Cuisine Scandinavian аз мазҳаб ва пухтупаз аз якчанд кишварҳо, аз ҷумла Шветсия, Норвегия ва Дания иборат аст. Дар бисёре аз хӯрокҳо, ки аз ин кишварҳо ба даст оварда шудаанд, бисёр ғизои солим мавҷуданд. Азбаски ин минтақаҳо якчанд обанборҳо, навъҳои солим доранд, аз ҷумла гандум, ранг ва лалмӣ ҳастанд, инчунин онҳо ба анъанаҳои гуногуни анъанавии сандинавия табдил меёбанд. Cuisine Scandinavian чандин маротиба ба сабаби диверсификатсияи паррандаҳои Nordic аз сабаби диққати бештар дод. Новобаста аз хӯрокҳои ва сабзавоти солим дар ин хӯрокҳо, хӯрокҳои Скандинавия низ дорои баъзе хӯрокҳои зараровар ҳастанд, ки метавонанд парҳези пастравии шуморо паст кунанд. Ин маслиҳатҳо ба шумо нишон медиҳанд, ки чӣ гуна ба хӯроки тару тоза дар таркиби ҳайвонҳои илҳомбахш ба нақшаҳои солим табдил диҳанд.
Салатҳои
Ҳарчанд равғанҳо метавонанд ба роҳҳои гуногун ворид шаванд, салатҳои тиллои Ситораиан аксаран компонентҳо доранд, ки ба таври ошкоро ба салатҳои иловагӣ илова карда шудаанд - вале онҳоро бо вуҷуди он, Ин равғанҳо аксар вақт маҳсулоти дар парвариши зироат парваришшударо мепарваранд - заҳираҳои решавӣ, зироаткорӣ, себ, бодиринг, lingonberries, ва кабудӣ. Баъзан, salmon ё ҷуворимакка ба salad илова карда мешавад, то ки як протеин каме таъмин карда шавад. Як потенсиали потенсиалӣ ҳангоми тайёр кардани салатҳои Ананасия истифода бурдани кремҳои вазнин ё сметана дар табақ, зеро ин метавонад ба равған ва калорияҳо ба хӯроки худ илова кунед. Хушбахтона, шумо метавонед ба ин осонӣ иваз кардани ин навъҳо бо навъҳои пастсифати маҳсулоти яхудии дӯстдоштаи худ истифода баред ё истифодабарандагони пасттарини равғании Юнониёнро истифода баред - бе равған.
Зарфҳои Side
Саволҳо дар шаклҳои гуногун ба вуқӯъ меоянд - оё шумо тайёред, ки хурд, ҳосили ғалладонагиҳо, равғанҳои пӯстро ба водиҳои реша ва қаймоқи пӯлод рехтед. Баъзеи инҳо метавонанд миқдори баланди фарбеҳро бо шир, крем, ва равған дошта бошанд. Интихоби шир ва сабзавоти пасттар метавонад ба коҳиши ҳаҷми фарбеҳ кӯмак кунад. Дар ҳолатҳое, ки равған лозим аст, шумо метавонед равған, решакан ва равғани зайтун, ки дар равғани бензин баландтар аст, иваз кунед. Барои тарафҳоятон бештар дили солимро доро бошед, шумо бояд миқдори сабзавот, мева ва ғаллаҳоро дар дохили худ зиёд кунед - ин коҳиши ҳосили фарбеҳро, ки шумо истифода мебаред, паст мекунад, аммо он инчунин истеъмоли нахи худро васеъ хоҳад кард.
Зарфҳои асосӣ
Магазинҳои сианинавӣ низ бобҳои пур аз veggies, меваҳо, чормағзҳо, гӯшти пӯст ва моҳиро доранд. Аз ин хӯрокҳои лазизи дар равған паст; Бо вуҷуди ин, баъзе аз хӯрокҳо, ки метавонанд гўшти гов, хук ва қаймоқи ашёро дар бар гиранд - ҳамаи онҳо имконият доранд, ки равған ва калорияҳоро ба равған бигиранд. Хушбахтона, шумо метавонед нусхаҳои пастсифати панирии дӯстдоштаи худро истифода набаред ва қисмҳои лимӯро аз ин истифода баред - ё дигар сафедаҳо - дар пухтупази худ. Ғайр аз ин, шумо инчунин метавонед як алтернативии гӯшт, аз қабили tofu истифода баред, барои кам кардани ҳаҷми калорияҳо, ки ба табақ ворид карда шудааст.
Шириниҳо
Cuisine Scandinavian низ барои шириниҳои лазизаш он аст. Гарчанде ки баъзе аз ин шириниҳо метавонанд бо сабаби шакар ва таркиби он бо сабаби каме баланд шудани ғизои худ, аз он ҷумла бисёр шириниҳо истифода мекунанд, ки пӯсти сабзавотро истифода мебаранд, ки барои пухтупази Скандинавия маъқуланд - буттамева ширин ва умуман ғалладонагӣ ки аз онҳо баландтар аст. Ҳангоми тайёр кардани шириниҳо шумо кӯшиш кунед, ки миқдори шаклҳои равғанро кам кунед ва ба ширинии меваи дар дорухат истифодашаванда такя кунед. Шириниҳои сканетӣ инчунин дорои яхмосҳои вазнин доранд, ба шарте, ки шумо мехоҳед, ки равған ва калорияҳо аз шириниҳо бурида шаванд, шумо метавонед иваз кардани варақаи пасти равғанро истифода баред. Инҳо якчанд тухмҳои Scandinavia барои шириниҳои ширин мебошанд.