Барои кам кардани талабот дар ғизои сӯзандагӣ як каме илм вуҷуд дорад
Детрозияи тухм ба назар мерасад, ки он ҳамчун хӯроки вазнинии вазнинии саломатӣ ба даст меорад: фақат хӯрокҳои нонпазӣ бихӯред, профессорон мегӯянд, ки шумо вазни худро гум мекунед. Аммо дар асл воқеан баъзе чизҳои илмӣ пас аз парҳезӣ, ки якчанд далелҳоро барои даъвоҳои нодурусти худ медонанд.
Дар якчанд параметрҳои гуногун дар намуди ғадуди гуногун мавҷуданд, вале аксарияти умумӣ ин стратегияро дар бар мегирад: хӯроки оддии худро истеъмол кунед, аммо ҳар вақте ки шумо одатан хӯрок мехӯред, ҷарима бағоят калон мешавад.
Баъзе диндорон мегӯянд, ки ин корро тавассути манфии такрорӣ меандешанд: ҳатто агар шумо аз сӯзишворӣ сар карда бошед, пас шумо як моҳ ё ду моҳаи ин парҳез нахоҳед кард, ва шумо тамоми хӯрокхӯриро (махсусан теппаҳо) ба даст меоред. Аммо химияе, ки дар токзорҳо иштирок мекунанд, дигар сабабҳои имконпазирро барои таъсири тухмии зарфҳо пешниҳод мекунад.
Чӣ тавр Сирко дар Pickles метавонад ба шумо ғизои гумроҳӣ диҳад
Чӯбҳо бо сирко, ки онро шинос, tart "бедарак" бодиринг илова мекунад. Асосан, нонпазӣ барои нигоҳ доштани озуқаворӣ бе refrigeration буд, зеро сирко ба микрофони зараровар дар бодиринг нигоҳ дошта мешаванд.
Аммо чуноне, ки рӯй медиҳад, сирко низ метавонад баъзе одамон ба insulin ва сатҳи шакарҳои хунро назорат кунанд. Ин калид дар онҳое, ки ба муқовимат бо insulin ё намуди 2 диабети доранд, чунки инсулин баланд ва шакар хун ба мушкилоти ҷиддӣ алоқаманд аст. Назорати инсулин ва шакарҳои хун низ метавонад ба одамон кӯмак расонад, ки вазни вазнинро ба даст оранд.
Яке аз тадқиқоте, ки дар маҷаллаи Дипперапекӣ нашр шудааст, бо истифода аз сирко ба паст кардани insulin ва шакар хун дар одамони дорои муқовиматҳои гуногуни муқоваҳои insulin нигаронида шудааст. Одамоне, ки дар тадқиқот талаб карда мешуданд, ки аз як омехтаи сирко, парҳези сунъӣ, об ва ё плевебо, ва сипас хӯрок мехӯранд, ки қариб аз ҳама аз карбогидратҳои оддӣ (сафедҳои сафед, равған ва шарбати афлесун) иборат аст.
Тадқиқотчиён нишон доданд, ки сирко ҳисси эндокриниро беҳтар кардааст.
Ин тадқиқот нишон намедиҳад, ки сирко метавонад ба талафоти вазнин оварда расонад, гарчанде бетафовутӣ беҳтар кардани витаминиҳо ва назорати шакар дар хун метавонад ба расидан ва нигоҳ доштани вазни солим мусоидат кунад. Таҳқиқоти дигар, субъектҳои японии яҳудиро, ки ҳар рӯз дар давоми 12 ҳафта ба пшкобҳо ё сӯзишвории ғайриозуқа мепошанд, дарёфтанд ва дарёфтанд, ки касоне, ки сирко намакро аз онҳое,
Маълумоти бештар дар бораи ғизои сиёҳ
Аён аст, ки сирко нӯшидан ғайриимкон аст. Ин равшан нест, ки чӣ қадар сирко воқеан ҳангоми истеъмоли ғалладонагиҳо истеъмол карда мешавад (он бояд вобаста аз намуд ва андозаи селл) фарқ кунад, бинобар ин шумо бояд фикр кунед, ки натиҷаҳои таҳқиқоти сирко ба туфайли вазнинии талх .
Аммо сабаби дигаре вуҷуд дорад, ки парҳези токсикӣ метавонад ба шумо вазни вазнинӣ расад: тепловка дар калорияҳо паст аст. Хеле кам, дар асл - як поруи чор-дюйм дарозтар аз 10 калорияҳо. Пас, вақте ки шумо иваз кардани ғизои дигар барои хӯрокхӯрии дигар (гӯед, санги бузург), шумо дар ҳақиқат ба хӯрокхӯрӣ ғизо мекунед.
Ин, дар навбати худ, бояд ба талафоти вазнин оварда расонад, ки ба шумо барои muffin дар ҷои дигар дар парҳези худ (бо қадами бузурги торт пас аз хӯроки нисфирӯзӣ, шояд).
> Манбаъҳо:
> Johnson CS ва диг. Сирко ба ҳассосияти insulin ба хӯроки баланди карбогидрат дар субъектҳои муқовимат бо insulin ё намуди диабети 2. Нигоҳдории диабети қанд 2004 Ян; 27 (1): 281-2.
> Kondo T et al. Истеъмоли ширин, вазни бадан, мағзи саросарии хун ва сатҳи слайдҳои triglyceride дар мавзеъҳои фарбеҳони Ҷопон коҳиш меёбад. Bioscience, Biotechnology, ва биохимия. 2009 (август), 73 (8): 1837-43.