Тухми аллергия ва маҳсулоти тухмшудаи пухта

Оё шумо метавонед тухмро дар молеки пухта, агар шумо ба тухм аллергия кунед?

Агар шумо ба тухм аллергия кунед, шояд шумо ҳайрон мешавед: Оё ман ҳоло ҳам хӯрок мехӯрам, ки тухм дорад? Шумо низ шояд фикр кунед: агар ман ба тухм аллергияро аллакай ҳифз карда бошам, оё ман ба онҳо майл карда ё аллергияро аз даст медиҳед? Ҷавобҳоро ба ин саволҳо ва бештар аз он, зер кунед.

Асосҳо Дар бораи Тухми Аллергия

Оё шумо метавонед тухмро пухта, оё агар шумо тифлҳои токсикӣ дошта бошед?

Ҷавоби кӯтоҳ: шояд. Аллергияҳо солҳои зиёд медонанд, ки одамоне, ки бо тухмҳои аллергӣ ба тухм (ҳатто ҳатто ашё) сахт аллакай қодир буданд, ҳангоми тухмии хӯрокхӯрӣ, монанди пирожниҳо ва теппаҳо хӯрок мехӯранд.

Сабаби ин то он даме, ки чанде қабл маълум буд, равшан нест.

Таҳқиқоти соли 2008 арзёбии қобилияти одамоне, ки аллергияро шинохтаанд, мехӯранд, ки хӯрокҳои дорои тухмҳои сераҳолӣ, ба монанди waffles ва muffins. Тадқиқот нишон дод, ки аксарияти одамони аллергия (70 фоиз) қобилияти истеъмол кардани хӯрокро доранд, ки тухмҳои пурқувватро истеъмол мекунанд, вале тухм, ки дар тарзи «мунтазам» таркиб ёфтаанд, ба монанди тухм ё найчаҳои франки.

Он мефаҳмонад, ки ҳарорати баланд метавонад сафедаҳои тухмиро ба вуҷуд орад, ки алловикҳо аллергияро танзим карда наметавонанд.

Баъзе таҳқиқот ҳатто нишон доданд, ки хӯроки тухмро пухта метавонанд дар ҳақиқат ба шумо тухм расонанд ва имконияти эпирантро кам кунанд.

Хати рост

Агар шумо боварӣ надошта бошед, ки оё организми шумо тухмии тухмро пӯшонида метавонад, аллергия кунед, агар шумо метавонед озуқаи шифобахши шифобахшро кӯшиш кунед, ки роҳи бехавфро фаҳмидан мумкин аст ва эҳтимолан ба тухм сусттар мешавад. (Мутаассифона, санҷиши пӯст пешгӯӣ карда наметавонад, ки касе ба реаксияҳои маҳсулоти тухмии пошида табдил хоҳад ёфт). Тадқиқотчиён инчунин бо истифода аз масунати эндунотерии шифобахш ҳамчун роҳи имконпазир ба одамони тухмиро тавлид мекунанд, то ин ки минбаъд низ дар оянда интихоб гардад.

> Манбаъҳо:

> Лимон-Мулт, J., Sampson, J., Сичерер, С., Шрефлер, В., Ноун, С., ва А.Накак-Вегзин. Тағйироти иммунологӣ дар кӯдакон бо тухмии электромагнитии ғизоӣ. Journal of Allergy and Immunology Clinical . 122 (5): 977-983.e1.

> Леонард, С., Sampson, Х., Сичерер, С., Ноун, С., Мошир, Е., Вильям, J. ва А.Накак-Вегзин. Ғизоҳои ғизоӣ парҳез мекунанд, ки ҳалли токсерҳо дар кӯдакон. Journal of Allergy and Immunology . 130 (2): 473-80.e1.

> Тей, Д. ва R. Heine. Тухм Аллергия дар кӯдакон: Навсозӣ. Мафҳуми кунунӣ дар Алмаато ва Клиникаи Клиникӣ . 9 (3): 244-50.

> Тернер, П., Кумар, К., ва А. Фокс. Санҷиши шикам бо тухмии ғизо дар муқоиса бо кӯдакони тухмии тухмии бензол намерасад. Алюминийи Педиатр ва Иммунология . 25 (7): 657-61.