Нишондиҳандаҳо ба ғизои Баҳри Миёназамин
Экспертиканҳои саратон дар ҳама ҳолатҳо мувофиқанд, ки хӯроки парҳезии хӯрокворӣ барои паст кардани хатари ташхиси бемории табларзаи coronary artery (CAD) муҳим аст . Аммо агар шумо аллакай CAD дошта бошед, ва шояд ҳатто бемории микроскопӣ ( ҳуҷайраҳои дилхушӣ), angina , ё бемории шадиди шадиди пӯст аст ? Чӣ қадар муҳим аст, ки парҳези дуруст барои шумо?
То ба наздикӣ, тавсияҳои парҳезӣ барои одамоне, ки CAD доранд, бештар аз эътиқоди динӣ асос ёфтаанд.
Ин аз он сабаб аст, ки далелҳои илмии устуворие, ки парҳези солим метавонад ба одамоне, ки аллакай норасоии кадр доранд, баҳо медиҳанд. Аммо чанд соли охир, ин сурат равшантар шуд.
Тавсияҳои ҳозираи ғизо аз Ассотсиатсияи Heart Heart ва Ҷамъияти Аврупоии Кардиология барои одамоне, ки бо CAD доранд, диққати махсус медиҳанд, ки меваҳои тару тоза ва сабзавоти тару тоза ва пешгирӣ кардани равғанҳои ширин, равғанҳои тропикӣ ва маҳсулоти ширини фарбеҳро доранд. Илова бар ин, Аврупоиҳо моҳҳои дуюми дар як ҳафта моҳӣ аз равғани равғанро муайян мекунанд.
Ин дастурҳои умумии ғизоӣ метавонанд бо ғизои Баҳри беҳтарин ба даст оварда шаванд.
Дини бодбон
Таъсири "расмӣ" -и таъҷилии Баҳри вуҷуд нест. Ин номест, ки барои тасаввуроти одати ғизои анъанавии одамон, ки дар минтақаҳои Баҳри Миёназамин зиндагӣ мекунанд, интихоб карда шудаанд. Ғизои Баҳри бузургтарин хӯроки растанӣ, ки дорои бисёр растаниҳо, сабзавот, лӯбиё, чормағз ва ғалладонагиҳо мебошад, дар якҷоягӣ бо пӯсти миёна, тухм ва йогурт, ва якчанд ҳафтаҳо ҳар ҳафта моҳӣ ва дигар баҳрҳо парранда
Хусусияти хосияти парҳези Баҳри Мадад дар он аст, ки равғани зайтун (сарчашмаи асосии равғанҳои равғанӣ ), дар якҷоягӣ бо якчанд шиша (як шиша ё ду рӯз) дохил карда мешавад.
Далелҳои нави мусоидат ба ғизои Баҳри Миёназамин
Дар солҳои охир, тадқиқотҳо нишон доданд, ки далелҳои муфиди Баҳри Миёназамин барои пешгирӣ кардани CAD кӯмак мерасонанд - ва дар беҳтар намудани натиҷаҳо дар одамоне, ки аллакай CAD доранд.
Дар озмоишҳои PREDIMED ду навъҳои парҳези Баҳри бо парҳези оддӣ пастсифат - намуди парҳезӣ, ки маъмулан барои одамоне, ки CAD-ро дар тӯли 25 соли гузашта тавсия медиҳанд, дар беш аз 7000 нафар, ки ба хатари баланд дар CAD буданд. Пас аз давраи панҷсола, натиҷаҳои дилу рагҳо (яъне, ҳолатҳои фавқулодда, фалаҷ ё марбут ба дил), дар ду гурӯҳ, ки тасодуфан ба парҳези Миёназамин таъин шудаанд, хеле назаррас буданд.
Дар як мурофиаи дуюм, зиёда аз 30,000 нафар 55 сола ва калонсолоне, ки бо КДН ва ё бо диабети қанд бо мушкилоти саратон алоқаманданд, мутобиқи тарзи парҳезии онҳо гурӯҳбандӣ шуданд ва миқдори 56 моҳро ташкил дод. Касоне, ки парҳези паррандапарвариро пайравӣ мекарданд, дараҷаи бениҳоят пасттарини ҳуҷайраҳои дил, сустшавии дил, садама ё марги дилрабо буданд.
Аз Калом
Дар ҳоле, ки озмоиши клиникии калон, перспективӣ, таснифӣ бо парҳези Баҳри Каспӣ, махсусан, бақайдгирии одамон, ки аллакай CAD доранд, мавҷуд набуданд, ҷисми ҷамъшудаи далелҳо ба манфиати Ғизои Баҳси қавӣ пайдо мешавад.
Агар шумо хоҳед, ки парҳези паради Миёнаро пайравӣ кунед, ин калидҳо ҳастанд:
- Аз хӯрокҳои коркард даст кашед.
- Асосҳои парҳези шумо бояд хӯрокҳои растанӣ бошад. Инҳо бояд фаровонӣ аз меваҳо, сабзавот ва лӯбиёҳо иборат бошанд. Гандум дар парҳези шумо (нон ва макарон) бояд тамоми ғаллаҳо бошад. Дар як рӯзе аз хоке, чормағзро илова кунед.
- Маргарин ва равғанро пешгирӣ кунед, ва равғани зайтун ё равғани равғанро ба ҷои худ истифода баред. (Нигоҳ кунед, тамоми нон барои ғалладонагиҳо дар равғани зайтун аз равған истифода баред.)
- Гӯшти сурхро як маротиба ё ду маротиба дар як моҳ маҳдуд кунед.
- Бодир ва парранда на камтар аз ду маротиба дар як ҳафта.
- Агар шумо метавонед бе таҳдиди истифодаи зӯроварӣ кор кунед, бо шустани шишаи шароби сурх бинед.
> Манбаъҳо:
> Perk J, De Backer G, Gohlke H, et al. Дастурҳои Аврупо оид ба пешгирии бемориҳои саратон дар амалияи клиникӣ (Version 2012). Ҷамъи панҷуми муштараки Ҷамъияти Аврупоии Кэтология ва Диаграммаҳо оид ба пешгирии бемориҳои саратон дар амалияи клиникӣ (аз ҷониби намояндагон аз ҷамоати шаҳрак ва аз ҷониби мутахассисон даъватшуда). Eur Пл Ҷ J 2012; 33: 1635.
> Estruch R, Ros E, Salas-Salvad ¢ Ҷ, ва дигарон Пешгирии пешгирии бемориҳои саратонӣ бо ғизои озуқаи Mediterranean N Engl J Med 2013; 368: 1279.
> Дехған M, Менг, А, Teo KK, et al. Муносибати байни тандурустии солим ва хатари бемориҳои саратон дар байни беморон дар бораи доруҳо дар соҳаи доруворӣ барои пешгирии дуюм: Таҳқиқоти пешқадами кафедраи 31 546 Шахсони баландсифат аз 40 кишвар. Давраи 2012; 126: 2705.