Fiber қисмати муҳими парҳези солим аст. Гарчанде, ки нахи маъмулан барои беҳбуд бахшидани саломатии ҳозима маълум аст, тадқиқотҳо ҳамчунин нишон доданд, ки навъҳои алоҳидаи нахи метавонад ба паст кардани сатҳҳои холестеринатонро мусоидат кунанд . Ин метавонад ба тамғаи универсалии рақамӣ мисли Metamucil ва Citrucel дохил карда шавад.
Фаҳмидани навъҳои ҷудокунии нахи
Ду намуди нахи вуҷуд дорад, ки ба иловаи иловагии нахакӣ дохил мешаванд: нахи ҳалшаванда ва ғайримаъмулӣ.
Набудани ҳалшаванда метавонад ба ду намуд тақсим карда шавад: ғайризинда ва ғайримуқаррарӣ.
Решаи офтобии заҳрдор як зардии зардолуд мешавад, вақте ки дар алоқа бо моеъҳо дар рӯдаи ҳозима пайдо мешавад. Бо ин хусусият, ин намуди нахи метавонад ба холестерин дар рӯдаҳои хурд пайваст шавад . Ин пешгирӣ кардани ғизои сар ба хунрезӣ ва имкон медиҳад, ки дар қабатҳо бартараф карда шавад.
Функсияҳои резинӣ ва нахи оптикӣ ғайриманқул наметавонанд қобилияти пайваст шудан ба холестирро дар рӯдаҳои хурд дошта бошанд.
Иловаи фабрикаҳо дар муқоиса бо дорухонаҳо, мағозаи хӯрокворӣ, ё мағозаи хӯрокворӣ дар шакли планшет ё хокистарӣ доранд. Ду намуди иловагиҳое, ки дорои нахи офтоб ҳастанд, тадқиқотро дар самти кам кардани сатҳи холестиролҳои LDL дастгирӣ мекунанд . Дигар навъҳои иловагии нахи васеъ наметавонанд дар паст кардани холестрини шумо самаранок бошанд.
Пайвастагиҳои Fiber, ки метавонад LDL пасттар шавад
Psyllium. Psyllium як намуди нахи ҳалшавандаест, ки дар як қатор ашёи ғалладонагиҳо мавҷуд аст.
Он ҳамчунин дар иловаҳои монанди Konsyl, Metamucil, ва намудҳои гуногуни мағозаҳо пайдо мешаванд.
Psyllium нахи энергияи эффектизмест, ки ба таври иловагӣ ба сифати иловапулӣ дода шудааст ё дар як қатор ғалла дохил карда шудааст. Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки дар ҳар як минтақа аз 5 то 15 грамм дар як рӯз қобилияти паст кардани сатҳи LDL байни 5 ва 20 фоизро нишон дод.
Триглиотерид ва сатҳҳои HDL дар ин тадқиқотҳо ба таври назаррас таъсир нарасонданд.
Methylcellulose. Methylcellulose шакли навъи селлюлоза мебошад. Он дар иловаҳои нахи монанди Citrucel ва тамғаҳои гуногуни мағозаҳо пайдо мешавад.
Ин нахи офтобии пурқувват ба монанди бисёре аз тадқиқотҳое, ки psyllium доранд, барои истифодаи он барои паст кардани холестирин кӯмак намекунад. Бо вуҷуди ин, чанде таҳқиқоте, ки метмиллуляхозияро ба назар гирифтанд, ки миқдори 5 грамм дар як рӯз метавонад сатҳи холестеринро то 8 фоиз коҳиш диҳад. Ҳамин тавр, сатҳи HDL ва triglyceride дар ин тадқиқотҳо дида намешавад.
Пайвастҳои Fiber, ки LDL паст нест
Дигар воситаҳои иловагии ранга мавҷуданд, ки барои истифодаи онҳо дар паст кардани сатҳи холестиролҳо вуҷуд надоранд. Инҳо ҳанӯз барои саломатии ҳозима истифода мешаванд.
- Polycarbophil (Маҳсулот: FiberCon, FiberLax, брендҳои гуногуни мағозаҳо) - Поликарбофил шаклҳои печидаи нахи ҳалшаванда аст. Таҳқиқот нишон дода натавонистанд, ки онро холестерин LDL дар муқоиса бо psyllium ва methylcellulose паст карда метавонанд.
- Гӯшти Dextrin (Маҳсулот: Ғизонок, тамғаҳои гуногуни мағозаҳо) - Десксин гандин шакли шаклбандии нахи ҳалшаванда мебошад. Он метавонад дар дохили рӯдаи хурди моддаҳои gel-формулкӣ сохта шавад ва аз ин рӯ наметавонам холестеринро дар бар гирад.
Истифодаи иловагирии Fiber
Ассотсиатсияи Heart Heart Америка истеъмол мекунад на камтар аз 25 грамм нахи рӯзӣ. Агар шумо натавонед нури кофӣ ба парҳези худ ноил шавед, бо назардошти иловаи шумо метавонад ҳалли хубе пайдо шавад. Бо вуҷуди ин, шумо бояд танҳо ба дастгириҳо барои нахи такя кунед.
Бисёр хӯрокҳои фаровон, зироатҳои ғизоӣ , ки шумо метавонед ба парҳези худ дохил кунед. Инҳо на танҳо ба шумо нахи шумо лозиманд, онҳо метавонанд ба хӯроки худ витаминҳо ва дигар маводи ғизоӣ диҳанд.
Шумо бояд ҳамеша бо духтуратон пеш аз илова кардани фишор ба низоми реҷаи холестеринатонро маслиҳат кунед.
Ҳангоми истифодаи иловаи нахи, дастурҳои бастабандиро риоя кунед. Иловаи оҳанро бояд бо тамоми шиша об бо мақсади пешгирӣ кардани шиддат гирифта шавад. Тадбирҳо бояд дар давоми як шабонарӯз тақсим карда шаванд, ки баъзе аз таъсири меъдаҳои gastrointestinalеро, ки бо эфирияти нахи алоқаманданд, кам кунед . Инҳо метавонанд зардолуи шадид ва шоколадро дар бар гиранд.
Агар духтур ё дорухона ба таври дигар тартиби дигаре зикр нагардида бошад, шумо бояд дар як муддати лаҳзае, ки шумо витаминҳо ва дигар доруҳоро дороед, иловаҳои иловагии нахӣ гиред. Fiber метавонад самаранокии онҳоро паст кунад.
Манбаъҳо:
Андерсон JW, Байрд П, Давис Роҳ, ва дигарон Имкониятҳои солимии ғизоӣ. Шарҳи ғизо. 2011; 64: 188-205.
Chutkan R, Fahey G, Wright WL, et al. Васеъҳои вирусӣ Дурнамоҳои иловагии ҷигарбандӣ: Механизмҳо ва далелҳо барои фоидаҳои махсуси нахи fibre. Joun 2012; 24: 476-487.
Ассотсиатсияи Heart Heart. Гандум ва нахи пахта. 2016.