Хӯрокҳои қанд, ки бо ғизо, ҷолиб ва ғизо пур аз ғизои солим, ки онро хуб омӯхтанд, ба хӯрокхӯрӣ табдил меёбанд, агар шумо кӯшиш кунед, ки ба сатҳи холестерин тамошо кунед . Ин хӯрокҳо одатан истифодабарии васеи сабзавот, мева ва дигар компонентҳоро доранд, ки ба пӯсти хӯрокхӯрӣ, сирпиёз, палпакҳо, гинексияҳо ва гинексияҳо истифода мешаванд.
Илова бар ин, чунки кишвар дар як қалъа ҷойгир аст, аксари навъҳои моҳӣ низ дар парҳези Корея бой мебошанд.
Новобаста аз он ки бисёре аз хӯрокҳои хӯрокворӣ, ки дар ин ошӯбҳо ҳастанд, ба шумо баъзе маҳсулотҳое, ки шумо бояд маҳдуд кунед, агар шумо кӯшиш кунед, ки сатҳи баланди худро дар доираи саломатӣ нигоҳ доред. Ин мақола шуморо бо баъзе роҳнамоҳои солим ба шумо пешниҳод мекунад, агар шумо хоҳед, ки хӯрокҳои Кореяро дар хӯроквории пастсифат истифода баранд.
Салатҳои
Салатҳо одатан солим мебошанд, аммо баъзе компонентҳо метавонанд ба равғанҳои шумо фарбеҳро илова кунанд. Таҷҳизоти равғании Корея бо таҷҳизоти гуногуни компонентҳо, аз ҷумла намакҳо, гандум , моҳӣ ва мева. Дар аксари мавридҳо, либос хӯришҳо дар салатҳои истифода аз маҳсулоти пешобӣ пешакӣ истифода намешаванд. Баъзе салатҳои, аммо, метавонанд аз пойгоҳи йогурт истифода баранд. Барои пешгирӣ намудани ҷорӣ кардани равғанҳои фарбеҳ ва равғанҳои иловагӣ ба парҳези худ, шумо метавонед иваз кардани хӯрокҳои камвазнии камвазнро иваз кунед.
Soups ва Stews
Шӯрбоҳои шӯриш ва сабзавот низ солиманд, ки дорои бисёр шаклҳои равғанҳои хушсифат ва хушбӯй мебошанд.
Бисёр шӯрбоҳо бо сирпиёз ва миқдорҳо барои мазза фаромӯш мекунанд. Баъзе шӯрбо метавонанд гӯшти хук ё гиёҳи сурх дошта бошанд, ки метавонанд ба фарбеҳи дигаргуниҳои равған майл диҳанд. Райзҳо ва новелҳо низ дар аксари шӯрбоҳо истифода мешаванд. Агар шумо хоҳед, ки афзоиши масунияти нахи худро васеъ кунед, истифода кардани ғалладонагиҳо ва ресмонҳо ва биринҷ истифода кунед.
Саволҳо
Хӯрокворӣ бо истифода аз якчанд хӯроки гуногун барои хӯрокҳои гуногун истифода мешавад, ки баъзе ҷонибҳо қудрати асосии кофӣ доранд. Баъзе аз ин ашёҳо метавонанд дар равған пухта шаванд, пас агар шумо тамошои равғанини худро тамошо кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки равған ба таври бесифат истифода бурда мешавад, агар на ҳама вақт канорагирӣ карда нашавад. Илова бар ин, тозакунӣ ё тозакунӣ як тарзи маъмулест, ки баъзе хӯрокҳо, махсусан сабзавот тайёр карда мешаванд. Азбаски ин миқдор миқдори намак метавонад дар ин раванд истифода шавад, шумо инчунин бояд аз истеъмоли миқдори зиёди хӯрокҳои селлюлоза ё намакин, агар шумо парҳезии ками sodium.
Курсҳои асосӣ
Курсҳои асосии Корея хеле гуногун ва дорои намудҳои протеин ҳастанд, ки шумо мехоҳед як гӯшти махсус дошта бошед ё ба равғани зироатӣ таваҷҷӯҳ зоҳир намоед. Намудҳои сафедае, ки дар ин курсҳои асосӣ пайдо мешаванд, ба онҳо моҳӣ, мурғ, хук, гӯшти гов ва tofu мебошанд. Гарчанде, ки шумо имконоти фаровон дошта бошед, барои баъзе пешгӯиҳо вуҷуд надоред, вақте ки шумо ҷустуҷӯи маҳдуд кардани истеъмоли равған ва калорияи шумо дар давоми хӯрокворӣ ҳастед:
- Агар шумо назорат кардани холестеринатонро доро бошед, боварӣ ҳосил кунед, ки дар таркиби шумо сафедаи сафеда мондан лозим аст, ки парранда, моҳӣ ва маҳсулоти силосро дар бар мегирад. Хӯроки гушт ва гӯшти гов дар равған пурфайз баланд аст. Гарчанде ки онҳо як қисми парҳези солим ба шумор мераванд, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи қисмҳои пӯстро аз гӯшти гӯшт пеш аз истеъмол карданашон тоза кунед.
- Баъзе аз қаҳвахона бо курси асосӣ бо равған тайёр карда мешаванд, ки метавонад ба хӯроки равған илова кунед. Агар шумо кӯшиш кунед, ки тамошои равғанини худро тамошо кунед, шумо метавонед талаб кунед, ки ин равғанҳо ба ҷои канселярӣ хизмат мекунанд, ба ҷои дар қисми асосии асосӣ хизмат кардан.
- Шумо бояд инчунин дар бораи он ки баъзе аз хӯрокҳо дар курси асосӣ тайёр карда мешаванд, бодиққат бошед. Аксарияти хӯрокҳо одатан сабзавот, сабзавот, сабзавот, ё қаҳваранг мешаванд. Бо вуҷуди ин, якчанд хӯрок дар курсҳои асосӣ, ки метавонанд пухта шаванд. Азбаски хӯрокҳои хӯрокпазӣ низ метавонад фарбеҳро пурқувват кунад ва баъзан фарбеҳро ба табъи худ табдил диҳед, шумо бояд аз ин намуди хӯрок истифода набаред, агар шумо холестеринатонро назорат кунед.