Чӣ тавр ба Dieliac Celiac Пас аз шумо аллакай даст Gluten-Free
Агар шумо қарор қабул кардед, ки пеш аз бемори гулӯл ба озмоиши глутен нарасед, вале акнун шумо қарор кардед, ки ба озмоиш гузаред, духтуратон метавонад шуморо тавсия кунад, ки як протсеси glutenро аз байн барад. Ин маънои онро дорад, ки шумо бояд хӯрокҳои глютенро ба даст оред.
Дар асл, шумо "системаи шумо" бо gluten "мушкилтар" мешавед, ки дар он ҷо калимаи "gluten challenge" пайдо мешавад.
Шумо бояд ғизои ғизоӣ барои санҷиши бемории селексионӣ дуруст бошад. Ин сабабест, ки санҷишҳо - аз он ҷумла санҷиши хун ва эндососозӣ барои ҷустуҷӯи зарари ба меъдаҳои рӯшноии он - дар реаксияҳои ҷисми худ ба gluten ҷустуҷӯ мекунанд.
Агар шумо парҳези хӯроки пурраи gluten-хӯрокхӯриро нахӯред, шумо ба он зарар расонида наметавонед, ҳатто агар шумо селексия дошта бошед. Пас аз он ки одамоне, ки селексия доранд, gluten-free озод мешаванд, антигенҳои хун ба gluten нобуд ва зарари ихтилоли онҳо табиб, яъне маънои озмоиш ҳеҷ чиз намерасад.
Мақсад ва манфиатҳо
Табибон тавсия медиҳанд, ки ҳар касе, ки дар бораи ғизои ғизои ғизоӣ фикр мекунад, барои пешгирии gluten-free бемории вирусӣ озмуда мешавад. Бо вуҷуди он ки ин тавсияҳо, бисёриҳо бе бемории глютен бе озмоишҳо рафтаанд, зеро онҳо шунидаанд, ки онҳо метавонанд худро беҳтар ҳис кунанд, ё ки онҳо боварӣ доранд, ки тарзи дурусттар барои хӯрдан аст.
Бо вуҷуди ин, бе натиҷаҳои санҷиш барои бемории селлюлӣ, онҳо одамон намедонанд, ки онҳо ба хатари ченакҳои чирк, аз он ҷумла остеопороз ва норасоии ғизо медонанд .
Дар маҷмӯъ, шумо метавонед ин мушкилотро дар халиҷ ба воситаи парҳези ғизои қатъии ғизо нигоҳ доред, вале одамон бидуни ташхиси тавсия набояд ҳамчун парҳези ғизои ғизоӣ ҳамчун шахсе эътироф карда шаванд.
Сабаби дигар аст, ки аксар вақт аз ҷониби одамоне, ки бо мушкилоти gluten рӯ ба рӯ мешаванд, аз он истифода мебаранд, ки ба аъзоёни оила даъват карда мешаванд, ки барои бемории селлюл санҷида шаванд.
Дастурҳои тиббии имрӯза барои санҷидани ҳамаи хешовандони наздик даъват мекунанд, вақте ки касе дар оила бо чӯбча қайд карда мешавад.
Чӣ тавр иҷро кардан
Масъалаи глутенӣ аз хӯрокпазӣ танҳо баъд аз истеъмоли ғизо барои муддати тӯлонӣ буд. Аммо то кадом андоза эмкунӣ ба шумо лозим аст, ки бихӯред ва чанд муддат?
Мутаассифона, барои роҳ надодан ба мушкилоти glutens вуҷуд надорад, гарчанде ки тадқиқоти каме дар ин мавзӯъ нишон медиҳад, ки миқдори зиёди ғизо барои муддати тӯлонӣ ба шумо беҳтар аст, натиҷаҳои тестии дақиқро ба шумо медиҳад.
Баъзе табибон мегӯянд, ки хӯрдани як каме шириниҳои ҳаррӯза (як нони оддӣ ё дуюм) барои як ҳафта ё 10 рӯз кофист, ки баданро барои истеҳсоли антибиотикҳо таҳрик кунед ва намуди зарари меъдаеро, ки духтуратон дар санҷишӣ. Мутаассифона, тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки қариб ҳама вақт барои зарари ба вуқӯъ омадани он кофӣ нест.
Таҳқиқот нишон дод, ки мушкилоти шадиди ғизоӣ дар давоми се ҳафта дар давоми як шабонарӯзи нон дар як шабонарӯз барои кофтукови антибиотикҳо ва меъда дар вирусҳои маъмул , ки парҳези ғизоиро риоя мекунанд, кофӣ нест.
Бисёр табибон тавсия медиҳанд, ки шаш моҳ то ҳашт ҳафта даъвати gluten-ро пешниҳод намоянд, ки дар он шумо мехоҳед, ки ду дона бихӯред, ки ҳар рӯз нон орад.
Аммо тадқиқоти воқеӣ нишон медиҳад, ки ин кофӣ нест.
Таҳлили якчанд тадқиқотҳои тиббӣ, ки дар ин масъала иҷро карда шудаанд, нишон медиҳанд, ки байни 70% ва 100% кӯдакон дар давоми се моҳ дар натиҷаи эффекти хун дар натиҷаи хунрезӣ ҳангоми эфир кардани gluten таҳия хоҳанд кард. Дар калонсолон, дар байни 50% ва 100% натиҷаҳои мусбӣ дар се моҳ нишон хоҳанд дод.
Аломатҳо
Агар шумо аломатҳои бемории вирусро аз ғизои ғизоӣ таскин гиред, ҳангоми ғизо кардани ғизо, шумо метавонед интизори нишонаҳои мушкилоти gluten шавад. Бо вуҷуди ин, он равшан нест, ки чӣ гуна нишонаҳои шумо метавонад аз ҷараёни мушкилиатон гардад.
Баъзе одамон ба нишонаҳои ҷиддӣ ба таври фаврӣ дидан мекунанд - дар як ё ду рӯз - ва аломатҳои бад, то даме, ки онҳо gluten бихӯранд. Ман низ аз одамони шунидаам, ки саломатии умумии онҳоро дар ҷараёни мушкилоти gluten бад мебинанд.
Дигарон метавонанд дар пешравӣ дардтар эҳсос кунанд, вале баъд аз он, ки онҳо дар бораи ғизои глутенӣ давидаанд, аломатҳои зиёд надоранд. Ва, баъзе одамон шояд аз нишонаҳои gluten худ ягон аломати огоҳӣ накунанд.
Агар шумо аломатҳои вазнин дошта бошед, аз ҷумла дилсӯзӣ ва мастӣ, бемории вазнин, саратон ё дарди саратон бад, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед, ки оё шумо бояд бо мушкилоти gluten давом кунед.
Тафовутҳо
Мутаассифона, ҳеҷ гуна роҳе, ки бемории вирусро дар шахсе, ки дар айни ҳол gluten ашё нест, муайян намекунад - ин яке аз сабабҳои сабаби он аст, ки табибон онҳоеро, ки бо назардошти парҳези ғизои ғайримуқаррарӣ пешакӣ санҷидаанд, даъват мекунанд.
Бо вуҷуди ин, барои дуҷониба мушкилоти gluten ду алтернатив вуҷуд дорад. На шумо бо "аломати стандартӣ" ба шумо пешниҳод карда наметавонед, аммо шумо метавонед баъд аз машварат бо духтуратон қарор қабул кунед, ки ба ин ташхиси расмӣ ниёз надоред.
Агар шумо хоҳед, ки баъзе нишонаҳое, ки шумо метавонед селексия дошта бошед, шумо метавонед озмоиши бемории геликии бемории вирусиро баррасӣ кунед.
Ин ба шумо намегӯяд, ки агар шумо селексия дошта бошед (фоизи зиёди аҳолӣ гендерҳои бемории селлокро мегузаронанд). Аммо он ба шумо мегӯяд, ки оё шумо барои селексияи шумо имконпазир аст.
Шумо инчунин метавонед дар бораи мушкилоти gluten ва тафтиши умумӣ ғоя ва ғизои ғизо надоред. Ин қарори умумӣ барои одамоне, ки нишонаҳои даҳшатовар аз ғизоҳои тасодуфӣ ба даст меоранд.
Бо вуҷуди ин, агар шумо қарор қабул кунед, ки бе озмоиш бе шиканҷа бимонед, шумо бояд тавсия дода бошед, ки парҳезро риоя кунед, чунки агар шумо челаксӣ дошта бошед, шумо ба хатари ҷиддии ҷиддӣ (аз он ҷумла шартҳои иловагии автономии иммунӣ ё ҳатто, камтарин, саратон) шумо фиреб медиҳед.
Манбаъҳо:
Иртиботи Исроил дар Дэвид Исроил Дейвид Милибанд. "Сертификаторҳо дар Глутсен даъвои." Updated 20 октябри соли 2011
Бруксин МJ Ҷавоби клиникӣ ба мушкилоти gluten: баррасии адабиёт. Ғизо. 2013 Ноябр 19; 5 (11): 4614-41.
C. Pyle et al. Чеки Глутен дар ҳалли Celiac Sprue. Гастерностиология ва гепатитология, июли соли 2005.