Танҳо «аллергия» -и gluten аст, албатта?
Ин рӯзҳо хеле маъмуланд, ки одамонро дар тарабхонаҳо ва мағозаҳо мешунаванд, мегӯянд, ки онҳо аллергия доранд ва аллакай маҳсулотҳои глютенро талаб мекунанд, аммо мушкилот ин аст, ки воқеан ягон чизи аллергия ба gluten вуҷуд надорад: илмҳои тиббӣ истифода намешаванд мӯҳтаво, ва аксуламалҳои шадиди эпидемия аксуламали аслии аллергияро дар бар намегиранд.
Пас, вақте ки онҳо мегӯянд, ки онҳо аллергияро бо глютен доранд, чӣ маъно дорад?
Бале, онҳо эҳтимолан мафҳумро ҳамчун яке аз шароитҳои эътирофшудаи тиббӣ эътироф мекунанд, ки ба эпутутҳои реаксия дохил мешаванд. Дар ин ҷо панҷ шарт вуҷуд дорад (замоне, ки як мафҳуме, ки бо якҷоягӣ бо баъзеи дигар истифода шудааст), ки ба закот мувофиқат мекунанд:
Celiac Бемории
Ин метавонад беҳтарин шакли маъруфи "аллергияи глютен бошад" бошад, ҳатто агар он аллергия накунад. Бемории Celiac (баъзан низ "чангкашак" номида мешавад) мушкилоти ҷиддии механиммаест, ки барои он танҳо табобати имрӯза пешгирӣ аз хӯрокҳои gluten-containing мебошад.
Вақте ки шумо бемории релеф ва истеъмоли gluten (сафедае, ки дар гандум, ҷав ва ҷав) ёфтед, gluten системаи вобастагии худро ба ҳуҷайраи рӯдаи хурди худ мекашад ва дар ниҳоят мехӯрад, ки ғилофакро дар раванди маъхази аҷиб аст . Вазъият аксар вақт нишонаҳои системаи ҳозимаро меорад, аммо метавонад ба дигар қисмҳои бадан таъсир расонад.
Қариб 1% амрикоӣ бемории релеф доранд .
Детективии ғайримуқаррарӣ Non-Celiac Gluten
Ҳассосияти gluten, ки ҳамчун "ҳассосияти глютении ғайримуқаррарӣ" ном дорад, кӯдаки нав дар блок аст: вақте ки касе бемории реликӣ надорад , мегӯяд, ки ӯ аллергия дорад, аллергия дорад, эҳтимол дорад, вай вайро аз чӯб ҳассосияти gluten.
Бемории Celiac ва ҳассосияти gluten ҳамон як чиз нест . Тибқи маълумоти илмӣ, ҳоло айни замон эътироф кардан мумкин аст, ки баъзе одамоне, ки бешубҳа бемории селексиониро надоранд , албатта , аломатҳои носозгориро ҳангоми истеъмоли ғизо, ки дорои gluten мебошанд. Бо вуҷуди ин, вазъият метавонад бемории селексиониро ба таври ҷиддӣ такмил диҳад, ки ба таври дақиқ муайян кардани ташхиси дақиқ ба назар гирифта шавад.
Дар айни замон, роҳи ягонаи қабули ҳассосияти gluten-ғайримиллӣ нест (ҳарчанд таҳқиқгарон дар он кор мекунанд). Ҳеҷ гуна роҳи дурусте нест, ки бидонед, ки чанд нафар одамон ҳассосияти gluten доранд . Аммо вақте ки олимон роҳи беҳтаринро барои ташхис кардани ҳолат меҳисобанд, баъзе клиникҳо ба он ишора мекунанд, ки шумораи одамони бо ин шакл «аллергени gluten» ба шакл бо вируси гелмини глютен аллергия хоҳад кард .
Боз, чунон ки бо бемории вирусӣ, танҳо табобати муосир барои ҳассосияти глютении ғайримуқаррарӣ аз пешгирии gluten пурра аст.
Gluten Intolerance
Ин истилоҳест, ки бо якҷоягӣ бо якбора истифода бурда мешавад. Якчанд бор, одамон мегуфтанд, ки онҳо «беэътиноҳои gluten» доранд, вақте ки онҳо бемории селексиониро манъ карданд, вале ҳанӯз маълуманд, ки онҳо хӯрокҳои gluten-озуқа нахӯрданд. "Ман gluten-intolerant - ман gluten ғизо нахӯред!" онҳо эълон карданд ва калимаи "беэҳтиётии gluten" дар пешравӣ (ва албатта дар ҷустуҷӯи Google) афзудааст.
Дар баъзе ҳолатҳо, мафҳум ба маънои "бемории селексия" истифода мешавад (ва албатта "аллергияӣ gluten"), ки танҳо чизи нофаҳмӣ дорад. Аммо ин рӯзҳо, тадқиқотчиён ва клиникаҳо бо истифода аз калимаи "ҳассосияти глютенӣ" ба ҷои "беэҳтиромии gluten" барои одамоне, ки бемории селексиониро надоранд, балки аз нишонаҳои глютен азоб мекашанд. Дар ниҳоят, истилоҳи "беқурбшавии gluten" эҳтимолан аз либосе,
Dermatitis Herpetiformis
Ин ҳамон чизест, ки чун "эпидемияи gluten" маълум аст. Dermatitis herpetiformis ранги сурх, шадиди оптикиҳои пӯст , ки ҳангоми глутен бихӯред, аст.
Азбаски аксарияти одамон бо аллергиҳо алоқаманданд, он вақте ки одамон одамони аллергияро ҳар як намуди аллергия меноманд, вале ҳарчанд он аллергияро ҳамчун бемории лангар намебошанд, dermatitis herpetiformis дар табиат (нишондиҳандаи ҳамла ба худ системаи эмгузаронї дар љавоб ба gluten ingestion ).
Агар шумо детатори гипопедитит дошта бошед ва ҳамзамон бо тазриқи хунравии челакӣ дошта бошед, шумо низ гирифтори бемории геликӣ мешавед. Новобаста аз он, ки ташхиси dermatitis herpetiformis маънои онро дорад, ки шумо бояд аз gluten канорагирӣ кунед, то ки дар зери назорати пӯсти худ нигоҳ дошта шавад.
Gluten Ataxia
Глютен дар атмосфера, ҳолати шиддати автобус, ҳуҷуми ҳуҷайраҳои худро дар системаи эндогенӣ ва системаи энергияи худ дар бар мегирад, ки ба истеъмоли хӯлаҳои gluten-containing-ашёи тару тоза. Хушбахт аст, ки glaxen ataxia хеле кам аст (ҳарчанд он метавонад дар паҳншавии афзоянда афзояд), аммо дар зери "аллергияи gluten" диаметас аст.
Одамоне, ки дар оксиген gluten бояд парҳезҳои ғизоиро риоя кунанд, то зараре, ки минбаъд зарар расад.
Гандуми Алюминий
Алюминийи гандум дар асл мӯътадил аст, аммо дар ҳоле, ки баъзеи одамон онро ҳамчун "аллергия бо глютен" меноманд, аксуламали аллергети генетикӣ аз гиёҳҳои глутенӣ иборат аст . Аллергия дар кӯдак аз калонсолон бештар маъмул аст.
Одамоне, ки ба гандум аллергия доранд, бояд аз ғалладонагиҳо дур шаванд, аммо одатан метавонанд ҷав ва ҷав, ду дона глютен бихӯранд.
Пас, кадом як аз он аст?
Тавре ки шумо дидед, касе хабар медиҳад, ки ӯ аллергия дорад, аллергия метавонад воқеан метавонад яке аз якчанд шартҳои гуногун дошта бошад. Бо вуҷуди ин, як омили муттаҳидкунӣ дар ҳамаи панҷ ин нишондиҳандаҳои gluten gluten вуҷуд дорад: табобат умуман аз ғалладонагиҳо бо онҳо дар ғалладонӣ иборат аст.
Барои рӯйхати санҷишӣ, ки ба шумо кӯмак мерасонад, ки нишонаҳои шароитҳои мухталифро муқоиса кунед (ва дида бароед, ки нишонаҳои шумо метавонад суқут шаванд), дидан: Аломатҳои аллергии gluten
Сарчашма:
Людмилссон Ҷ. ва дигарон Тавсифи Oslo оид ба бемории селексионӣ ва шартҳои алоқаманд. Гут. 2013 Ян; 62 (1): 43-52. Да: 10.1136 / gutjnl-2011-301346. Эпюб 2012 Feb 16.