Чӣ тавр истифода бурдани Chia дар ғизои худ
Гарчанде, ки заводи Chia машҳуртарин барои истифодаи он ҳамчун Chia Pet аст, одамон сар ба табобат аз манфиатҳои тухмиҳои худ сар мезананд. Дар ҳақиқат, баъзе одамон мегӯянд, ки илова кардани тухмии тухмҳо ба парҳези онҳо нишонаҳои қабзии музминро осон карда метавонанд. Нигоҳ кунед, ки чӣ гуна тадқиқот бояд дар бораи манфиатҳои тухмипарварии тухмиҳо сухан гӯяд.
Чӣ чиро меорад?
Тухмии тухмии тухмии сиёҳ ва сафед, ки дар бораи миқдори тухмиҳои кӯкнор мебошанд.
Онҳо тухмиҳо аз завод, Salvia hispanica L. Мӯҳлатҳои барои истифода дар Мексика ва Гватемала истеҳсолшуда, тухмии тухмҳо чандин маротиба дар кишварҳои дигар маъруфанд, аз сабаби он, ки онҳо аз манбаъҳои хуби окси-3 fatty acids, antioxidants, ва нахи парҳезӣ мебошанд. Тухмиҳои Chia инчунин манбаи хуби калтсий, магний, фосфор ва калий мебошанд. Истеҳсолкунандагони озуқаворӣ ба ғалладонагиҳо, ғалладонагиҳо, афшураи мева ва сабад ҳамроҳ карда мешаванд.
Фоидаҳои тандурустӣ
Дар асоси сатҳи баландтари оксидҳои равғании omega-3, тухмии сӯзишворӣ барои осебпазирӣ ва мусоидат ба саломатии дилашон кӯмак мерасонанд. Бо сатҳи баланди антиоксидантҳо, тухмҳо метавонанд барои паст кардани хатари беморӣ кӯмак расонанд. Сатҳи баланди нахи худро баландтар нишон медиҳад, ки онҳо метавонанд манфиатҳои тандурустиро ҳифз кунанд ва таъсири манфии шакарро дар сатҳи шакарҳои хун кам кунанд.
Бояд қайд кард, ки тадқиқоти каме вуҷуд дорад, ки бевосита ба тухмии тухмии ин манфиатҳо кӯмак мерасонад.
Баъзе таҳқиқоти пешакӣ дар натиҷаи тухмии тухмии пешгӯиҳои вазнин ба натиҷаҳои омехта нишон доданд. Дигар тадқиқоти пешакӣ нишон дод, ки хӯриш кардани тухмҳо метавонанд боиси кам шудани триглисидҳо ва сатҳҳои шаклҳои хунгузаронии пластикӣ шаванд, ки ҳар дуи он ҳосилро, ки тухмиҳои chia барои саломатии дил доранд, дастгирӣ мекунад.
Таҳқиқот дар бораи Chia ва Констатсия
Дар ҳоле ки аниматсияҳои беморони IBS доранд, мегӯянд, тухмии чекҳо ба системаҳои худ таъсири мусбӣ мерасонанд, дар ин ҳолат тадқиқоти тадқиқотӣ ба инобат намегиранд. Кетчет , ки дорои хислатҳои omega-3 мебошад, якчанд тадқиқоти мухтасарро барои табобати қабаткашиҳо дорад.
Чаро мумкин аст, ки тухмҳо қабззадагӣ кунанд? Вақте ки тухмии тухмҳо обро об месозанд, онҳо дар як шабонарӯзии гелос мегиранд. Ин метавонад бо ташаккули дӯконҳои беҳтарин, аз ҷумла суханони пӯсида ва осон гузорад. Илова бар ин, бисёре аз нахи дар тухмии чек як адами ҳалкунанда аст . Либос ҳалшаванда шакли навъҳои шадиди рибос барои одамоне мебошад, ки IBS доранд.
Таҳқиқоти маҳдуди имрӯза ягон таъсири манфии ашёи хомро нишон надоданд. Пас, агар шумо аллергияро ба тухмї надошта бошед, онњо метавонанд ба саъй бошанд.
Чӣ тавр хӯрокҳои Chia
Дар ин ҷо баъзе маслиҳатҳо барои ҳамроҳ кардани тухмии чек ба парҳезии рӯзаи худ:
- Оғоз додани оҳиста имконият медиҳад, ки вақтро аз вақт гузаронед.
- Мутобиқи Дастури Умумиҷаи озуқавории ИМА, истеъмоли шумо ба се tablespoons дар як рӯзро маҳдуд кунед.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки оби нӯшиданро обанбор кунед.
- Баръакси муқоваи қаҳрамонҳо, тухмиҳои chia ба замине, ки аз қисмҳои ғизои онҳо фоида мебинанд, лозим нест.
- Шумо метавонед пеш аз хӯрокхӯрӣ пеш аз хӯрокхӯрӣ пеш аз хӯрокхӯрӣ то ҳадди аксар сифатҳои гелофилии онҳо пешгирӣ кунед.
- Шумо метавонед тухмии тухмро ба сохташавот илова кунед, онҳоро ҳамчун як pudding бихӯред, дар ғалладонагиҳо ё хӯриш пошед, ё онҳоро ба маҳсулоти нонпазӣ дохил кунед.
> Манбаъҳо:
> Алӣ, Н. "Таъмини ояндаи Chia, Salvia > Hispanica > L." Journal of Biomedicine and Biotechnology 2012 2012: 171956.
> "Ҳисоботи асосӣ: 12006, Тухмҳо, тухмҳо, хушкӣ" Хадамоти тадқиқоти кишоварзӣ, Департаменти Иёлоти Муттаҳидаи Амрико: Маълумоти Милали ғизоӣ барои истифодаи стандартӣ
> Rao SSC, Yu S, Fedewa A. Шарҳи систематикӣ: парҳезӣ > нахи > ва параметрҳои FODMAP-ро дар идоракунии қабз ва бемории вараҷаи ҳассос. Фармакология ва тарбияи доруворӣ . 2015; 41 (12): 1256-1270. Да: 10.1111 / apt.13167.