Агар шумо бемориҳои пӯсти музмин дошта бошед, духтурони шумо эҳтимол бо шумо дар бораи тарзи идоракунии қобилияти калити худро тавассути доруҳо ва тағироти парҳезӣ сӯҳбат хоҳанд кард. Hyperkalemia (вақте ки шумо калий дар хуни шумо дорад) маъмулан дар онҳое, ки гирифтори бемориҳои пӯстанд, одатан барои идора кардани он муҳим аст, то ин ки он ба марг намерасад.
Кадом кадом калий ва чї кор мекунад?
Калий яке аз маъданҳои асосии парҳезӣ мебошад, дар баробари калтсий, магний , хлорид, фосфор ва сиёҳ.
Ин барои функсияҳои мӯътадили мусиқӣ ва асабонӣ зарур аст, ва он ба танзими баланди физикии баданатон кӯмак мерасонад ва бо сиано барои баланд бардоштани сатҳи фишори хун.
Ҳар нафаре, ки калонсолон бояд ҳар рӯз 4,700 milligrams калий дошта бошад, аммо агар шумо дар хӯроки калий маҳдудият дошта бошед, шумо бояд ғизоеро, ки дар калий баланд аст, эҳтиёт кунед.
Истеъмоли ғизои солим ҳангоми маҳдуд кардани калий
Азбаски калий асосан дар танзими фишори хун ба муқобили сиюм муқобилият мекунад, ин тасаввур кардан душвор аст, ки хӯрокҳои дар калий асосан ғизои солим, махсусан меваву сабзавот, ҳисобида мешаванд. Барои пешгирӣ кардани парҳези пасти калий, шумо бояд якчанд хӯрокҳои солимро маҳдуд кунед. Аммо ғамгин нашавед - он қадар ғизои солиме вуҷуд дорад, ки шумо ҳоло ҳам метавонед хӯрок мехӯред.
Дар баробари коҳиши истеъмоли калий, он инчунин фикри хуби пешгирӣ кардани машрубот, хӯрокҳои фарбеҳ ва хӯрокҳои таъом, ки хеле серғизо нестанд.
Он ҳамчунин метавонад кӯмак кунад, ки зиёда аз об нӯшад (духтур духтурро чӣ қадар об бояд ҳар рӯз об нӯшиданро пурсед).
Гиперкалиемия одатан аз сабаби беморӣ ё доруворӣ мегардад, аммо дар ҳолатҳои нодир метавонад, агар шахс ба андозаи калони калий сарф шавад. Гарчанде, ки калий маводи ғизоӣ муҳим аст, аз он беҳтар аст, ки иловаи калийро истифода набаред, агар духтуратон кор кунад.
Ғизоҳои баланд дар калий
Заводи сабзавот, сабзавот, сабзавот, сабзавот, сабзавот, картошкаҳои ширӣ, тропикӣ, гиёҳҳои ширӣ, картошкаҳои ширин, помидор, картошка, avocado, лаблабу, ҳама дар калий баланд аст. Ҳамчунин, ҳар гуна хӯрокхӯрӣ ё хӯрокҳои якҷоя бо онҳое, ки бо онҳо варам мекунанд.
Папа, харбуза, манго, меваҳои хушк, санаҳо, некторияҳо, анор, банкаҳо, коғаз, нок, зардолу, қоқ ва помидор ҳама чизро бояд пешгирӣ кард, вақте ки шумо дар бораи парҳез барои идоракунии hyperkalemia ҳастед.
Барои пешгирӣ кардани маҳсулоти ширӣ муҳим аст, ба истиснои панир ва сметана, ки дар фасли оянда қайд карда шудааст. Ҷӯрча, шир ва мунтазам шир, ва равғанро бурида гиред. Шумо ҳамчунин бояд аз помидор, мева, шарбати сабзавот ва нӯшокиҳои варзишӣ бипурсед.
Грантҳои умумӣ гурўҳҳои дигари ғизо, ки умуман солим мебошанд, вале онҳо дар калий баланд мебошанд, ба шумо лозим аст, ки онҳоро дар хотир дошта бошед. Ин аз он гил, грант, овора ва ғалла, нон, нонпазӣ, ғалладонагиҳо ва ғалладонагиҳо иборат аст.
Лӯбиёи хушк ба монанди пояка, гурда, сиёҳ ё киштиҳои баҳрӣ дар ҳама калий, инчунин лимӯҳо, лӯбиёҳо ва сояҳо мебошанд. Чормащз, лона, равған ва равғанҳои каду низ бояд пешгирӣ карда шаванд.
Салмон, алюминий, хӯрок ва гӯшти сурх низ дар калий баланд аст.
Тағйирёбии намак як ёдномаи худ. Онҳо метавонанд натавонад натавонад, вале вақте ки калий ҳамчун ивазкунанда истифода мешавад, онҳо дар калий баланд мешаванд. Ҳама гуна намаки ивазшавандаеро, ки дорои калий дорад, истифода набаред. Ба ҷои ин, омехтаи фитотерапия ва мавсимҳо истифода баред.
Ғизои солим, пасти дорусозӣ, ки шумо метавонед бихӯред
Ин ба монанди рӯйхати нисбатан дарозе, ки дар калий баланд аст, ба назар мерасад, вале шояд он метавонад ба баъзе аз хӯрокҳое, ки шумо метавонед хӯрок мехӯред, агар шумо гиператалия дошта бошед.
Шумо ҳоло ҳам метавонед як мева ва сабзавот бихӯред. Масалан, лӯбиёи сабз ва лӯбиёиҳо дар калий паст аст.
Ҳамин тавр қаламфури, лаблабу, бодинҷон, карам, гиёҳҳои об, асфақт, брокколи, бодиринг, ҷуворимакка, sprouts, юнучқа, шалғам, нахўд, ва равған майна.
То он даме, ки меваи пасттарини калий, шумо метавонед аз себ, blackberries, шалғам, гелос, шафтолу, гиёҳҳо, олу тару тоза, моторӣ, ангур, парпечҳо, лимӯ, лаблабу ва Клубничер-хушбахтона аз хӯроки ками калий хӯред .
Панир, панир, косибӣ, ва тухм ҳамаашон дар хӯрокхӯрӣ иҷозат дода шудаанд. Соҳаи шолӣ барои иваз кардани шир аз гов ба ҷои беҳтаре табдил меёбад.
Дар ҳоле, ки он хуб аст, ки пешгирӣ кардани ғалладонагиҳо, орд сафед сафед аст, бинобар ин, шумо метавонед кукиҳо, chips ҷуворимакка, muffins, макарон, маҳсулоти нонпазӣ ва ғалладонае, ки бо орд равған сохта шудаанд, дошта бошед. Шумо инчунин метавонед сӯзишворӣ, донакҳо, биринҷ ва пухтупаз. На ҳамаи инҳо интихоби солим, албатта, аз ҳад зиёд ташвишоваранд.
Парандаҳои нав, аз ҷумла мурғ ва Туркия, барои парҳези пасти калий хуб мебошанд. Хӯроки нави тару тоза низ дастрас аст. Танҳо ҳасиб, бекон, ё дигар гӯштҳо, ки метавонанд дорои иловаҳое, ки дорои калий доранд, канорагирӣ кунанд.
Намунаҳои хӯрокҳои пасти пасти хӯрокворӣ ва озуқаворӣ
Намудҳои хӯрокворӣ:
- сафед бо равған бо роҳбандӣ, як шиша аз шарбати ангур, ва тухм судак сахт.
- равғанҳо бо шир ва биринҷҳои ширӣ, то бо равған, дорчин, ва шакар.
- тухм хира, панир, косибӣ, ва Клубничка тару тоза.
Намунаҳо:
- як самбо бо нон сафед, бодиринг гудохта, панир иҳота ва алафҳои бодом.
- Fajitas мурғ бо сафолҳои сафед сафед, қаламфури, пиёз, хокаи пили ва оњаки.
- Макарони сафед бо асфалтпӯшҳо, қаламфури ва пиёз бо равғани зайтун ва гиёҳҳо.
Намунаҳои рӯз:
- Туркия meatlohaf бо тухм, нонҳои нонпазӣ, parsley ва Worcestershire ҷӯшон, лӯбиёи сабз, ва биринҷ сафед.
- Чӯҷа бо чошнии curry, брокколи ва сабзӣ, ва салати хурде, ки бо салатои буттабар сохта шудаанд.
- Ҳамчун хук хук бо coleslaw ва лаблабу сурх.
Фикрҳои истироҳат:
- Зардолуи сафед бо иловаро ширин.
- Панир, косибӣ бо шишабандӣ.
- Smoothie бо моторӣ, шир шир, ва яхбандии ғарқшуда дод.
Маслиҳатҳои хӯроки камғизоӣ
Нишондиҳандаҳоро дар ҳамаи ашёҳои ғизоӣ харидорӣ кунед. Нишонҳои нави ғизо бояд миқдори калийро нишон диҳад, вале то он даме, ки шумо метавонед ба рӯйхати компонентҳо назар кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки хӯрокҳои серғизо аз ҳад зиёд нестанд.
Об як нӯшидани хуб аст, аммо шумо инчунин метавонед лимонад ва шарбати мева аз меваҳои дар рӯйхати паст-калий сохташуда. Чой низ қабул ва мумкин аст гарм ва яхбандӣ бо лимӯ ва шакар ё асал хизмат карда шавад.
Ҳамеша хӯрокҳои солимро ҳадаф қарор диҳед. Агар шумо бояд талаф ё вазни зиёд гиред, ба духтур ва диетати худ муроҷиат кунед, ки метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки шумораи дурусти калорияҳоро истеъмол намоед.
> Манбаъҳо:
> Табиби амрикоӣ. Hyperkalemia.
> Батра V, Villgran V. Hyperkalemia аз Таҷҳизоти табобатӣ. Кӯрус. 2016 Nov 2; 8 (11): e859.
> Saha S, Rahman M. Нефрология Навсозӣ: Бемурияи музмини музмин. FP Essent. 2016 май; 444: 18-22.
> Донишгоҳи маркази тиббии Мэриленд. Hyperkalemia.
> V V, Patel A, Thomsen J. Hyperkalemia бо аритми дил. Нишондиҳандаҳо бо ивази намак, spironolactone ва nitrogen. JAMA. 1976 Декабр; 236 (24): 2775-6.