Буттамева як superfood - баланд дар витамини С, кислотаи фолий, нахи, ва phytochemicals мебошанд. Ҳамчун як қисми парҳези солим, онҳо ба коҳиш додани хатари бемории саратон, талафоти ҳассос, фишори баланди хун, рагҳои рагҳои хун, ва ҳоло ду диабети қанд дар ҳам мардон ва ҳам занон, вобаста аз моҳи октябри соли 2010 Ҳуҷҷати маводи ғизоӣ пайвастанд.
Баландии Fiber Balances Carbohydrates
Гарчанде сарчашмаи карбогидратҳо, мазмуни баланди фосфори буттаҳои онҳо ба онҳое , ки нақшаи хурди диабетӣ доранд, ба назар мерасанд, ки тақрибан нисфи калорияҳо аз карбогидратҳо меоянд.
Беҳтарин вақти сол барои харидани буттамева дар давоми тобистон, чунки онҳо дар мавсими зимистон ҳастанд ва шумо беҳтарин нархро мегиред. Аммо дар давоми тамоми сол ба буттамева ноил намешавед; тамошо кунед барои фурӯш дар буттамева тару тоза ё яхкардашуда.
Берри Nutrifacts
Ҳар яке аз ин пораҳои буттамева ба шумо 60 калория ва 15 грамм карбогидрат медиҳанд:
- 3/4 коса нӯшокӣ ё blackberries
- 1 пиёла моторӣ
- 1 ва 1/4 косаи Клубничка
Чӣ тавр ба буттамева ба ғизои худ ҳамроҳ шавед
Дар ин ҷо баъзе идеяҳои бузург барои истифода аз буттаҳои тару тоза ё яхкардашуда дар нақшаи хурди диабети худ ҳастанд:
- Буттамева либос калон аст, ки дар дасти моҳҳои сенарӣ нигоҳ дошта шавад, вақте ки шумо шояд аз лаззат бурдани як косаи ғалладонагиҳои бегона сарф кунед. Танҳо пӯсида ба деги дар ҳоле, ки пухтупазро пошида ё пошидани яхбандии яхкардашуда дар болои хӯроки пухта пухта истодааст. Гармии ғалладонагиҳои буттаҳо меафзояд.
- Истеҳсоли яхкардашудаи яхкардашуда (ё буттамева тару тоза, ки каме зиёдтар аз пухта) дар smoothies истифода баред. Вақте ки бо маҳсулоти ширӣ кам, фарбеҳ ва силосҳои иловагӣ дода мешавад, қулфҳои ивазкунандаи хӯрокпазӣ, ки бо калтсий, нахи, сафеда ва карбогидратҳо хубанд.
- Барои хӯрокхӯрӣ ё хӯрокхӯрӣ, 3/4 пиёлаҳои буттамева ва 2 tablespoons бодом ё чарбҳо ба 6 вгод йогуртҳои камдаромад (250 калорияҳо, 27 грамм карбогидрат).
- Буттамева метавонад як хӯриши хӯришии табиии хурди сабзавоти каме бештар шавқовар ва қаноатманд кунад. Бо пойгоҳи 2-косаи кабудии салат ва дигар сабзавотҳои карбогидратӣ ба мисли қаламфури, лӯбиёи сабз, брокколи, сабзӣ, кабуд, бодиринг, помидор ё помидор сар кунед. Иловаи 2 воҳиди сафеда, ба мисли сина гудоз, grilled. Беҳтарин бо 3/4 пиёлаҳои буттамева ва 2 tablespoons лампаҳои ками фаровонӣ (185 калория, 20 грамм карбогидрат).
- Ба ҷои шарбати, нисфи пиёлаҳои буттамева тару тоза кунед, ки шумо барои pancakes, waffles, french toast ё ҳатто шириниҳо мисли brownies ё яхмос илова кунед.
Мазкр, ки барои буттамева комил аст
- Маблағҳои ғизоӣ диабетӣ : Буттамева ба иловаи комил барои ширхӯрӣ мебошанд. Ин се намуди хӯрокҳо имконоти хуби заҳмати органикӣ доранд.
- Рӯйхати Сиёҳҳои Доминикӣ : Буттамева метавонад ба ҳар яке аз ин smoothies илова карда шавад. Smoothies ҷои хуб барои истифодаи буттамева яхкардашуда мебошанд.
- Чӣ тавр ба Ҷоми Сари Сомона: Танҳо шумо аз он гиёҳӣ рехтани ин маънои онро надорад, ки шумо ҳанӯз аз роҳбандии лаззат баромада наметавонед. Аз худ бипурсед, ки чӣ тавр худро худатон месозад.
- Шакар-Free Fresh Berry Pie Тавсифи: Ин дорухат blackberries тару тоза ва як ќутти бодом истифода мебарад.
- Се-Берри Сирпечи ё Суффари Сирин: Сиёҳчаҳо, моторҳо ва сабзавот ба ин чошнагие, ки барои pancakes ё шириниҳо бузурганд.