Натиҷаи пастсифати FODMAP дар паст кардани аломатҳо барои бисёри одамоне, ки IBS доранд, таъсирбахш аст. Агар кӯдаки шумо бо IBS ё хешовандони ташхиси наздики худ, дарднокии фалаҷи функсионалии (FAP) мубориза баред, шумо хоҳед, ки дар бораи парҳезӣ имконият диҳед, ки оё парҳезӣ барои кӯмак ба кӯдакатон кӯмак кунад.
Сатҳи камғизоӣ чист?
Натиҷаи пастсифати FODMAP ба назарияҳое асос ёфта, ки карбогидратҳо алоҳида, ки бо FODMAP маъруфанд, дар нишонаҳои ҳозима дар одамони IBS мавҷуданд.
FODMAPs барои Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-saccharides ва Polyols. FODMAPs дар бисёр маҳсулотҳои умумӣ пайдо мешаванд.
Тадқиқот нишон дод, ки тақрибан 75% одамоне, ки IBS доранд, дар нишонаҳои ҳозимаашон ҳангоми табобат пасттар дар FODMAPs такмил медиҳанд. Таъмини парҳезӣ ба таври мунтазам дар муддати чор то ҳашт ҳафта давом ёфта, пас аз такмили такрори намудҳои гуногуни FODMAPs сурат мегирад. Тавсия дода мешавад, ки парҳезӣ таҳти назорати профессионалии касбии хӯрокворӣ амалӣ карда мешавад.
Таҳқиқот оид ба ғизои кӯдакон
Мутаассифона, дар лаҳзаи ин навиштаҷот, дар бораи бехатарии парҳезӣ дар кӯдакон ягон санҷиши клиникии чопшуда вуҷуд надорад. Аммо, ман шунидам, ки чунин таҳқиқот дар корҳост. Тадқиқот дар бораи парҳез барои калонсолон ягон таъсири манфии одамонро пас аз парҳезӣ барои муддати кӯтоҳ ошкор накарданд. Агар маълум нашавад, ки агар дар як муддати тӯлонӣ парҳез аз парҳези пайравӣ аз таъсири манфии саломатӣ бошад, маълум нест.
Яке аз нигарониҳои асосӣ дар мавриди парҳези тӯлонӣ аз хатари норасоии ғизоӣ мебошад. Дар робита ба он, ки парҳез дар бораи баланди гулӯла дар олами ғизо таъсири мусбат ва манфӣ дорад.
Масъалаҳои махсус барои кӯдакон
Агар шумо фикр мекунед, ки парҳези пастсифати FODMAP барои фарзанди шумо, се омил бояд дар ин ҷо бошад:
- Кӯдак бояд шумо ташхиси устувори IBS ё FAP дошта бошад.
- Ин парҳез бояд пизишкони худро тасдиқ кунад.
- Таъмини парҳезии кӯдак бояд аз ҷониби мутахассиси диққатдор назорат карда шавад.
Маслиҳатҳо барои муваффақияти муваффақият
Ба калонсолони калонсолон гӯед: Боварӣ ҳосил кунед, ки ба муаллимон, провайдерҳои нигоҳубини кӯдакон, маслиҳатҳои паноҳгоҳҳо ва дӯстони алоқаманд дар бораи эҳтиёҷоти парҳезии кӯдакатон маълумот диҳед Хушбахтона, бо огоҳии афзоянда дар бораи аллергия ва касалиҳои хӯрокворӣ, одамоне, ки бо кӯдакон машғуланд, ба эҳтиёҷоти махсуси парҳезӣ мувофиқат мекунанд, назар ба он ки онҳо дар гузашта буданд. Ба шумо лозим нест, ки ба таври муфассал равед - танҳо ба онҳо хабар диҳед, ки фарзандатон дар айни замон дар як табақаи махсус барои ҳалли мушкилоти меъдаашон қарор дорад.
Дар давоми раванди худ кӯдакро ҷалб кунед: Вобаста аз синну соли кӯдак, шумо метавонед онҳоро ба назар гиред, ки тарзи пас аз парҳезӣ ва чӣ тавр шумо фикр мекунед, ки парҳез ба онҳо кӯмак мекунад, ки беҳтар ҳис кунанд. Саволҳои онҳо дар бораи ивази хӯрок ва банақшагирии меню пурсед. Тақвият ба парҳез бо такмили аломатҳо хеле фарқ мекунад. Кӯдакро ҳис кунед, ки онҳо қисми ҷудонашавандаи раванд буда, барои баланд бардоштани қобилияти онҳо ба маҳдудиятҳои эҳтиётии ғизоӣ кӯмак мекунанд.
Оё чизи хурдтарро ғун кунед : Дар тарзи хеле муҳим, парҳези пасти FODMAP аз маҳдудиятҳои парҳезӣ, ки барои кӯдаке, ки дорои аллергия ва хӯроки ғизоӣ дорад, аз ҳад зиёд фарқ мекунад - хӯроки ғизоӣ маҳдуд намешавад зарар ба саломатӣ барои фарзанди шумо.
Онҳо метавонанд нишонаҳои ғизоро дар ҷустуҷӯи хӯроквории баландтари FODMAP дошта бошанд, аммо онҳо ба саломатӣ зарар нарасонанд. Аз ин рӯ, ба шумо лозим нест, ки аз ҳад зиёд ҳушёр шавед ва шумо метавонед фарзанди худро ба интихоби озодӣ интизор шавед.
Пеш аз хӯрок хӯрдани ғизо: Мо дар ҷаҳон пурқувват будани FODMAP зиндагӣ мекунем. Масалан, гандум, сирпиёз, пиёз ва шарбати шохсии шохдор (HFCS), ки ҳамаи онҳо дар хӯроки нисфирӯзии FODMAP маҳдуд мебошанд, дар бисёре аз хӯрокҳои ғизои ғарбии ғарбӣ компонентҳои калидӣ мебошанд. Аз ин рӯ, шумо мефаҳмед, ки хона-пухтупаз ва кӯдаки худро бо хӯрокхӯрии худ бо мақсади таъмин намудани он ки онҳо барои хӯрдани чизи зарурӣ зарур хоҳанд буд, мефиристанд.
Раванди барқароркуниро аз худ дур накунед: Не, на ҳама ба як намуди FODMAPs ҷавоб медиҳанд. Таҳвили хӯрок бо навъҳои гуногуни FODMAPs дар тарзи системавӣ ба муайян кардани оне, ки хӯрок барои кӯдакатон хеле мушкил аст, кӯмак хоҳад кард. Ин раванд беҳтарин дар назди роҳбарияти касбии хӯроквории тахассусӣ анҷом дода мешавад. Донистани дониши амиқи он, ки кадом хӯроквориҳои шумо ва фарзандашон таҳаммулпазиранд, ба шумо кӯмак мерасонанд, ки онҳо аз хӯрокҳои гуногун, ки онҳо аз симптоматияшон фарқ доранд, кӯмак расонанд.
Аз назари ҷанбаи FODMAP чашм пӯшед: Яке аз ҷанбаҳои асосии FODMAP ин аст, ки на танҳо шакли FODMAP, ки метавонад нишонаҳояшонро ба вуҷуд оварад, балки як қатор FODMAP дар як рӯз, ки метавонад мушкилот бошад. Бинобар ин, шумо метавонед пайдо кунед, ки фарзанди шумо метавонад миқдори ками хӯроки махсус ё FODMAP -ро, ки ба истеъмоли маблағи кам истеъмол карда мешавад, камтар ҳис кунад. Ин омил ба васеъ кардани доираи озуқа, ки метавонад хӯрок хӯрад, кӯмак кунад, ки фарзанди шумо ниёзҳои ғизои худро ба даст орад.
Манбаъҳо:
Чӯпон, С. & Гибсон, П. "Озмоиши пурраи тарки FODMAP" Таҷрибаи соли 2013.
Staudacher, H., et.a. "Механизмҳо ва самарабахшии маҳдудияти FODMAP маҳдудият дар IBS" Шарҳи табиат 2014: 11: 256-266. http://www.nature.com/nrgastro/journal/v11/n4/full/nrgastro.2013.259.html