Шумо шояд дидаед, ки чун синну сол, ҳисси заҳмати шумо тағйир меёбад. Не, мо дар бораи издивоҷи афзояндаи пойафзолҳои бароҳат сухан нагирифта наметавонем ё дар сусти дӯконҳо, ки дар даҳони шумо ҳастанд, гап мезанем. Шояд, ки дорухои гилин нисбат ба он истифода набаранд, ё сабзавоти сабз танҳо он лаззати дуруст нест. Шумо низ эҳсоси эҳсосоти бӯйро бо синну сол тағйир медиҳед.
Чӣ мегузарад?
Бичашед ва пиронсолон
Аввалан, каме физиология: каме баландтар ва ё papillae дӯхта мешавад, шумо мебинед, ки вақте ки шумо забони худро дар оина гузоштаед, ҳуҷайраҳои махсуси эпителиявиро ташкил медиҳанд. Дар гирду атрофи инҳо навдаи ғизои шумо, танҳо бо ёрии микроскоп бо чашм мебинанд. Одатан миқдори 4,600 навзодро бо забонҳои худ доранд. Илова бар ин, бичашонем наворҳо дар сутуни даҳон, дар устухон ва дар пушти гулӯя пайдо мешаванд. Онҳо ба панҷ stimulatory essential taste: ширин, намак, шир, талх ва чандин эътирофи "umami", заҳрдору тухмии кислотаи муайяни аминокислотаҳо.
Receptors of cats are world heroes of the heroes, regenerating about every 10 days. Бо вуҷуди синну сол, он боварӣ дорад, ки навдаи ғизо танҳо дар як суръат такрор намешавад. Ва каме навъҳои лаблабусӣ ба дарки ғизои пасттар табдил ёфтааст. Мембранаҳои ҳуҷайраҳо, ки сигналҳои аз навдаи ғизо ба мағзи сар интиқол додаанд, низ бо вақти тағйирёбанда ва камтар самараноктар мешаванд.
Баъзе пиронсолон ба ақидаи онҳо бо каме кам меоянд. Дигарон, махсусан онҳое, ки аз даҳони хушкӣ азоб мекашанд ё ки доруҳои алоҳида доранд, ба монанди antihistamines or antidepressants, метавонанд дарк кунанд, ки аксари даҳонии онҳо аз даст медиҳад. Шартҳои муайяне, ба монанди садама , фалаҷи Кл, бемории паркинсон , диабети қанд ва депрессия, инчунин метавонанд боиси талаф ё тағйир додани бичашоноянд.
Ҳатто истихроҷи дандон метавонад ба асабҳо зарар расонад, ки эҳсоси дандон ба майна интиқол дода шавад.
Келли ва пиршавандагӣ
Ҳосили дандонҳо дар дохили бадан ба гиёҳхӯрӣ, ё бӯи, паёмҳо ба мағзи сар интиқол дода мешавад. Вақтҳои охир, ин ресмонҳои бӯй, мисли онҳое, ки барои бичашонанд, боз ҳам зудтар барқарор мекунанд. Онҳо ҳамчунин ба зараре аз ифлосшавии муҳити зист, ба монанди ифлосшавии ҳаво, тамокукашӣ ва микробҳо бештар осебпазиранд. Бемориҳо мисли садамаи қафқозӣ , эпилепсия ва доруҳои мухталиф низ метавонанд ба бӯи бадан назар андозанд. Чӣ қадаре, ки мо бӯи бӯйро низ дар он чизе, ки мо бичашем, нақши бузург мебозад. Ин эҳтимолияти нопадидшавии бӯй, ё аносмияест , ки барои тағйир додани тағйирот дар тамос бо синну сол.
Як омӯзиши калон дар Wisconsin нишон дод, ки тақрибан аз се ду ҳиссаи одамони синну соли 80 ва 97 баъзе намудҳои бӯи бӯй доранд. Таҳқиқотчиён хулоса карданд, ки беш аз 14 миллион калонсолон дар Иёлоти Муттаҳидаи Амрико ҳисси бӯй доранд.
Натиҷаҳо
Дар охири ноболиғ, талафи дарки ғизои тавлидӣ метавонад аз як лаззат хурсандӣ орад. Аммо барои пиронсолон, камғизоӣ хавфи воқеӣ аст, ё аз хӯрок хӯрдан ё интихоби ками ғизо.
Одамоне, ки эҳтимол ба дӯкони намак метавонанд барои намакашон зиёдтар намак илова кунанд, агар онҳо фишори баланди хун дошта бошанд, хатари эҳтимолӣ доранд.
Диққати каме ба ширинтарин хатар барои диабетиҳо аст, агар онҳо илова кардани шакар иловагӣ барои ҷуброн кунанд. Илова бар ин, эҳсоси тағйирёбии бичашон метавонад флюораҳои сола, ба монанди мева ва сабзавот, каме ҷаззобӣ кунад. Ин барои бартараф кардани иммунитет ба бемории нишон дода шудааст, ҳатто вақте ки калорияҳо истеъмол мекунанд, ҳамон хел мемонанд.
Мубориза бо тағйирот
Дарки талафоти вобаста ба синну сол дар ҳисси фоҷиа эҳтимолияти бозгаштан надорад. Бо вуҷуди ин, баъзе сабабҳо - ба монанди polyps or other masses, ки ба синусҳо, сироят ё илтиҳоб монанд шудан мумкин аст, шояд муваққатан бошад, бинобар ин, шумо метавонед барои ташхиси минбаъда боздид ба мутахассиси гӯш, бинӣ ва гулӯл бинед.
Дар айни замон, дар ин ҷо баъзе чизҳое ҳастанд, ки шумо ё касе, ки шумо ғамхорӣ мекунед, дар бораи чизҳое,
- Тагйир додани мазза: Нархҳо метавонанд маззаи хӯрокро баланд кунанд, вале аксари одамони пиронсол онҳоро таҳаммул намекунад. Агар ҳанут ба системаи gastrointestinal шумо ташвиш надиҳед, лаззат баред! Аз пешгирӣ намак, махсусан, агар шумо аз фишори баланди хун ранҷед. Занҳои интихобшуда, мисли шикам ё панир, метавонанд ба шӯрбоҳо ва сабзавот илова карда шаванд, то ки онҳоро бо миқдори зиёди масолеҳ гиранд. Кӯшиш кунед, ки қаҳвахонаҳои лимӯиро ба лимӯ ташвиқ кунед, ки ба афзоиши сигор задан гиред.
- Баланд бардоштани накҳати
Чӯҷаи мавсим, гов ва моҳӣ бо маринати ками sodium; Масалан, мурғ метавонад дар мурғи мурғ ба пуррагӣ қулф карда шавад. - Иловаи гуногун
Аз ҳасадоти ҳассос ҳифз кунед ва бо доруҳои гуногуни хӯрок ва матоъҳо дар дастгоҳи худ нигоҳ доред. Сипас, аз элементҳо ба унсури байни морҳо гузаред, то ки бичашед, бичашед. - Бо ҳарорати бозӣ
Ғизо, ки хеле гарм ва хеле сард аст, метавонад тамоман кам нашавад; ба ҳарорати аз ҳад зиёд қобилияти хӯрокхӯриро тағйир диҳед.
Аз омилҳои зиёде, ки аз бичашонеми пок доранд, чӣ қадаре, ки мо аз хӯроки худ баҳра барем. Таҷрибаи пешравӣ бо ҳаҷм ва ҳатто тагирдиҳӣ ба ҳадди имкон фаровонӣ аз хӯрокхӯрӣ чун синну сол.
Манбаъҳо:
Cecile L. Phan, Ҷоди Л. Кашмар, Санҷай Калра. "Аниқаи яксолаи Фунтоҷиди П Papillaе, ки бо малакаҳои лингвистӣ зарар мерасонад". Журналист оид ба илмҳои неврологӣ, Нуқтаи 33, рақами 4 / Ноябр 2006.
Клэр Мерфи, Ph.D .; Карла Р. Шуберт, MS; Карен Ҷ. Крюлсссссз, д. Barbara EK Klein, MD, MPH; Роналд Кллин, MD, MPH; Дэвид M. Nondahl, MS. "Пешгирии пасти норозигии калонсолон дар калонсолон." JAMA. 2002; 288 (18): 2307-2312. doi: 10.1001 / jama.288.18.2307.
> Устод, БҶ Муносибатҳои байни бичашед ва гуруснагӣ дар саросари калонсолон. Анонсаҳои Академияи илмҳои Ню-Йорк , 561: 39-55. doi: 10.1111 / j.1749-6632.1989.tb20968.x (алоқаи шахсии муаллиф)
Schiffman, S. "Зарфҳои бичашед ва ғизо дар синну сол ва бемориҳои муқаррарӣ." JAMA. 1997; 278 (16): 1357-1362. Да: 10.1001 / jama.1997.03550160077042