Тавре ки dietiti қайд шудааст, ғизои беҳтарин, ки дар PCOS мутахассис аст, яке аз саволҳои маъмултарини ман аз зане, ки бо хоҳиши худ мепурсанд, агар мева барои онҳо бад аст.
Дуруст аст, мева дорои карбогидратҳо ва парҳези баландтар дар ғалладон барои занон бо PCOS (ё аксарияти одамон барои ин масъала) хуб нест. Аммо шакар дар мева аст, ҳамон тавре, ки шакар мӯйҳои муқаррарии сола нест.
Дар асл, муқоиса кардани дуи онҳо, хуб, муқоисаи себ ба афлесун!
Шакли зардчаест, ки шумо дар қаҳва ё шумо барои ширин кардани оратӣ истифода мебаред, сукрот, як карбогидрат аст, ки шакли осеби ҳозима аст. Вақте ки шумо шакар хӯрок мехӯред, он ба зудӣ хунрезии худро ба шумо меорад, ки шуморо ба воя мерасонад. Вақте, ки PCOS доред, хуб нест.
Мева, аз тарафи дигар, аз як карбохидрат, fructose гуногун аст. Мева низ дорои нахи, ки бояд аз ҷониби бадан ба хотири истифодаи fructose барои энергия тақсим карда шавад. Ин маънои онро дорад, ки онро ҷарроҳӣ мекунад, то ки шумо меваи онро донад. Дар бораи фарқияти байни себ аз як дарахт ва нисфи як шиша афшураи себ диданро ёд кунед. Ҳарду дорои миқдори ҳамин карбогидратҳо доранд. Кӣ шуморо бештар ба шумо қонеъ хоҳад кард?
Ғайр аз ин, фоидаи иловагии нахи, меваи бисёр витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳо доранд , ки метавонанд PCOS ва муқовимат бо инсулинро беҳтар кунанд ва хатари худро барои бемориҳои музмин, ба монанди бемории саратон кам кунанд.
Дар асл, Дастурҳои табибии ИМА тавсия медиҳанд, ки ҳар рӯз барои саломатии хуби ҳар ду пиёла мева хӯрок бихӯрем.
Чӣ ба сифати меваи дарахт аст?
- 1 себ хурд
- 1 пиёла ангур
- 1 афлесун
- 1 шафтолу калон
- 1 пиёла коса
- 1 гелос пиёла
- 2 олу хурд
- ½ аз боғи калон
Акнун, ки меваи карбогидратҳо мебошанд, бояд ҳамаашон якбора хӯрданд.
Масъалаи умумӣ ман мебинам, ки мардум фикр мекунанд, ки смеси онҳо барои онҳое, ки дар як хидмат ба якчанд меваи мева дохил шудаанд, барои онҳо хуб аст. Миқдори зиёди карбогидратҳо дар як вақт хӯрданд, ҳатто агар онҳо аз мева меоянд, дараҷаи глюкоза ва сатҳҳои insulin. Ба ҷои ин, як порчаи меваи ғизоӣ ё хӯроки иловагӣ дошта бошед, ки хӯрокҳои карбогратӣ мисли Клубничка бо omelet кам аст.
Мева наметавонад сафеда ва равғанро дар бар дошта бошад, бинобар ин, шумо мехоҳед, ки баъзе аз афзоишро афзоиш диҳед ва кӯмак кунед, ки ба сатҳи шакарҳои хун табдил ёбад. Намунаҳо дорои себ бо равған ширӣ, тухм ё пашшакли сахт мебошанд.
Умуман, мевае, ки шумо пӯстро (себ, шафтолу, буттамева) мехӯред, тамоюли пастшавии гллимикӣ дорад . Ин маънои онро дорад, ки он пасттартартартартар гиёҳхӯрда мешавад, ва ҳамин тавр боиси болоравии суръати баланди глюкоз ва сатҳҳои insulin пас аз хӯрокхӯрӣ мегардад. Мева, ки шумо пӯстро нахӯред (ананас, харбуза, тарбуз) тамоюли болаззати баланд доранд, зеро онҳо нахи зиёд надоранд. Ин маънои онро надорад, ки ин меваҳо барои шумо бад ҳастанд (онҳо ҳанӯз маводи ғизоӣ доранд), аммо дар миёнаравӣ нахӯранд.
Ва шумо дар бораи бананҳо метавонед пурсед? A banana-и калон ҳамчун ду растаниҳои мевагӣ (монанди ду дона себ дар як вақт). Харидани бананҳои хурд ё як банан дараҷаи мунтазамро дар як дақиқа мекушед.
Бананҳо дар калий, ки фишори хунро танзим мекунанд ва сарчашмаи хуби витаминҳои B ҳастанд, ки ба нигоҳ доштани сатҳи шакарҳои хун мусоидат мекунанд.
Маслиҳатҳо барои кӯмак ба шумо бештар меваи
- Як косаи тамоми меваи дар мизи гиранда ё миёнаравро нигоҳ доред. Шумо шояд эҳтимолтар онро бинед, агар он дар назар дошта шавад, на дар яхдон.
- Мехоҳед меваи тару тоза дар мавсими зиёд кардани ғизо аз намудҳои гуногун.
- Механизми мевадиҳанда барои нигаҳдории осеби минбаъда нигоҳ доштан.
- Мева меваи тару тоза ё хариди яхкардашударо ба ҳамвор мекунад.
- Баҳра баред.
- Ба хӯрок илова кунед. Барои мисол, болаззаттарин бо яхдон ё илова кардани равған ё себ ба хӯриш илова кунед.
Метавонам баъзе аз дорухои дӯстдоштаи PCOS талаб кунам? Санҷед, Маркази Мизоҷи PCOS Nutrition Cookbook: 100 Мазза ва хӯроки пурра тамоми тозагӣ барои PCOS.