Allergic ба ғалладона ғалладонагиҳо
Аллергич ба гандум ва дигар ғалладонагиҳо
Гандум яке аз аллергияҳои ғизои маъмултарин дар кӯдакон аст ва он барои кӯдаконе, ки аллергияро ба гандум табдил медиҳанд, барои дигар донаҳои ғалладонагиҳо, аз ҷумла ҷав, ҷав, сабз ва нахӯд ба даст меоранд. Инчунин, барои одамоне, ки бо доруҳои сабзавот ба доруҳои сабзавот низ машғуланд, барои хӯрокҳои мусбат ба ин ашёҳо низ аҳамият доранд, зеро ин ғалладонагиҳо ба оилаи алаф мебошанд.
Бо вуҷуди он, танҳо тақрибан 20% одамоне, ки аллергияро дар як ғалладонагиҳои ғалладонагӣ ба дигар ғалладонагиҳо аллергия мекунанд ва танҳо 20 фоизи одамони гирифтори аллергияро меафзояд, ҳар як ғалладонагиҳои ғизоӣ доранд.
Ин намунаи ҳассосиятест, ки бидуни воҳиди кликӣ-реактивӣ ва нишон додани он, ки санҷишҳои мусбӣ оид ба озуқаворӣ на ҳамеша маънои онро дорад, ки одам ба хӯроки аллергиякунанда аст. Ҳассоскунӣ маънои онро дорад, ки шахсе, ки ба хӯроки аллергияӣ барои хӯрокворӣ мепардозад; аллергия аксуламали клиникӣ аст , ки ҳангоми хӯрок хӯрда мешавад. Бисёре аз одамони atopic метавонанд ба якчанд хӯроки гуногун аломатҳои аллергияро эҷод кунанд, вале бо хӯрдани ин ашёҳо реаксияи ошкоре надоред.
Пас аз он, ки шахсе ба озмоиши мӯътадили эфирӣ ба хӯрока машғул бошад, вай бояд аз хӯрдани он ғизо гирад, то он даме, ки аллергияро муайян кардан мумкин аст, ки шахси аллергия ё не бошад. Аллергия аз хӯроки хатарнок метавонад хатарнок бошад ва аксар вақт ба мушкилоти ғизои шифобахши бояд дар зери назорати шадиди тиббие, ки дар ниҳоят исбот мекунад, ки шахсе, ки ба озуқаворӣ ниёз дорад, ки онҳо ба санҷиши мусбӣ таъсири мусбӣ доранд.
Мехоҳед фаҳмед, ки бештар? Ҷустуҷӯ дар бораи:
Сарчашма:
Сикерер Ш. Баррасии клиникии ашёи хоми хӯрокворӣ. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.
ДАСТОВ: Маълумоте, ки дар ин сомона мавҷуданд, танҳо барои мақсадҳои таълимӣ мебошанд ва бояд ҳамчун ивазкунандаи табобати шахсӣ аз ҷониби духтурони иҷозатдодашуда истифода шаванд. Духтаратон барои ташхис ва табобати ягон гуна аломатҳо ё шароити тиббӣ муроҷиат кунед.