Ситораҳои резинӣ як қисми парҳези мост, ки аз сабаби он, ки барои эҷоди саломатӣ дар ҷаҳони тадқиқотӣ диққати махсус дода мешавад. Биёед, ба чӣ гуна крахлокии муқовиман назар кунем, чӣ нақше, ки дар саломатии умумӣ чӣ гуна метавонад бозӣ кунад, ва оё онҳо дӯст ё душманро ба шахсе, ки IBS доранд, дӯст медоранд.
Кадом стандарти ройгон аст?
Сирусии зиддибӯҳронӣ «ҳасад» ва ғизо дар меъда ва меъда хурд аст.
Ин маънои онро дорад, ки он ба қабзи калон дар ҳолати беасос меояд. Дар рӯдаи калон, барои он, ки барои fermentation аз бактерияҳои gut мавҷуд аст .
Фоидаи саломатӣ аз сканер
Яке аз сабабҳои асосӣ, ки крахмал тобовар аст, баъзе диққат ба даст меояд, бо сабаби фоидаҳои потенсиалии он дар ҳалли бӯҳрони имрӯзаи беморӣ / диабети / бемории касалии мо. Азбаски крахндори устувор digested нест, истеъмоли он шаклҳои хун ё сатҳи insulin ба болоравии он оварда мерасонад. Ин боиси фарбеҳӣ ба бисёре аз хӯроки карбогидратҳои баланд, ки қисми болоии стереотипи амудии амрикоиро ташкил медиҳанд, фарқ мекунад.
Сабаби дигар ин аст, ки крахмал муқовимат нишон дода шудааст, ки дорои имконоти тандурустӣ бошад, бо он чӣ ба он расидааст, ки он ба рӯдаҳои калон рӯ ба рӯ мешавад. Дар рӯдаи калон, крахмал тобовар аст бо бактерияҳои ширин. Яке аз натиҷаҳои ин fermentation озод кардани рагҳои равғании тропикӣ (SCFAs), аксаран эҳтимолан бегирати ном дорад.
SCFA, ва махсусан Бутайрат, дар масоили пешгирии бемории саратон ва коҳиши шадиди илтиҳоб нақши муҳим доранд.
Ниҳоят, крахмалро муқоиса кардан мумкин аст, ки ба афзоиши шумораи бактерияҳои ёрирасон ёрии прапотро бозӣ кунад.
Бо дарназардошти ин, тадқиқотчиён пайдо мешаванд, ки далелҳоеро, ки крахламони муқовиматиро метавонанд дар нақши муфид нақл кунанд, оғоз мекунанд:
- Бемории дил
- Бемории Колон
- Конструктор
- Диабети қанд
- Шабака (музмин)
- Бемории бемории шамолкашӣ
- Diverticulitis
- Syndrome metabolic
- Фесуссия
- Онростороз
- Идоракунии вазн
Ғизоиҳо, ки дорои муқовимат мебошанд
Тавре ки шумо мебинед, хӯрокҳое, ки крахмал муқовимат доранд, онҳое ҳастанд, ки шумо одатан ҳамчун "кристалл" мешавед:
- Банӣ, (садақа)
- Лӯбиё
- Lentils
- Банақшагирӣ
- Картошка, (хом)
- Тухмиҳо
- Грантҳои умумӣ
Барои баъзе хӯрокҳо, маводи мундариҷаи крахмал гармтар мешавад, вақте ки хӯрокҳо пухта мешаванд ва баъд сард мешаванд, масалан, биринҷ ва картошка.
Starch ва FODMAPs Resistant
Барои онҳое, ки дар хӯроки нисбии FODMAP дарк мекунанд , шумо медонед, ки FODMAPs карбогидратҳо fermentable мебошанд. Ин саволро мепурсад - муносибати байни крахламони тобовар ва FODMAP чист?
Илм илмӣ аст, вале ман фикр мекунам, ки бехатар аст, мегӯянд, ки FODMAP навъҳои муайяни карбогидратҳо мебошанд, ки аз крахмал муқовимати гуногун фарқ мекунанд, ҳарчанд ҳар ду метавонанд дар як хӯрокворӣ ҳузур дошта бошанд. Равғани резинӣ, ки мо аллакай муҳокима шуда будем, фароҳам оварда шудааст, аммо истеҳсоли газ хеле зиёдтар аз FODMAPs аст. Тадқиқотчиёни FODMAP дар ҳақиқат тавсия медиҳанд, ки одамон дар хӯроки паст-FODMAP ба он нуқта гузошта мешаванд, ки барои сифатҳои бениҳоят барои бактерияҳои гипсоба ба кристеъи муқовиматӣ аҳамият диҳанд. Ин тавсия аз он нигарон аст, ки он маълум нест, ки кадом протсеси дарозмӯҳлати маҳдудкунии FODMAP дар баланси бактериявӣ дар дохили гем аст.
Starch ва IBS муқовимат
Дар ягон муносибати бевосита оид ба муносибатҳои кристаллӣ ва IBS мавҷуд нест. Бо вуҷуди ин, бо имконоти худ барои густариши мувозинати хуби бактерияҳои гепатит ва паст кардани шиддати он, он ба назар мерасад, ки крахмал муқовимати ваъдашудаи кӯмакро дорад. Вақте ки шумо фикр мекунед, ки дар якҷоягӣ бо манфиатҳои умумии саломатӣ муқовимат кунед, шумо метавонед кӯшиш кунед, ки зиёд кардани истеъмоли шуморо зиёд кунад. Бо вуҷуди ин, он аст, ки он моддаҳои fermentable аст, шумо метавонед кӯшиш кунед, ки кӯшиш кунед, ки ба парҳези муқовимати бештар ба парҳези шумо оҳиста-оҳиста диққат диҳед, то бифаҳмед, ки баданатон онро ба таври мӯътадил таҳаммул мекунад.
Манбаъҳо:
Birt, D., et.al. «Садои зиддитеррористӣ: ваъдаҳо барои беҳтар намудани саломатии инсон» Афзалиятҳо дар ғизо 2013: 4: 587-601.
Gibson, P. & Шабак, С. "Идораи ғизоиро дар бораи нишонаҳои ғизогирии функсионалӣ: равиши FODMAP" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.
Нанент, А. "Хусусиятҳои саломатии кристаллҳои тобовар" Бюллетени 2005 2005 30-54.