Дар ҳоле, ки шумо ба мактаби кӯдакиатон меравед, ба назар мерасад, ки фарзанди 9-солаи шумо ҳоло яке аз хурдтарини синф аст. Шояд шумо аз духтари 12-солаатон назар ба хоҳари ҷавонтартартартартар хоҳед дид. Ва шояд шумо онро партофта партофтед ва танҳо фикр мекардед, ки он вақт пеш аз он ки онҳо дастгир шуданд. Аммо акнун дар он аст, ки фарзанди шумо аллергия аз хӯрокворӣ дорад, ва шумо мехоҳед, ки онро боздоред ва онро якчанд фикри дигар диҳед.
Оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки аллергия барои хӯрокворӣ дар ҳақиқат ба инкишофи умумии кўдак таъсир мерасонад?
Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки кӯдаконе, ки аллергия доранд, метавонанд аз дигар кӯдакон камтар бошанд. Таҳқиқот инчунин нишон доданд, ки кӯдаконе, ки ба зиёда аз ду хӯрока аллергия доранд, аз кӯдаконе, ки танҳо як ё ду хӯроки аллергия доранд, камтар буданд. Аз ин рӯ, ба ҷои он ки аз он шубҳа дошта бошед, ки кӯдаки аллергия аз шумо аз ҳамимонон ё хоҳарони худ хурдтар аст, муҳимтар аз он ки шумо чӣ кор карда метавонед, ба шумо кӯмак мекунад, то онҳо дуруст инкишоф диҳанд.
Пешгирӣ
Агар фарзанди шумо аллергияро ё хӯҷаинро бо якчанд хӯроки ғизо эътироф кунад, эҳтиёт кунед, ки дар бораи мубодилаи ғизои худ ва табобати онҳо сӯҳбат кунед. Бо назардошти педиатрияи худ баландии ва баландии онҳо ҳар се моҳ кӯмак мекунад, ки ҳама гуна мушкилотро назорат кунанд, то ин ки онҳо оқибатҳои сусти худро коҳиш диҳанд.
Дар як рӯз дар як рӯз қайд кардани хӯрок дар як моҳ инчунин ба таври муфассал ба истеъмоли калория ва ғизои онҳо таъмин карда мешавад.
Ин мумкин аст, ки ин маълумотро бо аллергия ё хӯрокворӣ мубодила кунед, то ки онҳо тавонанд роҳнамоии иловагӣ дошта бошанд. Ин мутахассисон метавонанд ба шумо кадом хӯрокро илова кунанд ё дар вақти идоракунии хӯроки аллергияро маҳдуд созанд, иттилооти муфассалро оид ба хондани саҳифа таъмин кунед ва кӯмак кунед, ки фарзанди шумо бо суръати солим инкишоф ёбад.
Стратегия
Барои кӯдаконе, ки аллергия доранд, беҳтарин стратегия аст, ки ба намунаи хӯроки ҳаррӯзаи худ диққат диҳанд, на ба интихоби ғизо. Ба назар гирифтани намунаҳои хӯроки онҳо дар бораи он чизҳое, ки маводи ғизоӣ доранд, ба даст хоҳанд овард ва онҳо метавонанд ба иловаи иловагӣ ниёз дошта бошанд. Тавре, ки шумо рӯйхати хӯрокҳоро дида мебароед, шумо метавонед хубтар фаҳмед, ки чӣ гуна гурӯҳҳои хӯрокворӣ метавонанд дар парҳези худ бошанд.
Баъзе маслиҳатҳо оид ба баррасии парҳези худ:
- Рӯйхати хӯрокҳоро, ки кӯдакро бо хӯрдани хӯроки худ метавонанд ғизо диҳанд. Ин ба гуногунии хӯрокҳо, ки онҳо метавонанд дар ҳақиқат лаззатпазирии аллергияро фароҳам оранд, диққат диҳанд.
- Рӯйхати хӯрокхӯрии кӯдакро шумо хӯред ва онро ба гурӯҳҳои озуқаворӣ тақсим кунед. Дар хӯрок кӯмак ба кӯдакони шумо аз хӯроки ҳар як гурӯҳи озуқаворӣ интихоб кунед, то ки беҳтар кардани хӯроки нисфирӯзии онҳо аз онҳо истифода баранд.
- Нигоҳ доштани ғизои ғизоӣ ва хӯрокҳои нав барои кӯшиш. Пас аз хӯрокҳои нав кӯшиш карда мешавад, ки ба рӯйхати мунтазам илова карда шаванд. Ин ба фарзандатон кӯмак мекунад, ки диверсификатсияро ба даст орад ва рӯйхати хӯрокҳоро мунтазам бихӯрад.
- Идома додани хӯрокро давом диҳед, то ки фарзанди шумо аз хӯрокҳои бениҳоят хаста нашавад ва ба вариантҳои нав кушода шавад.
Аллергенро фаҳмед
Беҳтар аст фаҳмидани он, ки чӣ гуна ғизодиҳии фарзанди шумо метавонад дар хӯроки худ аз сабаби он, ки онҳо дар интихоби хӯрок бо сабаби аллергия аз хӯроки маҳдуд маҳруманд, хеле муҳим аст.
Дастурамалҳо дар поён ба боло 8 аллергиягии ғизои маъмулӣ, чӣ ғизои ғизоӣ метавонанд дошта бошанд ва чӣ тавр шумо метавонед онҳоро дар парҳези кӯдакатон иваз кунед.
- Шир - Вақте ки аллергия ба шир, аксар вақт норасоии протеин ва калтсий вуҷуд дорад. Барои иловаи иваз намудани ширҳои пуриқтидор, сабзаҳои пиёз ва афзоиши дигар маҳсулоти ғизоӣ муҳим аст. Калсиум ғизои хеле муҳим аст, бинобар ин зарур аст, ки барои иваз кардани ин аломатҳо махсусан муҳим аст. Илова бар ин, алтернативҳои каландӣ боқимондаи калтсий ё калсий, иловаҳои иловагӣ нишон дода мешаванд.
- Тухм - Ҳангоми аллергия ба тухм, биотин, оҳан, фолиолин ва витаминҳои A, D, E, B12 аксаран паст мебошанд. Бо илова кардани шир, сабзаҳои пӯст, ғаллаҳои ғанӣ ва дигар сафедаҳо, ба монанди гӯшт, моҳӣ ва парранда, ин метавонад парҳези худро баланд бардоранд.
- Soy - Вақте ки аллергия ба сой, сафеда, оҳан, калтсий, руҳ ва витамини B6 метавонад паст паст шавад. Ғизоҳои озуқаворӣ, аз қабили гӯшт, моҳӣ, мурғ, тухм ва шир, инчунин сабзавот, кабудизори сабз ва сабзавоти ғанӣ ҳама метавонанд ҳамчун ивазкунанда хизмат кунанд.
- Чуқур ва чормағзии чорво - Вақте ки аллергиякунанда ба инҳо, протеин ва витаминҳо аксар вақт дар хатари норасоии ғизои кофӣ нестанд. Илова бар он ки дар тарозуи ғизои ғизоӣ, инчунин меваҳо, сабзавот ва ғалла ғанӣ гардонида мешаванд, метавонанд ба қабули истеъмолиашон мувофиқтар шаванд.
- Гандум - Вақте ки шумо аллергияро гандум карда метавонед, метавонад фарзанди худро дар витаминҳо ва витаминҳо бардорад. Илова кардани манбаъҳои иловагии сафеда, кабудизори баргҳо, зироатҳои алоҳида, мева ва сабзавот ҳамчун манбаъҳои алтернативӣ хизмат мекунанд.
- Моҳӣ ва Шелфиш - Вақте ки аллергия ба инҳо, Niacin, Protein, Витаминҳо B6, B12, A ва E метавонанд ба истеъмоли кӯдаконатон кам бошанд. Ба ҷои он, ки дар таркиби тухмии ғизоӣ, ширӣ, ғалладонагиҳо ва сабзавотҳо илова кунед.
> Манбаъҳо:
> Christie, L, HIne, RJ, Parker JG, Burks W. Food Allergies дар кӯдакон ба истеъмоли ғизоӣ ва рушд таъсир мерасонад. Ҷӯрабек Ох. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12449289 2002 Nov; 102 (11): 1658-51.