Ҷисми мо дорои ҳардҳоест, ки ҳар як таркиби метоболизмро танзим мекунад ва он танзимоти вазнин ва вазнинро дар бар мегирад. Якчанд вирусҳо пайдо шуданд, ки ба инкишофи фарбењї таъсир мерасонанд; яке аз инҳо греллин аст.
Гhrelin чист?
Ба таври оддӣ қайд кардан мумкин аст, ки гhrelin як вирус аст, ки ҳашаротро шиддат медиҳад. Ҳамин тариқ, ҳар чизе, ки сатҳи баландтарини грелинро баланд мекунад, афзалиятро афзоиш медиҳад ва ин метавонад боиси афзоиши вазн ва фарбеҳӣ гардад.
Ghrelin асосан аз меъёру меъда ва duodenum истеҳсол мешавад . Он дар он чизе, ки чун гуруснагӣ хӯрок мехӯрад, инчунин танзими андозаи вазн ва талафот дар муддати тӯлонӣ нақши муҳим мебозад.
Гhrелин баъзан чун пешгуфтор leptin, чунки leptin (дигар ҳашароти танзим-танзимшуда, ки бо матоъи adipose истеҳсол карда мешавад) ғизои ғизоӣ чун сатҳи он баланд мешавад.
Вақте ки тадқиқотчиён ошкор карданд, ки грелини ба фосфентҳо ба онҳо мусоидат мекунад, ки онҳоро ғизо диҳанд ва дар ҳақиқат фарбеҳориро дар ин буттаҳо истеҳсол мекунанд, таваҷҷӯҳи бештар дар муайян кардани он, ки гефел метавонад чӣ гуна эпидемияҳоро дар одамон паҳн кунад.
Гhrelin чӣ афзоиш меёбад?
Тадқиқотчиён як қатор рафтор ва омилҳоро пайдо карданд, ки метавонанд сатҳи баландтари грелиниро дар ҷисм зиёд кунанд ё кам кунанд. Як рафторе, ки сатҳи сатҳҳои грелинаро баланд мекунад, хоби кофӣ надорад . Дар тӯли муддати тӯлонӣ, аз камтар аз ҳафт то 9 соат тавсия дода мешавад, ки ба таври мунтазам хоб рафтан ба сатҳи баландтари греллинӣ оварда расонад, ки ба тухмии калонтар, истеъмоли зиёдтари калория ва афзоиши вазни он оварда мерасонад.
Баръакс, хобидан кофӣ аст, ҳар шаб шабнишини грелинаро коҳиш медиҳад ва ба ин васила иштиҳо коҳиш медиҳад. Чуноне, ки он рӯй медиҳад, сабабҳои биологӣ барои фишурдани оромии нисфирӯзӣ, баъд аз ҳама!
Дар пешгоҳи хӯрокворӣ, истеъмоли карбогидратҳои баландсифат, алалхусус мавҷуд набудани протеин ва нахи кофӣ, метавонад боиси баланд шудани сатҳи грелинатсия шавад, зеро он сафеда ва нахи хушсифати паст аст, ки метавонад сатҳи сатҳҳои грелинро ба нуқтаи пӯсти инсон ҷалб кунад сигналест, ки бадан кофӣ нӯшидааст, ва ба бадан ишора мекунад, ки бо иштиҳо қаноатбахш аст, ки хуб аст, ки хӯрок хӯрдан хуб аст.
Инчунин, чаро бисёриҳо имкон медиҳанд, ки хӯрокҳои пӯсидаи картошка пас аз чипати пластикӣ ё бисёре аз нонҳои сафед пурқувват бошанд, бе он ки эҳсосоти пурраи чунин ғизоро дар бар гиранд, эффекти электрикӣ ё нахи кифояро барои пӯшидани сигналҳои грелелин ба мағзи сар надиҳанд.
Бо ибораи дигар, бо истеъмол кардани карбогидратҳо, ки ба ақидаи бениҳоят бенизом нагирифтаанд, ки бадан ба маводи ғизоии кофӣ ноил гаштааст, ба организм имкон медиҳад, ки хӯрокро бо хӯрдани нокомии худ идома диҳад. Одатан, сатҳҳои грелелӣ бояд пеш аз хӯрокхӯрӣ (фароғати шумо донистани он вақти хӯрокхӯрӣ) зиёдтар шавад ва баъд аз хӯрок хӯрдан кам шавад. Бо вуҷуди ин, истеъмоли карбогидратҳо, ки дар боло зикр шудаанд, ин ҷараёни маъмулиро вайрон кардан мумкин аст.
Гhrелин чӣ кам мешавад?
Тавре ки аз муҳокимаи то имрӯз дур шудан мумкин аст, рафторҳое, ки ба тарзи ҳаёти солим алоқаманданд ва ғизои солим метавонанд дар сатҳҳои грелинӣ нигоҳ дошта шаванд. Инҳо дар бар мегиранд меваи сабзавот ва сабзавот ва дигар маҳсулоти нахи ғизоӣ (аз ҷумла ғалладонагиҳо); хӯроки ғизоӣ, ки дар ғизодиҳӣ баланд аст (ба монанди мева ва сабзавот, инчунин хӯрокҳои таъминкунандаи сафедаҳо); ва хобидан кофист. Натиҷаҳо ҳанӯз ҳам дар робита бо ҷарроҳии ғадуди ғадуди ғизо дар ҳақиқат боиси коҳиши греллин мегардад.
Манбаъҳо:
Cummings DE, Weigle DS, Frayo RS, Breen PA, et al. Дараҷаи глазма пас аз марги тазриқи вазнинӣ ё ҷарроҳии ғадуди ғизоӣ. N Engl J Med 2002; 346: 1623-1630.
Клок ДМ, Jakobsdottir S, Драма МЛ. Нақши leptin and ghrelin дар танзими истеъмоли ғизо ва вазни бадан дар одамон: дида баромадани он. Obes Rev 2007; 8: 21-34.
Tschop M, Smiley DL, Ҳимман ML. Ghrelin adiposity дар хояндањо induces. Nature 2000; 407: 908-913.
Mozaffarian D, Hao T, Rimm EB, Willett WC, et al. Тағирот дар парҳезӣ ва тарзи ҳаёт ва даромади дарозмуддат дар занон ва мардон. N Engl J Med 2011; 364: 2392-2404.