Қаҳқаҳо метавонанд дар маросимҳо нигоҳ дошта шаванд, аммо оё онҳо метавонанд хатари гирифтори бемории саратон дошта бошанд?
Агар қаҳва ё чой барои баланд бардоштани хавфи лакумӣ, рагҳои хунгузаронии ҳуҷайраҳои сафедҳои сафед нишон дода шавад , ин хабар ба таври васеъ ба одамони зиёде дар саросари ҷаҳон хоҳад буд. Дар Иёлоти Муттаҳидаи Амрико, қаҳва танҳо ба об ҳамчун истеъмоли аз ҳама васеъ истифодашаванда аст ва ин манбаи асосии кафафи байни калонсолон мебошад. Ҳамин тавр, диққати махсус дар қаҳва аст, вале дӯстдорони чой бояд дили дилхоҳ гиранд, ки тадқиқот ба ҳам қаҳва ва чой дар робита ба хатари лакемия назар карда шавад.
Вақте, ки фазли табиат саломатӣ нест
Биёед бо роҳи фиреб кардан парвариш кунем: танҳо аз қаҳва, ки қаҳвахонаест, ки аз замин меояд, он маънои онро надорад, ки он хатар надорад. Hemlock классикӣ аст. Радион гази комилан табиӣ аст, аммо ҳар сол метавонад ба бисёр ҳолатҳои рагҳои шуш мусоидат кунад.
Баъзе аз ашёи ғайриқонунии ғайриқонунӣ дар бораи "Рӯйхати косиногенҳои одамони маъруфи Амрико" инҳоянд:
- нӯшокиҳои спиртӣ
- терапевт-прогестоглобин (омехта) *
- чанг аз чарм
- гӯшт, ҳангоми коркард
- моҳӣ, махсусан вақте ки дар сабки Чин намакин
Аммо * * * * * * * * * * * * *
Агар яке аз ин қисмҳо як қисми ҳаёти шумо бошад, фаромӯш накунед, ки хатари мутлақ аз косиногияи маълум маълум аст, ки дар хотир нигоҳ доред. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки то чӣ андоза муассиреро, ки ба бемории саратон гирифтор шудаед, хатари саратон зиёд мекунад, ба ғайр аз танҳо донистани он, ки ҷузъе вуҷуд дорад, ки ин хатар вуҷуд дорад.
Омили дигари он аст, ки дар миқдори миёнаи қаҳва, қафаси қаҳва, қамчинак ва қаҳвахона бо рақибон хеле зиёд аст. Кӯшиши оммавӣ, қаҳва дар садҳо намудҳои биологӣ фаъол аст, аз рӯи гузориш дар мавзӯи охирини "Journal of College College of Cardiology". Ҳамин гузориш қайд кард, ки истеъмоли қаҳва метавонад дар хавфи ками 2 диабети қанд ва гипертония, инчунин ҳолатҳои марбут ба хавфи саратон, аз қабили фарбеҳ ва депрессия, ҳарчанд ин фоидаҳо исбот нашудаанд.
Пас, қаҳва хеле биологӣ фаъол аст ва баъзе аз ин фаъолиятҳо шояд фоидаовар набошад. Чӣ қадаре, ҳатто агар қаҳва дар қудрати табиии худ решакан карда нашавад, ҳамеша имконияти назариявии костиногенҳо дар як марҳила дар ҳар як қадамҳои зиёд дар роҳ аз боғпарварӣ ба косаи истеъмолӣ вуҷуд дорад:
- ниҳолшинонӣ ва рушд
- ҷамъоварӣ ва коркард
- бастабандӣ, нигоҳдорӣ, тиҷорат, интиқол, воридот
- қаймоқ, гилолуд ва дренажӣ
Аз Шофур то Кафе
Пеш аз он ки номи шуморо номбар кунед, ва барвақт ба шумо мӯйҳои пештара дар муқобил мебарад? Косаи қаҳва, ки мо имрӯз менӯшем, аз тухми Кофа ва Coffea canephora, баъди коркард ва рехтани онҳо ба даст оварданд. Ин намудҳои растаниҳо ба буттаҳо ё дарахтонҳои хурд, ки меваҳои он ё тухмии молҳои муҳими содиротӣ дар Амрикои Марказӣ ва Ҷанубӣ, Кариб ва Африқо мебошанд, ба воя мерасанд.
Вале ин растаниҳои аҷиб метавонанд тағйир ёбанд. Баъзе аз навъҳои қадим қаҳва-сабзавот ба монанди помидорҳои помидор мешаванд-аксаран ба касалиҳои кофии касалиҳо монеа мешаванд; Вақте ки растаниҳо солим мешаванд, онҳо тухмиҳои хушсифатро истеҳсол мекунанд. Бо сабаби баланд бардоштани бемориҳо ба беморӣ, барномаҳои чорводорӣ фаъолсозии навъҳои нави генетикӣ, ё cultivars, бо муқовимати муқовимат ба бемориҳо ва сифати хуби зироат.
Дар муддати кӯтоҳ, таркиби химиявии қаҳва, аз ҷумла конденсогенҳои потенсиалӣ, нимхези химиявӣ нимхез мешавад.
Бо вуҷуди ин, таркиби табиат танҳо дар оғози он аст. Баъд аз афзоиш ва ҷамъоварӣ, усулҳои гуногуни коркард дар соҳа истифода мешаванд:
- Дар коркарди хушк , ё коркарди табии, меваҳои қаҳва қаҳвахона ҷамъоварӣ карда, ба рӯи рӯи замин, масалан сементҳои сементӣ ё заминро барои хушккунӣ пӯшонидааст. Он ҷо онҳо барои 18 то 24 рӯз мемонанд. Пас аз хушк, қисмҳои меваи буридашуда барои тоза кардани он, ки қаҳва қаҳва; Ин маҳсулот пас аз он нигоҳ дошта мешавад ва баъдтар ба пӯшидани қабати беруна, қаҳваи сабз. Қаҳва ва қаҳвахонаи сабзавоти сабзавот дар нигаҳдории хушк нигоҳ дошта мешавад, то пеш аз содироти барзиёд ва пешгирӣ кардани фаъолияти микроэлемавӣ.
- Дар коркарди тару тоза аз меваи ва селлюлоза аз тухми аз даст-go, бо як қабати сақфе, ки ба тухмии он. Тухмиҳо барои об дар ҳарорати ҳарорати 24 то 72 соат иҷозат медиҳанд. Микроорганизмҳо аз меваҳо, тухмҳо, коркардкунандаҳо, об ва мошинаҳои коркард метавонанд ҳамаи омилҳоро дар муқоисаи микроблигӣ дошта бошанд ва имконияти ба сифати қаҳва таъсир расонанд.
Ланкаҳои коркарди таркиби пиёлаҳои калий бо қубурҳои камтар, аз рӯи ҳисобот аз ҷониби Vaughan ва коллегияҳои охирин дар "Микробиология татбиқ карда мешаванд". Ҳамин гузориш қайд мекунад, ки маҷмӯи 215 номгӯи фунт ва 106 намудҳои бактерияҳо бо асбоби қаҳва ва бофтаҳои насос пайдо шуданд.
Вобаста аз микроэлементҳо, баъзан модда, called ochratoxin A (OTA) метавонанд қаҳваро пинҳон кунанд. Ҳарду Аспсилл ва Пенисиллион дар байни онҳое ҳастанд, ки метавонанд ба Ота тавлид кунанд, ки зуд зуд рӯ ба рӯ мешавад ва дар истеҳсоли қаҳва, аз меваҳо ба равған рехта мешавад. Оҷонсии Байналмилалии таҳқиқот оид ба бемориҳо (IARC) OTA ҳамчун бемории киностудияи инсон classified.
Хавфи ллазия аз қаҳва ва чой: Омӯзиши Итолиё
Ҳамин тариқ, вақте ки муфаттишон Степано Пародӣ ва ҳамкорон дарёфтанд, ки ассотсиатсия дар байни истеъмоли қаҳва ва лакумия маълум нест, онҳо таҳқиқотеро барои кӯшиши омӯхтани бештар ба даст оварданд. Онҳо инчунин ба истеъмоли мунтазами чой сиёҳ ва ҳар гуна ассотсиатсия бо хатари лакемия таваҷҷӯҳ доштанд.
Ин гурӯҳ иттилоотро аз як шумораи аҳолӣ дар Итолиё, як кишвари дорои қаҳва баланд ва истифодаи ками чой сабз истифода кардаанд. Иштирокчиён аз 11 минтақаи фарогир дар Италия, мусоҳиба карданд, аз ҷумла 1,771 идораи беморон ва 651 нафар бо бемории сил. Ассотсиатсияҳое, ки барандаи луобии меъда (AML), лимфенти лимфоидҳои шадиди лимфӣ, сафедаҳои минералии минералӣ (CML), лимфенти кремний музмин ва истифодаи қаҳва ва чой арзёбӣ шуданд. Гурӯҳи дигар барои тасниф кардани хатарҳои лакумӣ, ба мисли ҷинс, синну сол, зист, истироҳат, сатҳи тараққиёт, табобати кимиёи пешин, истеъмоли машруботи спиртӣ ва дигар мавқеъҳо, аз он ҷумла радиатсия ва пестисидҳо таъсир расонидааст.
Натиҷаҳо: Ҳеҷ гувоҳе ба Леукемия намерасад
Ин як тадқиқоте буд, ки ба назар гирифта шудааст, ки маънои онро дорад, ки шумо ассотсиатсия ё пайванд пайдо карда тавонед, вале барои боварӣ надоштан дар бораи сабаб ва таъсири он чизе гуфта наметавонед. Ин гуфт, ки натиҷаҳои ин тадқиқот барои қаҳвахонаи қаҳва ва чойдорони чойи сиёҳро тасдиқ карданд.
Ассотсиатсия дар истифодаи мунтазами қаҳва ва ҳар гуна лакумия ягон иттиҳод вуҷуд надошт. Дар асл, ин гурӯҳ таъсири ками муҳофизати чойро дар бораи маринованиҳои мантиқӣ (AML ва CML) нишон доданд, ки он барои AML равшантар буд. Бо вуҷуди ин, муносибати дақиқи муолиҷа пайдо нашуд.
Аз Калом
Пеш аз он ки ин таҳқиқот дар баъзе таҳқиқоти хурд дар хатари паст будани лакемия дар байни истеъмолкунандагони қаҳва мунтазам рӯй дода буд. Таҳқиқоти мазкур кам кардани хавфро дарёфт накардааст, вале аз тарафи дигар, он ба хавфи зиёд рӯ овард.
Ин як филми шахсӣ аст
Бисёр фоидаҳо аз истеъмоли қаҳва мунтазам пешниҳод карда шуда буданд ва эҳтимол, эҳтимол меравад, гарчанде ки ба таври дақиқ тасдиқ нашудаанд. Яке аз манфиатҳои аксаран инъикосшуда барои қаҳва дар пешгирии рагҳои ҷигар. Тавре ки бисёр чизҳое, ки ҳангоми истеъмоли истеъмоли хӯрока ва истеъмоли хӯрокворӣ мувофиқанд, дурустии истеъмоли қаҳва мунтазам метавонад шахсан бошад.
Масалан, агар шумо аз гиря ва заҳролудӣ рехтед, ки аз қаҳва ё аз қаҳва зиёдтар аст, ё шояд, ки кафеин ба фишори хун табдил ёбад, ё шояд ба назар мерасад, ки ба норасоии рентгенӣ аз қаҳва ва стресс, java метавонад барои шумо беҳтарин чиз бошад. Инкассияҳои аз ҳад зиёди қаҳва низ бо гуногунии ихтилофот алоқаманд аст, на дар бораи хоби бад. Ва, аз нуқтаи назари ҷинсӣ, баъзе далелҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли баланд, зиёда аз 6,5 коса дар як рӯз, метавонад боиси сар задани саратон дар меъда гардад.
Аз тарафи дигар, агар шумо солинавӣ истеъмолкунандаҳои қаҳвахонаи қаҳвахона шуда бошед, ва шумо дар ҳалли мушкилиатон, дар миёнаравӣ инкишоф дода метавонед, шояд фоидае дошта бошед ва ҳеҷ далеле вуҷуд надошта бошед, ки қаҳва боиси марги шумо бар зидди кампир мегардад. Миёнарав будан калиди аст ва ба шумо лозим аст, ки тавсияҳои духтурро дар бораи ҳама гуна шароитҳои махсуси саломатӣ, ки шумо доштед, риоя кунед.
Инчунин, аз нуқтаи назари саломатии дил ва хавфи саратон, агар шумо бо яхмос ва шакар истифода баред, сабуктар ва ширине, ки шумо қаҳва доред, хавфи потенсиалии қаҳвае, ки аз қаҳвахонаи шумо бармеояд, метавонад аз ҳар гуна кӯмаки потенсиалӣ дур шавад.
Манбаъҳо:
> Ҷамъияти Cancer амрикоӣ. Агентии байналхалқии тадқиқот оид ба гурӯҳи бемории гурда 1: Косиногения ба одамон.
> O'Keefe JH, Bhatti SK, Patil HR, et al. Таъсири истеъмоли қаҳвааи қаҳваӣ дар бемориҳои дилериёӣ, саломатии дил, ва фавти тамоми сабабҳо. J Am Coll Cardiol . 2013 Сентябр 17, 62 (12): 1043-51.
Vaughan MJ, Митчелл Т, Макпадден Гарднер ББ. Дар дохили он токзор мо чӣ кор мекунем? Як равиши нави кандани микробион қаҳва. Müller V, ed. Микробиология ва коркарди экологӣ. 2015; 81 (19): 6518-6527.