танҳо дар хотир доред, ки пешгирӣ намудани вазни зиёд, шумо бояд миқдори карбогидратҳоеро, ки шумо мехӯред, кам кунед, барои истироҳат calories oil ва миқдори оптималии калорияҳои рӯзона нигоҳ доред.
Барои маълумоти иловагӣ дар бораи доктор Эразмус, сайти худро аз www.udoerasmus.com дарёфт кунед ё дар бораи китоби худ дар бораи он, ки равғанҳоеро, ки мекушанд, шифо диҳед.