Монастырьогенези диапазон бактерияҳое ҳастанд, ки метавонанд озуқаворӣ заҳролуд шаванд ва барои ҳар як сол дар Иёлоти Муттаҳида тақрибан 1600 ҳодисаҳои listeriosis (сироят бо Listeria ) масъул аст.
Listeria одатан дар хок ва саршумори ҳайвонҳои зиёд пайдо шудааст, ки эҳтимол дорад, ки барои хӯрокхӯрӣ шудан хеле осон аст.
Гарчанде ки хӯрокҳои пухта ба таври лозима ва чарогоҳсозӣ метавонанд бактерияҳои Listeriaро мекушоянд , ки ба хӯрокаҳои ифлос ба мисли гелолл, ки бактерияҳо метавонанд дар дохили меваи он кӯмак кунанд, нобуд нахоҳанд шуд.
Бисёре аз заҳролудшавӣ аз ғизо бо усулҳои асосии бехатарии ғизоӣ, аз ҷумла, шустани дастҳои худ, ҷудо кардани хӯрок, то ки онҳо ҳамдигарро партоянд, хӯрокворӣ ба ҳарорати мувофиқ ва хӯрокҳои хӯрокворӣ дар давоми ду соат монеъ нашаванд.
Аломатҳои Listeria
Одамон метавонанд listeriosis то 21 то 30 рӯз баъд аз хӯрдани чизе, ки бо Listeria зарар доранд, инкишоф диҳед . Бо вуҷуди ин, дар баъзеи одамон, ин давраи камкунӣ метавонад то 70 рӯз зиёд бошад.
Дар муқоиса бо сабабҳои дигари заҳролудшавии ғизо, монанди Селмонелла ва Эритника, ки одатан ба нишонаҳои ғадди мембрана оварда мерасонанд, ба монанди шир ва қанд, нишонаҳои Listeria метавонанд бештар вусъат диҳанд.
Илова бар ин ба дарунравї, аломатҳои Listeria низ метавонад нишонаҳои гриппӣ, аз қабили табларза ва мушакҳои мушакҳо ва саратонро дар бар гиранд. Дар одамоне, ки дорои системаи заифии заиф ҳастанд, хатари инкишофи ғадуди зериобмонӣ, бетартибӣ, талафоти баланс ва ларзишҳо (селитҳо) аз сабаби sepsis (сирояти хун) ё meningoencephalitis вуҷуд дорад.
Занони ҳомиладор метавонанд танҳо нишонаҳои сабук дошта бошанд, агар онҳо Listeria дошта бошанд, аммо сироят метавонад ба таваллуд, кӯтоҳ, расонидани барвақт ё сирояти ҳаёташ таҳдидкунанда дар кӯдакии навзод. Ин аст, ки чаро занони ҳомиладор аксаран огоҳ мекунанд, ки аз хӯрдани хавфҳои зиёд, ки метавонанд бо бактерияҳо Listeria зарар дошта бошанд, огоҳ кунанд.
Хушбахтона, listeriosis дар дигар кӯдакони солим нодир аст.
Рӯйхати Listeria
A 2011 outbreak аз Listeria бо Rocky Ford cantaloupes аз Jensen Farms бисёр диққати ба назар мерасанд, зеро он дар камтар аз 139 бемор дар 28 давлат алоқаманд ва 29 марги ба ву уд овард.
Диапазони рӯйхати Listeria дохил карда шуданд:
- дар соли 2016 бо равғанҳои ширӣ, шир ва сабзавот парвариш карда мешавад
- як 2015 рӯйхати Listeria дар 10 давлате, ки гирифтори 30 нафар беморон, 3 марбут ба марги ва алоқаманд бо маросимҳои маросими Карона
- як 2015 рӯйхати Listeria дар Техас ва Канзас, ки 10 кас бемор ва 3 марги ва ба хӯрдани "баъзе брендҳои бренди брендҳои баъзе Blue"
- як 2014 Listeria дар 12 давлат вобаста ба себ карамел prepackaged, ки ба 35 нафар бемор ва 7 фавти.
- як хуруҷи Listeria 2010 марбут ба хӯроки чорво дар луизиана дар Луизиана алоқаманд аст, ки ба 8 сироятёбӣ, аз он ҷумла 2 фавт оварда мерасонад.
- як нишондиҳандаи Listeria 2007 алоқаманд бо шири pasteurized дар Массачусетт, ки 5 нафар беморон гирифт, ки ба 3 марбут аст. Дар назар дошта шудааст, ки шир пас аз pasteurization пањн гардид.
- як рӯйхати Listeria 2000, ки бо хӯроки гӯшти хук дар Туркия дар 10 давлат алоқаманд аст, ба ҳадди аққал 29 сироят, чор фавти ва се ноболиғ / таваллуд.
- як силсила Listeria 1998, ки бо хӯрдани сагҳои гарм дар 24 давлат алоқаманд аст, ки ба 108 нафар гирифтори бемор, аз он ҷумла 14 фавт
- дар соли 1985 дар бораи таркиби Listeria марбут ба хӯрокҳои Мексикаи сабзавот дар Лос Аннасас ва Орандонҳои Калифорния, Калифа, ба 142 нафар гирифтори бемор ва 48 фавтида, аз он ҷумла 20 ҳомила, 10 навзод ва 18 калонсолон.
Табобати антибиотикҳо барои беморони дорои хавфи баланд бо listeryosis дастрас аст, ҳарчанд дар хотир доред, ки ҳатто бо табобат, listeriosis метавонад бемории марговар бошад.
Маълумоти Феҳрист
Одатан одатан дар рӯйхати Listeria фикр намекунанд, вақте ки онҳо аз ифлосшавии хӯрок хӯранд, чунки бактерияҳои дигар аксаран ба вирусҳо ва сироятҳо оварда мерасонанд.
- Аз 1.600 парвандаҳои солонаи listeryosis, ки тақрибан 260 фавтидаанд, муайян карда мешавад.
- Одатан дар хавфи ба listeryosis бештар тавсияшуда занони ҳомила, навзодони навзод, одамони гирифтори мушкилоти иммунунӣ ва бемориҳои музмин, калонсолон калонсолон мебошанд.
- Listeryosis сироят намекунад. Шумо онро аз касе, ки сирояти Listeria дорад, ба даст оварда наметавонед.
- Баръакси бештар аз бактерияҳои дигар, Listeria метавонад аз хӯрокҳо, ки дар яхдонатон бехатар нигоҳ дошта тавонанд, меафзояд.
- Ғизоҳое, ки одатан бо listeryosis алоқаманданд, сагҳои гарм, хӯроки чӯб ва гӯшти мурғ, шир, ширҳои пӯсфанде, ки бо шир напактонида шудаанд, тару тоза ва тару тоза ва гӯшти дуддодашуда истеъмол мекунанд.
- Мева ва сабзавот, ба монанди santaloupe ва салат, аксаран бо listeryosis алоқаманд нестанд.
Бо духтур муроҷиат кунед, агар шумо фикр кунед, ки шумо хӯрок мехӯред, ки бо Listeria ифлос шудааст ва шумо ба listeryosis таҳия кардаед. Тафтишот барои тасдиқ кардани ташхис анҷом дода мешавад.
Манбаъҳо:
CDC. Бисёре аз зикри номутобиҳо бо номи Jensen Farms Cantaloupe - Иёлоти Муттаҳидаи Амрико, август-сентябри соли 2011. 30 сентябри соли 2011 / Вол. 60 / барвақт озод.
CDC. Бисёре аз зикри номутобиоз - Иёлоти Муттаҳида, 1998. 25 декабри 1998/47 (50), 1085-6.
Kliegman: Китоби Нусифаи матнии педиатрияи, 19-уми э.
Long: Принсипҳо ва таҷрибаи бемориҳои сирояткунандаи педиатрӣ Revised, Reproduced 3.