Гарчанде, ки бемориҳои сироятӣ аз ҳад зиёд ба вазнин табдил меёбанд
Аллергияҳои ғизо нисбатан маъмуланд ва ба ҳашт фоизи кӯдакон ва ду фоизи калонсолон таъсир мерасонанд. Дар маъмултарин шири гов, тухм, замин, чормағз, соя, гандум, моҳидиҳанда ва моҳӣ мавҷуд аст. Бисёре аз калонсолон инчунин дорои синтези оксигени шифобахш мебошанд, ки дар он як аллергия ба вена метавонад ба намудҳои меваву сабзавот таъсир кунад.
Гӯшти пӯсти хӯрокворӣ камтар аст.
Қисми ин аз сабаби он аст, ки вақте ки гӯшт пухта мешавад, бисёре аз сафедаҳое, ки аллергияро (аллергия номида мешаванд) шикастаанд ва даркоранд.
Бо ин гуфтаҳо, аллергияҳо гиёҳҳо метавонанд ва метавонанд рӯй диҳанд. Онҳо одатан дар яке аз ду роҳҳо рӯй медиҳанд:
- Оқибатҳои фавқулоддаи онҳое, ки дар давоми дақиқа хӯрок мехӯранд ва метавонанд аз ҳадди аққал то ба ҳаёт таҳдид намоянд. Аломатҳо метавонанд дарднокӣ, зуком ( urticaria ), дилхушӣ, мастак, рагҳои нафаскашӣ, бемориҳои дил фаврӣ, шампоӣ ( антиделема ) ва дар ҳолатҳои вазнин анафлоқис бошанд.
- Механизми таъхирнопазире, ки баъзан баъд аз он хӯрда мешавад, рух медиҳад. Онҳо одатан сабуктар, бо зуком, ифлос ва нишонаҳои gastrointestinal ошкор мешаванд. Гарчанде нодир набошад, анафлулис низ метавонад рӯй диҳад. Инҳо дар бар мегиранд, ба монанди синамакҳои сафедаи сафедаи сафеда (FPIES) .
Сифати Аллергия
Дар ҳоле, ки аллергияро гӯш кардан мумкин аст, ки ҳар як намуди протеин гўшт, гӯшти гўшт, аз ҳама бештар маъмул аст.
Аллергияҳои саг то 20 фоизи кӯдакон таъсир мерасонанд, махсусан онҳое, ки ба вараҷаи атмосферӣ табдил мешаванд. Аз инҳо то 93 фоиз аллергия шир доранд.
Одамони дорои аллергия гўшт низ метавонанд ба желатини гўшт, ки дар баъзе ваксинаҳо истифода мешаванд, аллергия карда метавонанд.
Паррандаҳои аллергия
Равишҳои аллергия ба парранда ҳатто камтар аз онҳое, ки ба гӯшт ҳамроҳ мешаванд.
Агар аллергия рӯй дода бошад, он одатан натиҷаи мурғ, turkeys, ё дигар паррандаҳои ваҳшӣ ё парранда мебошад.
Баъзе одамоне, ки аллергияро тухм доранд, низ метавонанд ҳолати марҳилавӣ дошта бошанд, ки синтези паррандае мебошанд, ки дар он фишорҳо метавонанд ба нишонаҳои нафаскашӣ таъсир расонанд (масалан, rhinitis аллергия ё нафас ). Яхнокии кофӣ, вазъият бо тухм мурғ, аммо на худи мурғ вобаста аст.
Хӯроки Аллергия
Аллергҳо ба гӯшти хук ва гиёҳҳои ваҳшӣ ношинос мебошанд. Бисёр мавридҳо ба гурдаҳо посухи тарафафзатӣ мебаранд. Танҳо чун синтези парранда , ки аллергияро ташкил медиҳад, сохтори монополияи монополӣ ва плостик хук ба вуҷуд меояд.
Ҳангоме ки одамон аллергияро ба хукҳо одатан ба гурбаҳо аллергия мекунанд, муқобил нест. Ҳамин тариқ, аллергия дар коси ҷаво чун аллерге ҳақиқӣ ҳисобида мешавад, дар ҳоле, ки аллергия аз хук ба реаксияи варақгардида мебошад.
Alpha-Gal Allergy
Galaktoz-alpha-1,3-galactose (низ номи Алфа-галакт) аст, ки антигени табиии пайдошуда аст, ки дар ҳамаи мелҳо, ки аз аскарони қадимтарини ҷаҳон, афсонаҳо ва инсонҳо мавҷуданд, мебошад. Alpha-gal бо қобилияти карбогидратҳо, ки дар гӯшт пайдо мешаванд ва ба шамолҳои бадан, шампанҳо, шампанҳо, шампунҳо ва ғазабҳои ғамхорӣ мусоидат мекунанд. Аломатҳо одатан аз се то ҳашт соат пас аз он хӯрда мешаванд.
Алфада-гил ба баъзеҳо боварӣ дорад, ки ба воситаи одамҳо ticks, аз ҷумла сандуқи лентаи манбаъ ба кишварҳои шарқӣ ва ҷанубӣ интиқол дода мешаванд. Аллергияро одатан ҳамчун аллергия бо гиёҳҳои мурғӣ (MMA) номида мешавад.
Санҷишҳои анъанавии анъанавӣ ба гӯшти гов, хук, ва барра аксаран дар одамони бо MMA манфӣ мебошанд. Бинобар ин, ин ташхис бояд санҷиши хунро тасдиқ кунад, ки мавҷудияти анти-эпидемияҳоро тасдиқ кунад.
> Манбаъҳо:
> Commins, S. ва Platts-Mills, T. "Anaphylaxis to Red Beef on Patients with IgE Specific for Galactos alpha-1,3-Galactose (alpha-gal)." Асрори Аллергии Абром 2013; 13 (1): 72-7. DOI: 10.1007 / s11882-012-0315-е.
> Hemmer, W .; Klug, C .; ва Swoboda, I. "Навсозӣ оид ба синдроми парранда ва гӯшт дар гӯшти мурғи оддӣ." Аллерго J Int. 2016; 25: 68-75. DOI: 10.1007 / s40629-016-0108-2.
> Воҳ, Ҷ. Ва Суммссон, H. «Аломати ғизоӣ». J Clin Invest. 2011; 121 (3): 827-35. DOI: 10.1172 / JCI45434.