Таҳқиқоти илмӣ нокифояанд - онҳо натавонистанд рибосро ба хатари рагҳои ранга коҳиш диҳанд , аммо онҳо низ исбот карда наметавонанд. Чӣ тавр шумо медонед, ки оё шумо ҳисоб кардани граммҳои нахиед ё не?
Даҳ солҳо омӯзишҳо ба ин савол ҷавоб додаанд. Қисми поёнӣ: Фабрикӣ барои шумо хуб аст, новобаста аз он, ки хавфи рагҳои рангестро коҳиш медиҳад ё не.
Ҳатто агар воқеаи илмӣ ба таври қатъӣ хотима ёбад, ки нахи парҳезӣ хавфи саратони colon-ро напазирад, онро коҳиш додани хавфнокии холестирин , фарбеҳӣ, намуди диабетии 2, бемориҳои дил ва бемориҳои ҳозима.
Намудҳои Fiber
Тадқиқотҳое, ки парҳезҳои баландсифатро барои кам кардани хавфи рагҳои колонияи худ дастгирӣ мекунанд, ҳама чиз як чизи умумӣ дорад - он танҳо миқдори нахи шумо нахӯред, аммо навъи он. Албатта, шумо метавонед қуттиҳои ғалладона, ки дорои нахи ва маводи ғизоӣ ба он бармегарданд (яъне, фишор) ё ҳатто чанд пиллари нахи, бигиред, вале баъзе таҳқиқот мегӯянд, ки онҳо ба колонияи худ ҳамчун хурсандӣ табдил нахоҳанд кард созишномаи воқеӣ аз табиат.
Ғизои иловагӣ барои фикр: Агар шумо ҳамаи нахи дандонатонро аз иловаи худ гиред, шумо аз манфиатҳои табиии хӯрока нахӯред. Мева ва сабзавотҳо дар антиоксидантҳо, микроэлементҳо ва фитотерапевтҳо мебошанд, ки ҳамаи онҳо барои тандурустӣ мусоидат мекунанд.
Надикӣ чист?
Қаллобӣ, масолеҳи «нахи» (агар шумо дар канори дигари кӯли зиндагӣ зиндагӣ мекунед) шартҳо барои як консепсия мебошанд: нахи парҳезӣ. Нисфи табиӣ ин қисмҳои нодири хӯроки растанӣ мебошад.
Soluble Versus номаълум
Набудани хӯрок дар шакли ҳалшаванда ё ҳалкунанда аст. Кӯшиш кунед, ки дар кадом навъи нахл шумо бихӯред, танҳо барои гирифтани як омехтаи хуби ҳар ду намуд диққат кунед.
Хӯрдани парҳези солим дар меваҳо, сабзавот, насабҳо ва ғалладонагиҳо як омехтаи солимро таъмин хоҳад кард.
Мисолҳои зерин:
- Решаи ҳалшаванда қисман ғизонок аст ва дар колонияи шумо желатини рӯй медиҳад. Он сустӣ меорад ва метавонад ба коҳиши холестирин кӯмак кунад.
- Гандум
- Аксари сабзавот
- Решаи номаълуми ғайриозуқа нест ва аз ранги шумо бетағйир мемонад. Он меафзояд, ки ҳозима ва дандонҳо то дафтарҳояшон меафзоянд, вале холестирин таъсир намерасонанд.
Намунаҳои нахи ҳалшаванда:
- Аксари меваҳо
- Лӯбиё, лимӯ
- Тухмҳо ва чормағзҳо
Гандум
Се шаклҳои ҳар гуна гандум пурра, тару тоза ва мустаҳкам (enhanced) мебошанд. Дар ҳолати бетағйир мондани ҳолати табиӣ, ҳамаи нахи ғалладонагиҳо се қабатҳои асосӣ доранд:
- Endosperm - қабати дохилӣ. Либос хеле кам аст.
- Олмон - қабати миёна. Либоси мӯътадил дорад.
- Bran - қабати берунӣ. Мундариҷаи баландтарин ва микроэлементҳо иборат аст.
Грантҳои умумӣ ҳамаи се қабатро доранд, ки маънои он дорои мазмуни фосфор ва ғизо мебошад. Онҳо аз ҳосили он ба мизи шумо бетағйир мондаанд. Гандумҳои изофӣ аз қабати гандум ва герминсификатсияшуда, танҳо дар endosperm flavorful and less fibrous. Гандумҳои хушкшуда аз қабатҳои табиӣ маҳруманд, ва нахи озуқаворӣ ва ғизоӣ истеҳсол карда мешаванд.
Илм мегӯяд, ки ҳадди аққал нисфи хушкии рӯзонаи мо бояд пурра ғалла бошад. Гандумҳои умумӣ дар бар мегиранд:
- Гандуми яклухт
- Умумӣ умуман
- Браун ё гандум велосипед
- Милет
- Ҷуворипақак
- шӯра
- Карбогидрид
Гандумҳои изофӣ дар ғалладон, хӯрокҳои коркард, биринҷ сафед ва нонҳои сафед пайдо мешаванд. Онҳо дар таркиби нахи парҳезӣ хеле кам ҳастанд ва баъзан аз калорияҳо пур мешаванд.
Ғайр аз ғалла, шумо метавонед нахҳои ҳаррӯзаи худро аз лӯбиё, мева ва сабзавот дастрас кунед. Як себ, банан, афлесун ё сабзӣ дорои 2 - 3 грамм нахи. Картошка (пӯсти дарахт), ҷуворимакка ва брокколи якчанд ками нахи, дар қариб 4 то 5 грамм, вобаста аз андозаи хизмататон.
Лӯнҳо ва анҷирҳои пухта пур аз нахи; ½ пиёлаҳои сабзӣ ё танҳо се анҷир (хушк) 8 грамм ё зиёда грамм нахи.
Чӯҷа ба колонияи шумо
Фабрики як нақши муҳимро нақл мекунад, зеро он тавассути рӯдаи ҳозимаатон меравад:
- Давомнокии peristalsis - ҳаракати даҳон тавассути ранги худ
- Ба танзим даровардани ҳаракати сагҳо кӯмак мерасонад
- Toxins аз колонияи худ "Сиёҳҳоро" кашед
- Ашхосе, ки ба микроскопҳо дохил мешаванд
- Шумо ҳис мекунед, ки «пурра» давом дорад ва метавонад бо назорати вазн кӯмак расонад
- Бо холестерин пайваст мешавад ва холестирин бад дар хун аст
Чӣ қадар зиёд аст?
Афзоиши миёнаи тавсияшаванда (RDA) барои нахи гуногун байни мардон ва занон фарқ мекунад ва ба синну сол вобаста аст. Мардон 50-сола ва хурдтар бояд ҳар рӯз ба 38 грамм нахи миқдор ноил шаванд. Занон 50 сол ва хурдтар ба 25 грамм нахи ниёз доранд. Мардон ва занон зиёда аз 50 сол каме кам нахи - 30 грамм барои мардон ва 21 грамм барои занон барои рӯзона талаб мекунанд.
Масъалаҳои Gluten
Агар шумо бемории релеф ё ягон шакли беэҳтиётии gluten дошта бошед, ҳаргиз тарсед. Шумо ҳоло ҳам метавонед парвариши нахиро дар парҳези худ зиёд кунед; Бо вуҷуди ин, шумо бояд аз баъзе аз ғалладонагиҳои глютен, аз қабили ҷав, гандум ва ҷаворед. Бисёр ашёи хӯрокворӣ, ки gluten-free нестанд, аз ҷумла:
- Мева
- Сабзавот
- Chickpeas
- Фактл
- Орд Amaranth
Ҳангоми шубҳа, ба духтур муроҷиат кунед, ки дар бораи парвариши нахи дар парҳези худ сӯҳбат кунед. Калимаи огоҳӣ: Дастрасии нахи худро ба зудӣ ё шӯриш, афзоиши газ ва крапҳо мумкин аст. Дар баробари илова намудани нахи нахӣ, шумо хоҳед, ки истеъмоли обро зиёд кунед. Гарчанде ки талаботҳои гидрометалӣ аз як шахс ба одам фарқ мекунанд, одати миёнаҳол ҳашт рӯз, 8 дона обро дар як рӯз талаб мекунад.
Манбаъҳо:
Академияи амрикоии табибон оилавӣ. (р). Fiber: Чӣ тавр Баланд бардоштани ҳаҷми шумо дар ғизои худ.
Марказҳо барои назорати беморӣ ва пешгирӣ. (р). Ғизо барои ҳама: Асосҳои: Карбогидратҳо.
Doyle, C. (Ноябр 2011). Дар бораи "Ванна ҷавғо" барои беҳтарин тандурустӣ. Ҷанбаҳои рентгени амрикоӣ амрикоиҳо мебошанд.
Департаменти Иёлоти Муттаҳидаи Амрико. (р). Саломатӣ ва ғизо Кӯмакҳои гурӯҳҳои хӯроки ғалладонагиҳо.