Дар бораи он чӣ бояд бидонам?
Ризоле Риз
Решаи шарбати майнайи моддаест, ки бо навъҳои ширини сурх номи Монаскис Purpureus барпо карда шудааст. Решаи афшураи майзада дар Чин ҳамчун ранги консервативӣ, ҷуворимакка ва рангҳо истифода шудааст. Ин барои истифода Peking duck ранги сурх хусусияти ва низ метавонад компонент дар чошнӣ моҳӣ, хамираи моҳӣ ва шароби шиша истифода бурда мешавад. Решаи яхмосе, ки дар тибби анъанавии Чин ҳамчун табобат барои муҳити бад, зуком ва дарунрав истифода мешавад.
Решаи шарбати майзада дорои моддаҳои табиӣ, ки номи monacolins ном дорад, иборат аст. Мониторингҳо, махсусан як lovastatin номида мешаванд, ки ба организм табдил меёбанд, ки моддаҳои кимиёвии HMG-CoA-ро ба вуҷуд меоранд, ки истеҳсоли пестеролро истеҳсол мекунад. Аз ин сабаб, маҳсулоти растаниҳои шарбати сурх, ки дорои контентҳои баландтарини монокинсҳо мебошанд, таҳия карда шуда, ҳамчун маҳсулоти табиӣ ба паст кардани холестирин табдил меёбанд.
Маслиҳат: Маводҳои табиии холестерин баланд .
Масъалаи он аст, ки компонентҳои асосӣ дар ин замимаҳо, lovastatin, инчунин компонентҳои фермерии фаъол дар доруҳои дорухона барои холестирин баланд, ба монанди Mevacor мебошанд. Дар ҳақиқат, lovastatin аввалан аз навъи дигари хамиртуруши сурх, ки бо номи Monascus Ruber ба даст омадааст.
Вақте ки FDA фаҳмид, ки шарбати майзадаи сурх дорои маводе, ки дар доруҳои доруворӣ навишта шудааст, он маҳсулоти растаниҳои шарбати сурх, ки дорои lovastatin аст, манъ карда шудааст.
Дар моҳи августи соли 2007 FDA огоҳӣ эълон кард, ки чанде аз маҳсулоти растаниҳои шарбати шалғамшоҳӣ ҳанӯз lovastatin вуҷуд дорад. Истеҳсолкунандагони ин маҳсулот пас аз ин маҳсулотро хотиррасон карданд.
Барои истифода кардани биринҷи равғани зайтун истифода мебарад
- Ба пастии холестирин ва тригглеридҳо
Азбаски маҳсулоти растаниҳои майзадаи майзада наметавонанд дар дохили он lovastatin мавҷуданд, маълум нест, ки оё маҳсулотҳои ширии майзадае, ки дар бозор доранд, ба сатҳи холестерин таъсири манфӣ мерасонанд.
Танҳо якчанд таҳқиқоти хуб дар бораи решаҳои шарбати сурх дар одамон вуҷуд дорад.
Масалан, тадқиқоте, ки аз ҷониби Мактаби дорувори UCLA гузаронида шуд, истифодаи 83 кг ҷигарзии шадиди шаробро бо холестерин баланд арзёбӣ кард.
Мавзӯъҳо барои дарёфти 2.4 грамм дар як рӯзи решаи шарбат ё плевебо гирифтанд ва онҳо ба истеъмоли 30% ашёи фарбеҳӣ (бо зиёда аз 10 фоизи ин равғанҳои яхкардашуда ва камтар аз 300 мгтололол дар як шабонарӯз) дода шуданд.
Баъди давраи 12 рӯзи табобатӣ, дар муқоиса бо placebo, холестирин, LDL холестерин ва сатҳҳои триглисерҳо коҳиш ёфтанд. Дар ин тадқиқот холестерин HDL таъсир нарасондааст.
Умедворам
Маълумот дар бораи таъсири пӯсти шарбати сурх .
Маҳсулоти рангести майзадагӣ барои кашидани сиҷин, аз тарафи маҳсулотҳои заҳролуд аз раванди fermentation ёфт шуд.
Одамоне, ки бо бемории ҷигар ё дар зери хатари бемории ҷигар тавсия дода мешаванд, набояд ба биринҷии шарбати сурх истифода набаранд, зеро решаи шарбати сурх метавонад ба фаъолияти ҷигар зарар расонад.
Одамоне, ки сироятҳои шадид, бемориҳои гурда ё ки ба узвҳои организми ҷисмонӣ гирифтор мешаванд, набояд аз биринҷ шарбати сурх истифода кунанд.
Одамоне, ки шарбати майзадаи сурхро мепарваранд, ки дарднокии мушакҳо ва музминро бояд маҳсулотро қатъ кунанд ва бо духтурони худ тафтиш кунанд.
Рӯйхати баъзе доруҳоро, ки метавонанд бо шарбати шалғам сурх муносибат кунанд, нигаред.
Обҳои шириниҳои ширӣ барои бехатарӣ санҷида нашуданд ва дар хотир дошта бошед, ки бехатарии иловаҳои занони ҳомила, модарони ҳамширагӣ, кӯдакон ва онҳое, ки шароити тиббӣ доранд ё доруҳои доруворӣ надоранд. Шумо метавонед маслиҳатҳо оид ба истифодаи иловагӣ дар инҷо пайдо кунед, аммо агар шумо бо истифодаи шадиди шарбати сурх, бо аввалин провайдери аввалияи худ сӯҳбат кунед.
Манбаъҳо
Baens-Arcega L, Ardisher AG, Beddows CG, et al. Кислотаи аминокислотаи мантиқии / пепидҳои пепис ва чарбҳо бо хӯроки хушбӯй. Чошнии чойи Чин, Shoyu Japanese, Miso, Ҷавони Осиё ва уқёнуси Ором дар ҷанубу шарқ ва ғизоҳои марбут ба fermented. Дар: Steinkraus KH, ed. Маълумотнома аз хӯрокҳои хом. 2-юм. New York, NY: Marcel Dekker, Inc; 1996: 625-633.
Endo A. Monacolin K. Агенти нави гипохолестримикӣ, ки аз ҷониби намудҳои Monascus истеҳсол шудааст. J Antibiot (Токио). 1979; 32: 852-854.
Heber D, Yip I, Ashley JM, Elashoff DA, Elashoff RM, Go VL. Таъсири холестерин-мағзи сарчашмаи иловагии хўроки сурх-ашёи хўроки хўроквории Чин. Маҷаллаи амрикоӣ оид ба ғизоҳои клиникӣ. 69.2 (1999): 231-6.
Монография. Monascus purpureus (биринҷ хӯшаи майзада). Шарҳи табобати алтернативӣ. 9.2 (2004): 208-10.
Эзоҳ: Маълумоти дар ин саҳифа ҷойгиршуда танҳо барои мақсадҳои таълимӣ пешбинӣ шудааст ва барои табобат, ташхис ё табобат аз ҷониби духтур иҷозат дода нашудааст. Ин маънои онро надорад, ки тамоми чораҳои эҳтимолиро, муносибатҳои маводи мухаддир, вазъият ва таъсири манфии он фаро гиранд. Шумо бояд барои ҳар як мушкилоти тиббӣ муроҷиат кунед ва пеш аз истифодаи доруҳои алтернативӣ ё иваз кардани реаксияи худ ба духтур муроҷиат кунед.